第67章 酱油炒兔肉
鸡最后没有吃上。
因为吃上兔子肉了。
她们正在商量着要把自家两只小公鸡杀一只，还是去田寡妇家买一只的时候，三七八角的原主人老猎户提着两只奄奄一息的野兔前来。
说是唯一女儿出嫁，他想换点腐乳作为陪嫁。
兔子不便宜，一斤就要二十文钱，两只都有三四斤上下。
叶夏至心想好事成双，便给他换了两坛大的，两坛小的。
老猎户没想到两只兔子能换这么多，笑呵呵地道过谢，抱着腐乳扬长而去。
叶夏至提着两只兔子，对在发酵房里忙活的叶谷雨夫妇道：“大姐，姐夫，晚上你们吃了晚饭再回去吧，今晚吃兔子。”
叶谷雨闻声，从里面走出来，“留着你们吃吧，家里做了我们的饭。”
平时她们夫妻早晚饭一般是在家里吃的，没有提前打招呼，家里人都会等他们回去再吃饭。
叶夏至：“那两只兔子我们四个吃不完啊，看它们这样子，也活不到明天了。”
“腊起来一只便是。”
“腊过的没那么好吃，况且天气这么热，也不好腊，没事的，今晚我们早点做饭，你们在这边多吃点肉，少吃点饭，回去再吃点。”
叶谷雨闻言，觉得可行，便道：“那好吧。”
野兔子处理好剁成块，热锅烧油，葱姜爆香之后，将兔肉放下去炒干水分，再淋点酱油上去，香味一下子就上来了。
“哇，这个酱油真的香，闻着就好吃。”叶白露一边翻炒，一边感慨。
“可不是，好久没闻到这个味道了？”被香迷糊的叶夏至脱口而出。
“好久没闻到？”叶白露狐疑。
叶夏至连忙补救，“额，酱缸不是盖了好些天吗？”
叶白露点点头，不再多说什么，又往锅里倒一点点酒，再加入一点水，盖上盖子焖一会儿。
今晚的晚饭比平时要早上半个多时辰。
一锅兔肉，一碟腐乳炒空心菜，一人一碗白米饭，众人都吃得满嘴油。
叶谷雨吃了好几块兔肉后，道：“我先前也吃过一次炒兔肉，味道跟这次没得比，你们做的这个酱油可真香。”
“那是的。”叶夏至自豪，不管是炒什么肉，放上酱油都要比不放好吃不少。
叶谷雨开心：“那肯定也能卖得跟腐乳一样好。”
叶夏至大口吃了一块兔腿肉，道：“说不定酱油要比腐乳卖得更好。”
毕竟酱油才是主流调味料。
叶白露原本是一直低头吃饭的，听到她如此说，便抬头问：“那我们是不是该再做一些？”
“是该再多做点。”叶夏至转头问杨礼：“姐夫，你先前总是去县城，县城的粮食店可有面粉或是小麦卖？”
杨礼：“有，不过价格很贵，比精米还要贵。”
这个叶夏至早就知道了，不过贵也要买一些，等以后有机会再从产麦子的地区买些回来。
又道：“那姐夫，要劳烦你明日去县城帮我买些回来了。”
杨礼点点头，“好。”
吃完饭之后，叶夏至便开始计划，如何将酱油推销出去。
这日，又是叶夏至家卖豆腐豆花的日子。
还在村里投宿的商贩们，掐着她们出摊的时间来到黄皮树下，正在一人一碗大口吃着豆花的时候，一股香味从叶家的灶房里传出来。
“什么这么香？”
叶秋分一边帮一个村民盛豆花，一边道：“我姐姐在用酱油炒肉丝，可香可好吃了。”
香味越来越浓郁，众人觉得他们手里的豆花都有点索然无味。
“什么是酱油？”有一个商贩忍不住问。
这时，叶夏至端着一碟葱姜炒肉丝出来，“酱油也是一种调味料，不管炒什么肉，往里面放点酱油，味道都要好很多。”
商贩们看着碟子里面浅褐色的肉丝，比以往他们看见的白色肉丝看起来要有食欲不少，便问：“这就是酱油炒的？”
叶夏至笑道：“没错，你们尝尝。”
话音刚落，叶小满赶紧递上一双筷子。
第一个接过筷子的人，毫不犹豫地夹起一筷子肉丝，双眼一亮，味道果真不错！
他还想要夹第二筷的时候，叶夏至转过身，“哎，尝一筷子就行了。”
“就是，你一人尝完，我们这么办？”
另一个脸上有颗大黑痣的商户抢过筷子，也夹起一筷子放入口中。
表情如刚才那人如出一辙，也忍不住想要再次伸筷。
在场的人顿时你争我抢，没一会儿就尝完了一碟子肉丝，连里面的葱姜都没有放过，个个意犹未尽。
叶夏至趁机开始跟他们介绍酱油，“这肉丝其实跟平常的肉丝相比，只不过是多放了一点酱油。”
说着打开放在豆腐旁边的坛子的盖子。
众人伸头望过去，只见里面是一坛子黑乎乎的液体，闻起来一股醇香。
“这就是酱油？”
叶夏至：“没错。”
“如何卖？”
“一文钱一合，九文钱一升。”（注：十合等于一升，十升等于一斗，十斗等于一斛。）
“这，有些贵啊？”黑痣商贩微微皱眉，九文钱一升，他要挣钱的话，起码得卖十三文一升，也不知道好不好卖。
叶夏至：“不贵，这酱油里面可是放了很多盐的，如今盐是什么个行情，不用我跟你们说吧？况且做出一缸酱油，得花上半年时间才行，你们也该让我挣点人力钱吧？”
说着，她用提子从缸里打出一点酱油，让众人尝尝。
众人用手指蘸了点酱油放入口中，确实很咸，若一缸酱油真的要花费半年时间，九文钱听起来也不算太贵了。
“行，先给我来一斛。”
“我要两斛。”
“我要一斛。”
“……”
他们要的量都不多，一是已经订了不少腐乳，身上的钱不够买太多酱油，二是这一批都是小商贩，没有大商户们有魄力。
叶夏至自然不介意，反正等酱油的知名度打出去之后，也不愁卖。
于是她兴高采烈地记一下谁要多少，等到时候他们订的腐乳做好时，一齐出货。
“这酱油也可以用黄豆换吗？”一旁看热闹的村民，见叶夏至闲下来了才问。
叶夏至：“自然可以。”