第二百一十一章 威士忌
隔天，签过书契的连盛从酒肉饭香中猛然清醒。
“不妙啊，我已给和贞送来了一百零八箱嫁妆，这便相当于白送给圣人的了。”
“如今，我又同朝廷做农牧生意，朝廷收三，我收七……”
“老爷是赚了的呀。”伺候连盛几十年的王管家笑道。
“如何赚了？”
“老爷不还给朝廷拉来了回纥人的买卖嘛？老爷在中间赚了三。”
连盛比划着：“那朝廷还赚了七呢。”
他说不上这滋味。
虽说是互利共赢，可别人赢的比他多一分，他就难受一分，而且这一分还是自己心甘情愿递过去的。
王管家接过下人烫好的衣服铺展在了衣桁上：“老爷当初进京前不是说要给二娘撑场子的吗，只要二娘高兴就好，想来老爷同朝廷合作，无论白家谁上位，二娘有您倚靠着都亏不着。”
此话说的不无道理。
二娘亏不着，日后等给自家孙女在蜀中说亲时，必然也亏不着。
算来算去，这笔买卖还是赚了的。
连盛趿拉着鞋子，还未起身，忽然拍了下脑门。
他脑门生的饱满油亮，拍这一下响声非同小可。
王管家回头一望，见人一脸懊悔模样，诧异道：“老爷这是又想起什么了？”
“哼。”连盛想起什么，想起惹他生气的小和贞了呗。
那么多金银珠宝都给了她，便是他自家孙女五娘都没捞到这些好处呢，偏生这丫头现在胳膊肘就会往外拐，满心满眼都是白家二郎。
昨日表面上，这人说回蜀中便可传授养猪的技艺，后来又说望他莫要让她白走一趟辛苦云云的。
分明是摊开手要钱的意思。
可没有这桩买卖，她仍要在蜀中开酒楼的不是吗？一来二去，他又要从七分里分出给和贞一分！给和贞不就等同于给朝廷？
连盛长叹一口气。
王管家见了捂着嘴乐。
“长江后浪推前浪，这些小辈中当属二娘最像您。”
还在生气的连盛抬头撇人一个刀眼，王管家连忙扭回头继续干活。
老人家长叹一息。
罢了罢了，孩子们夫妻和睦、生活乐和就好，权当他做善事了。
连盛轻笑一声：王管家这话说得也十分准确，都说女儿像舅家人，这些孩子里就和贞的脑袋瓜就像他。
“阿嚏——”
“阿泠别着凉了！快回去再套件衣裳！”
陆西泠晃晃脑袋，还真是有点晕乎，许是昨儿在舅公那饮了酒，回头又吹了风的缘故。
裹着棉衣坐起来，看着窗外暖阳正浓，陆西泠眯了会儿眼睛，从柜子里掏出鹿皮靴子，又找出狐裘将自己上上下下包了个严严实实。
豆芽笑：“阿泠这样像个饺子。”
陆西泠照照镜子。
胡说，分明像个面包。
“今日店里休息，你起来这么早作甚？”
酒楼开久了，陆西泠便越来越没有正形，隔三差五就想休息。
毕竟解决了温饱之后，于她而言，赚钱的目的就是为了享受的呀。
可惜，这个想法对坚持“年丰多积，岁俭出赈”的古人来说还不能够理解。
只有豆芽自始至终站在自己一方。
后来双方僵持不下便各退一步，每个月休三天，分别是初五、十五、二十五。
和白二郎休沐的日子也对上了。
陆西泠看了眼桌上剩下的早饭，又看了水漏，今儿隔壁邻居是睡过头了不成，怎么还没来家里吃早饭。
“阿泠忘了吗？今儿是四殿下他们回京的日子。”豆芽提醒道。
陆西泠了然：“原来是如此，看来我果真是醉了。既然四殿下要回来，我更要拿出点新鲜玩意出来不可了。”
“阿泠要做什么好吃食？”
陆西泠会心一笑。
不是什么吃食，是酒，能够醉人一梦的冰酒。
“酒？你莫不是要成个酒鬼吧。”
陆西泠笑出声来。
想起古之圣杰里头的诗仙诗圣，哪个不是无酒不欢。她从前是无人可同饮便体会不到酒的玄妙，如今有亲人在，又有朋友环伺，她便喝的出酒的美意来了。
想来她昨晚虽喝了酒却没有耍酒疯，酒量和酒品应该还不错，以后当个酒仙，酒圣什么的传出去也是美谈。
陆西泠一边想着，脚下已似生风似的往外头去。
在陆西泠如今生活的年代，酿酒技术还停留在依靠发酵的上限中，故而酒的度数也有上限，喝起来不够香冽，更不够菁纯。
而后世依靠蒸馏的手段将酒精提取出来，酒的浓度便提升了许多。
眼下，她便是要搞一套蒸馏装置酿酒。
至于酿什么酒。
那当然是系统食谱中的威士忌。
威士忌被称为生命之水，深受爱酒人士的青睐，它的酒精度大概在40~60度之间，单独喝起来有些烈，可若是搭配上果饮和茶饮，味道却是刚刚好。
陆西泠舔了舔舌尖，径直朝着酒铺走了进去。
蒸馏的技术在古代也有，这还是得益于大户人把酿酒当雅趣的缘故。
但是使用的器具却是大相径庭。
酒铺里能买到的蒸馏器主体是圆桶，结构是双层腹体，两层腹体之间还间隔些许空隙，底部还安装了一个透气的箅子，应该是用于承接蒸料的。
优点显而易见，器体大，构造坚实，还方便保存。
缺点嘛……陆西泠以为她许久没有做过酒水了，又是头一回用这么原始的蒸馏设备，看不清里面液体情况，万一不小心烧炸了怎么办。
保险起见，陆西泠只是买回去将此物做为标本，然后又花重金购买了琉璃瓶，也就是玻璃容器替代主体。
梁辰看了直呼好家伙。
“这琉璃比酒都贵了吧。”
众人只敢看，不敢碰，碰坏了去年一年的工白打了。
陆西泠闭上眼睛。
只要她不去想，她的荷包就不会痛。
陆西泠挥挥手：“问题不大，琉璃蒸酒，木桶用来蒸花露水，夏天还能驱虫。”
小麦、大麦、黑麦、玉米，开酒楼的好处便是反季节的食物要什么有什么。
陆西泠选择黑麦和玉米混合酿制。
这是加拿大威士忌的原料。
口感比之爱尔兰和苏格兰的更清爽，更能为大周文人所喜。
把黑麦和玉米泡上，起码要二十一天才能酿造，算一算，正好在二月二的日子里。
想想威士忌配猪头肉，啧啧，忒香了！
“阿泠，饭菜再不吃又凉了，厨房里都给你热了两回了。”豆芽拽着陆西泠的袖子说道。
不知道四殿下何时进京，街头上一点消息都没有，许是得等道晚上了。
太晚虽没有宫宴，但他们一家人许久不见定是要围炉夜话一番。
陆西泠想了想，掸掉身上的灰尘：“好，这就来吃。”