第183章 拜访老爷子,老爷子挖苦张宇
张宇悄没声息的,抹了一下眼角,压下心中的思念。
“成,就听大哥的,晚上咱们再喝。”
爷仨一人一杯酒,虽然喝的不尽兴,也将就着吧!
吃完饭,一家人又去了大队,这次梦伊也跟着去了。
张宇本来是想,让张妈在家里陪陪梦伊,自己带着梦国梦雪去山上转转。
梦伊对大队开的这个会,挺好奇的,在家闲着也是闲着,不如跟着去听听。
一家人分道扬镳,张宇带着梦国梦雪,梦伊跟着张爸张妈他们。
为了安全起见,张宇找出家里的猎枪,装了一兜子弹,带着梦国梦雪出发。
张宇带着梦国梦雪,先去了老爷子那。
来到木屋前,扒着窗户看了一眼,没到看爷。
伸手敲了敲门。
“磅磅磅!!”
“爷,在家吗?”
“哎,在嘞,等会儿啊!”
老爷子中午喝了一杯,刚躺下迷糊了一会儿,就听到有人敲门。
老爷子还纳闷呢,怎么这个时候还有人来呢?
穿上鞋子打开门,映入眼帘的竟然是张宇。
“哎呀,你个臭小子,哈哈哈哈哈,知道回来看爷了。”
老爷子一把抱住张宇,用力拍了拍张宇的后辈。
“咳咳咳……!”
老爷子这手劲不减当年啊,把张宇拍的直咳嗽。
老爷子还以为张宇生病了呢。
“怎么了这是,感冒了,这个天时冷时热的,记得穿暖和点。”
“没没没,没有生病,您老刚刚的手劲大,有些岔气。”
“来,爷,我给您介绍一下,这是我那口子的弟弟妹妹,转动领他们来山上玩的。”
张宇把身后的梦国梦雪介绍给老爷子。
“梦国梦雪,这是咱爷。”
“爷爷好!!”
“好好好,都是好孩子!”
老爷子满脸笑容的,摸了摸两个孩子的头顶。
“来来来,进来坐会儿,顺便喝口水。”
老爷子牵着梦国和梦雪进了屋,张宇在后面跟着,顺手带上房门。
这十月的山风还是挺大的,温度也比山下低了几度,吹着有些凉。
老爷子在屋子里翻箱倒柜的,找出了一大块肉干。
这是老爷子自己做的,老爷子住在山上,最不缺的就是肉,山里的野物老爷子没少吃。
为了能存住这些肉食,老爷子把这些肉做成腊肉,或者是肉干。
这手艺,还是老爷子,以前当兵的时候,一位来自湖南的战友教他的,自从在山上定居以后,这东西老爷子年年做。
张宇小时候,要是馋肉了,就来老爷子这,讨一块肉干吃。
梦国和梦雪,看着眼前诱人的肉干,忍住诱惑没有伸手去接,反而看着张宇。
张宇知道俩孩子眼生,家庭的教育,不允许他们随意接别人的好处。
“看我干啥啊!爷给你俩,你俩就接着呗!”
看到张宇同意了,梦国和梦雪这才站起身,双手接过肉干。
还没忘这些老爷子。
“谢谢爷爷!”
老爷子年纪大了,就喜欢年轻的孩子,看到他们,仿佛看到了自己年轻时候的样子。
“不谢不谢,哈哈哈哈,都是好孩子,尝尝爷爷自己做的肉干好吃不?”
梦国和梦雪,大口咬了一口肉干,立马被这独特的香味征服了。
“爷爷,您这肉干咋做的,怎么这么好吃呢?”
“就是,我姐夫,我做不出这个味来啊!”
梦国和梦雪一人一句,哄得老爷子喜笑颜开。
“哎哎哎,不准捧一踩一啊!”
“这有的比吗?这可是爷一年一年磨炼出来的,哪是我这个小年轻能比的。”
这还不是张宇谦虚,老爷子这肉干,还真不是,说模仿就模仿的。
张宇就是照着配方做,都不一定能做出,这个味道来。
别看是一个,小小的肉干,其中含有丰富的经验,张宇还真做不出这个味来。
老爷子不这么看,老爷子觉得年轻就是资本,啥东西不都是现学的。
张宇还这么年轻,学会了方子,以后慢慢学着做呗。
张宇的手艺,老爷子尝过,是有基础的,学肉干的做法,一点都不难。
“哎,都说长江后浪推前浪,一浪更比一浪强。”
“等会儿,我把配方给你。你回去照着做,一准的好吃。”
张宇一听老爷子要把配方传给自己,立马高兴的不行。
“哈哈哈,成啊爷,我可是盼您这配方好些年了,您可算是开这个金口了!”
老爷子知道张宇,爱吃自己做的肉干,去年年底老爷子就想交给张宇了。
以后要是在城里,惦记这一口了,可以自己做点解解馋。
只是张宇一直没开这个口,老爷子还以为张宇看不上呢,就没开这个口。
“你盼着配方,你不早说,你早说我就给你了。”
“爷就这点东西拿得出手,你乐意学,爷就乐意教,你这孩子扭扭捏捏的,一点都不爷们。”
“嗨,我哪敢啊爷,这可是您的独门秘方,我哪好意思张这个口啊!”
其实张宇的技能条里有湘菜这一项的,只是张宇做湘菜的机会不多。
腊肉在湘菜菜系里面,占比很高,技能条里包含了腊肉的做法,张宇因为各种原因吧,耽搁时间长了就没学着做腊肉。
但是,张宇觉得就是自己动手做了,也没有老爷子的肉干好吃,毕竟经验摆在那呢。
老爷子最看不得虚头巴脑了,多年的军旅生涯,让老爷子塑造了果敢的性格。
不管做啥事,都是雷厉风行直来直去,说话也是一口唾沫一个钉。
“去去去,你给我滚一边去,说的什么话这是。”
“搁着跟我学会客套了,你小时候问我要肉干的那股子劲呢?”
“那时候也没见你不好开口啊!”
老爷子这一顿挖苦,让张宇贼难受,又不敢还口,只能任由老爷子了。
梦国和梦雪,在一旁偷着直乐,俩人还第一次见识到,张宇还有怕的人呢。
老爷子话题还没结束呢,还在不停的絮叨。
“你不开口问我要,我还以为你看不上呢。”
“瞅你那怂样,我还得写好了,递到你面前呗。”
“不不不,爷,我哪敢这样想呢,是我虚头巴脑了,跟您老人家还这么客气,真是不应该啊!”
张宇赶紧给自己找个台阶下,老爷子看张宇的,认错态度还不错,懒得再去说他了。