第34章 小鸡炖蘑菇

天色渐晚，院子里也开始准备晚饭了。

程桂香趁着白天家里没人，从商城买了粮食、面粉、调味等补充，反正现在孩子们也已经习惯了不多问，妈会解决粮食问题。

她观察过后院长满杂草，因长期干旱暴晒，就连杂草也干死了。想着家里没菜也不是个事，又买了各种菜籽，准备开垦种菜。

看着钱包里资金充足，想着家里的一帮孩子，还是要养养身体的，坚决不承认是自己嘴馋了。平复一下心情，在商城买了只鸡，想着背包里还有人参可以拔几根参须。

这只鸡有五斤多，再加点蘑菇，那真是美味无限，还滋补身体。

日光渐弱，吴美华带着王大妞下山回来。

大妞留下背篓就往家跑，就怕程婶再留她吃饭。程桂香看着一大背篓满满当当，也不多言。倒是吴美华说起王大妞一路上帮她死命干活，好像真的是准备干活抵债一样。

程桂香不做评价，点名晚饭：小鸡炖蘑菇汤再加上野菜鸡蛋饼。吴美华听着一阵咋舌，就做晚饭说出去都没人敢信。

吴美华麻利的鸡肉切块焯水，投入调料、人参须，加水中火煮15分钟。再放入蘑菇，小火炖半小时。

还好之前听婆婆的话又垒了灶台，可以饭菜一起做，不用跟以前一样一个个等。吴美华在灶膛留下足够的柴火，盖上鸡汤锅盖转身拿出一个盆。盆里加入白面、野菜沫，打入3个鸡蛋加少许水搅匀，准备烙野菜鸡蛋饼。

三小子刚进门就闻到香味了，瞬间一点也不累了。程桂香看着饭菜还没做好，准备打发他们去后院开垦了。

“建国你带着弟弟们去后院，把地给翻了”程桂香笑说道“咱家一直没菜吃也不是个事，我买了菜籽准备种菜。都好好干，谁干得好奖励晚上多吃一块鸡肉”

一听这话，三个牛犊子抢着往后院跑去。

等着丰盛的晚饭盛到桌上，后院的地也开垦好了，只等着明天就可以播种了。

蒋爱国正等着程桂香一声令下，就准备大干一场。就听程桂香发话“等会儿，美华你去盛一碗鸡汤，爱国给你奶送过去。”

蒋爱国眨巴着眼睛“妈，你对奶奶真好。”

程桂香趁机灌输“你奶是长辈，你爸现在不在了，我们有义务孝顺你奶”

几个孩子听着都点点头。

“妈，我以后也会孝顺你的”蒋爱国一副认真道。

夕阳微光下，忙活了一天的村民都回家歇着。有条件的再煮晚饭，余粮不多的就喝点水充充饥，准备早点睡，睡着就不饿了。

赵老太在厨房煮野菜糊糊，配着自家做的干豆角咸菜，已经算是很丰盛了。

蒋爱国清脆软糯的声音在院门口响起“奶奶”

赵老太赶紧出去就看到小家伙又端了一个碗过来了，急着塞进她手里“我妈让我送的”说完就跑了。

“这孩子-----”赵老太失笑的摇摇头。瞧着爱国越来越活泼，脸上也长肉了，看着也干干净净，心里也欣慰了不少。

赵老太低头看着手里满满的诱人鸡汤，瞧着上面一层金黄色的油，纯纯的鸡汤油，这只鸡这么肥啊！

一大碗鸡汤，点缀着新鲜的蘑菇，闻着想的要命，恨不得赶紧喝一口。

但赵老太想到家里的孙子孙女，还是不忍心吃独食。转身把一大碗鸡汤都倒入野菜糊糊里，想着一大家子都能喝点补补。

等蒋爱国一到家，一家人齐齐整整开饭。

辛苦劳作一天，喝上一碗人参鸡汤，真是益气滋补。鸡肉炖了一个小时，酥烂脱骨肉质鲜嫩肥美，加上蘑菇就更加鲜美了。吃着鸡肉，配着野菜饼，鸡蛋的香味恨不得一口吞下。在汤汁里泡一下，咬一口又是另一番风味。

一家人都吃的汗流浃背，靠着椅背直打嗝，真是神仙的日子啊，太享受了！撑得都不想起来了。