第154章 剐水煮茶

程江河笑道：“你也甭客气啦，水星乡长。乡镇都忙，你忙你的去吧，我每天跟组活动。”

陈水星挠挠头，笑笑道：“我听老领导的吩咐。”

这边，程江河与陈水星说着话，那边，大伙儿都按照分组要求各组自行安排去了。

吃过午饭，大家没有顾得上午休，张六一小组和汪强小组分别坐着汕头、斑竹乡的车辆走了。

徐月月小组没有下乡，几个人在乡招待所房间里翻阅查看青山乡提供的有关资料，不一会儿大家就叽叽喳喳地议论起来。

待程江河走进来，房间里一下子安静下来。

“怎么啦？刚才还是锣鼓喧天的，怎么突然寂静无声，是不是我来打扰了大家？”程江河边说边俯身看着满桌子的资料，笑道。

安宁见主任进来了，赶忙搬过来一把椅子：“主任，请坐！”

徐月月见程江河空手进来，知道他的茶杯还在房间里，对安宁道：“安宁，你去主任房间把他的茶杯拿过来，我这里有茶叶，你只要拿空杯来就行。”

她知道程江河喜欢喝她研制的紫笋茶，这已经成了他俩心照不宣的习惯。

安宁从程江河房间拿过茶杯，递给徐月月。

徐月月拿过茶杯，用开水揽了一遍，然后从自己床头抽屉里拿出茶叶盒，用手指撮出十一二根紫笋茶，放进茶杯，倒上三分之一的开水，待了一忽儿，复加上开水，盖上杯盖，才递到程江河手里。

程江河会心地朝徐月月一笑，道：“谢了，徐组长！”

徐月月笑脸如花，道：“切，领导你怎么变虚伪了？一杯茶就值当你谢？”

其实，程江河虚伪不虚伪对她来说都不重要，只要这个人影能天天在她面前晃荡，她就心满意足了。

自打他俩先后回城之后，两人见面的次数反而少得多了，前一阵子因为换届选举，两人也没有心思在一起亲近，这次下乡调研虽然苦点累点，但徐月月愿意，因为两人又可以天天见面了。

程江河抿了一口茶，紫笋茶独特的苦中回甘的清香在他唇齿间盘绕，由衷地赞叹：“好茶！”

徐月月道：“不光茶好，还有这难得的活水！”

这时候乡政府办公室的小包插话道：“徐主席，我们这里都是山泉水，泡茶可好喝呢！”

徐月月道：“不错，这泡茶的水的确是山泉水。‘水为茶之母，器为茶之父’。

唐代陆羽在《茶经》中指出：‘其水，用山水上，江水中，井水下。其山水拣乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之。’是说用不同的水，冲泡茶叶的结果是不一样的。

你看啊，在天然水中，泉水是泡茶最理想的水，泉水杂质少、透明度高、污染少，虽属于暂时性硬水也就是我们经常说的‘剐水’，加热后，呈酸性碳酸盐状态的矿物质被分解，释放出碳酸气，口感特别微妙。

泉水煮茶，甘冽清芬具备。只有佳茗配美泉，才能体现出茶的真味。”

小包道：“徐主席真正大行家！去年，北京来的专家对我们的山泉水进行了检测，说是南源的山泉水水质清正无色，无沉淀物。而且水体轻，比重小，比北京玉泉山的玉泉水的比重还小......”

程江河接口道：“你说到北京玉泉山，我去过，那里有一块御碑号称‘天下第一泉’，游客们争相用矿泉水瓶装玉泉山的水，说是玉泉山的水能治百病，我还以为这些人疯了呢，哪有包治百病的‘神水’？小包你接着说。”

小包接着道：“专家还说，南源的泉水甘、冽，用甘、冽的泉水煮食泡茶，不仅增加品味，而且滋味纯正。他们说南源就是一个天然的矿泉水吧，要是在北上广大城市，南源的泉水就是取之不尽的金银宝库呢，只可惜南源山高路遥，让这山泉白白地流淌走了......”

看着小包一脸惋惜的神态，安宁笑道：“小包，你也不要惋惜，要真是在北上广大都市，熙熙攘攘人来人往的，南源也就失去了清静，也就不会有这么好的水质了，你说是不？”

小包想想也是，但想想又觉得不是，没有人群的纷扰，固然留下了这美味的清泉，但这山里的老百姓不能光靠喝这剐水生活吧？没有外来人口的进入，这美味的泉水就不会变成金子银子，老百姓的生活还是不能改善啊。

程江河又抿了一口茶水，咽下去之后，喉中有了一股甜爽的回味，也觉得用这山泉水泡出的茶汤滋味纯正，特别鲜爽可口。

他心道要是在这南源开一座茶馆，用全国所有的名茶，然后用这里清冽的山泉水泡上一壶茶，那该多好。

但转念一想又觉得有些荒唐，在这深山老林里有谁山高路遥地跑到这里喝上一壶茶，怕不是神经出了毛病？

程江河一边喝着茶，一边跟小组的人聊着，看着大家在忙，就问：“主席，你们什么时候下去呀？”

徐月月道：“明天上午就到斑竹乡。你呢？”

程江河道：“我没有事。”

徐月月道：“你没事，明天就跟我们小组下乡吧。”

程江河笑笑道：“可以。但是我要事先申明，到时候我可帮助不了你们。”

徐月月笑道：“我们从没指望大组长帮忙，”然后问大家道，“你们说是不是？”

大家异口同声地道：“是的！”

程江河边往门外走边摇手道：“那就这么说了！”

程江河出门没走多远，门里又是一阵叽喳声。

第二天吃早餐时，徐月月正要程江河跟他下去调研，张六一说你程江河不能老是跟美女在一起，要犯错误的。

徐月月朝张六一狠狠地瞪了一眼，道：“你这个史志办主任，不怕说歪了嘴！我们美女就喜欢跟程主任在一起，你又怎么着？哼！”

张六一一本正经惯了，在正经场合还行，平常哪是徐月月她们对手，见徐月月接上了火，似乎开足了马力，马上怯了场，连忙摆手摇头道：“好男不跟女争，反正江河主任我今天是要定了！”

陈水星进门，见张六一与徐月月正斗着嘴，笑道：“月月主席，青山乡是省委华书记调研过的点，在南源保护区很有代表性。我看你今天也不要急着去斑竹乡，何不留在青山乡加深加深印象？”

徐月月听陈水星说的有道理，犹豫着朝程江河看去。