第335章 制作驴打滚
也正是有肖天齐这种例子存在，张宇的机械厂是所有四九城人心中的no.1。
多少人托关系想进机械厂。
再加上，老肖这个人，又是个话多的人，什么话都藏不住。
有了老肖潜移默化的推广，让人机械厂更加受欢迎。
不说张宇这里，就是孙副厂长这边。
多少人托关系找他，请吃饭，请喝酒，外加送各种礼物，就为了能把自家孩子塞进机械厂。
但是这事只要张宇不点头，孙副厂长说了也不算。
其实厂里现在也不是不缺人，而是张宇想暂时压一压。
毕竟今年年底才恢复高考，这些人才是张宇想要的人才。
至于普通工种，厂里也在陆续的招聘。
但是技术岗位，以及一些重要的设计岗位，都特别缺人。
但是这些部门的待遇，往往是全厂出类拔萃的存在。
这些部门不像销售部门，需要经常出差。
所以好多人，都把注意打到了这些技术部门上。
问题是，这些部门可不是坐着就能拿钱的，得需要优秀的头脑，天才般的设计，这才是张宇需要的。
但是张宇也不是没给机会，毕竟老是拒绝，容易得罪人。
毕竟这个社会，是一个人情社会，太得罪人了，也会显得不合群，容易让人记仇。
所以张宇允许他们可以先进车间，从车间的技术工种干起。
如果真的优秀，相信那些技术部门的工程师是可以发现的。
毕竟是金子在哪都会发光，不在意出身的高低。
毕竟张宇也是从车间起步的，这是一个很好的例子。
尤其，现阶段对于人才的稀缺程度，可以说是达到了一个巅峰。
随着知识青年下乡，这十多年的时光里，形成了一个人才断层。
所以说，现在他们回乡，对于那些没有考上大学的知识青年来讲，从底层做起，是一个非常非常好的选择。
因为他们的晋升前景是光明的。
……
下午，一家人考完电影，早早地回了家。
张宇拎着准备好的配料钻进厨房，开始忙活着做驴打滚。
梦伊让暖暖他俩领着弟弟妹妹在屋里玩，在屋门口一座，眼睛直愣愣的盯着大门口。
张宇从厨房出来倒水，看到梦伊在门口坐着，眼睛一直盯着大门口。
“媳妇，你怎么在这坐着呢？”
“在这多冷，回屋暖和。”
梦伊白了张宇一眼。
“怎么着，昨天说的话现在就忘了。”
语气里充满了质问。
张宇一脸茫然的看着梦伊，一时没想起来，昨天许诺啥了。
看到张宇这副模样，梦伊就知道这人早忘干净了。
“哼哼，昨天说的多好，今天就忘了。”
“你真行啊，张宇。”
“你没觉得咱家少个人吗？”
有了提醒，张宇立马记起来，昨天狗蛋跟他拿钱的时候。
张宇特意嘱咐狗蛋，下午早点回家，别让家里操心。
“哎呀！狗蛋这臭小子还没回来呢？”
虽然张宇记起来了，梦伊还想在挖苦两句。
“呦呦呦，张厂长真是贵人多忘事啊？”
“这点小事，竟然还记得呢？”
听到梦伊的挖苦，张宇无奈的笑了笑。
心想，狗蛋这臭小子，还真是给脸不要脸。
昨天都就差写保证了，今天就搞这一套。
“媳妇，你别等了，这天多冷别冻感冒了。”
“这事你交给我，等这小子回来，我收拾他一顿。”
“这回我让他好好长长记性。”
“真的？”
梦伊一脸不信的问了一句。
张宇一脸凶狠的点了点头。
“真的，真的，我要是不把他屁股揍开花，我就再揍他一顿。”
梦伊看张宇不像在假话，暂时相信张宇。
“行，这回看你的了，你要是教育不好，从今天开始，你自己睡沙发吧。”
梦伊说完，拎着凳子回了里屋。
张宇目送梦伊回屋，拎着盆子回了厨房。
心里不断想着古代十大酷刑，下定决心，今天必须把这臭小子收拾一顿。
张宇把洗好的黄豆放进大锅里，不断翻炒烤干里面的水分。
看着成色差不多了，从锅里取出黄豆。
用家里的石臼碾碎，又把黄豆倒在一张白布上，把白布折叠抱住黄豆碎。
用擀面杖不断的来回碾压，在感觉到黄豆碎被碾粉沫。
去了漏筛，进行最后的过滤。
处理好黄豆，张宇又从架子上取出个大瓷盆。
把米粉倒入其中，打入两个鸡蛋清，再根据比例倒入牛奶。
左手拿着筷子不断的进行搅拌，突然张宇想起，家里还有白糖。
从橱柜里，取出一个小瓦罐，打开盖子，用勺子挖了一点白糖洒进米粉里。
接下来就是不断的搅拌。
知道米粉粘稠，没有颗粒，随即打开准备好的大锅，中间放上篦子，把瓷盆放入其中该上锅盖。
这一步需要蒸20分钟左右。
趁着这个空闲的时间，看着面前装瓦罐的白糖。
想着今晚上干脆做几道以甜口为主的菜肴。
正好家里不缺肉，排骨里脊家里都有。
张宇就决定做锅包肉，糖醋里脊，糖醋排骨，再加一道糖醋豆腐，和糖醋花生。
全是糖醋口的菜，一次性让家人吃个够。
有了糖醋口的菜，哪能没有米饭呢。
米饭配糖醋口的菜，想想都流口水。
张宇准备配菜的时候，米粉蒸的时间也到了。
张宇把米粉取出来，不断的进行揉搓，慢慢摊成一张大饼。
把黄豆粉均匀的撒在面板上，把大饼铺在上面，把豆沙均匀的涂抹在大饼上。
紧接着卷起大饼，用细线给它切成一块块的。
放入盘里，还没等张宇送进屋呢。
身后传来狗蛋的声音。
“老爸，你做的驴打滚好香啊！”
张宇一听是狗蛋的声音，立马转过身来。
“你小子，什么时候回来的？”
“回来有一会儿了，看您在厨房里忙活，我就想过来给您帮帮忙。”
听到这话，张宇的脸色立马沉了下来。
“臭小子，再给你一次，说话的机会，你什么时候回来的？”
狗蛋看老爸这个脸色，知道自己露馅了。
赶紧低下头小心的说道。
“我，我刚刚刚回来。”
“那你撒什么慌？”
张宇走到厨房门口，把暖暖喊过来，把驴打滚端进屋吃去。
转身关上厨房门，现在张宇的心情很差，所以张宇决定搞点父慈子爱的体育活动。
只听，厨房门传出，狗蛋凄惨的叫喊声。
看来这场体育活动，狗蛋非常满意。