第67章 蒸馏酒

这个世界，麦子并不是主食。大家吃麦子最常见的吃法叫麦饭，麦麸都不脱，直接把麦子砸扁了吃，有点像燕麦片。还有就是馒头，据说是三国时期诸葛亮发明的，还有从西域传来的烧饼，汤饼。但是受到磨面技术的影响，大部分人都是吃麦饭。麦饭粗糙，不好吃。因此这面条和烧饼的生意很是红火。

面馆自然是以面条为主，主打手擀面。主要有清汤面，还有炸酱面，打卤面，如果好的话后面将会继续推出其他面。

为了煮面条还专门打造了两口铁锅。这县城一共有两家铁匠铺，一家主兵器，价格稍高，另一家主日常生活用具，价格稍低，尹天浩就是在这家打造的。拿到锅之后尹天浩就后悔了，这铁锅分明就是铸铁，杂质含量特别高，硬而脆。不过算了，将就都可以用。

开业这天，尹天浩也没准备什么活动，也没有什么爆竹，在这县城更是不起眼。

直到晚上的时候才迎来了第一个客人，一碗清汤素面。也许是第一个顾客的原因，尹天浩多瞅了几眼，此人是一名中年男子，黝黑矮壮。吃的很快，也许是注意到了尹天浩在看自己，吃完面条的时候，对尹天浩嘿嘿一笑，露出稍微有些黄的牙齿。“面条不错，量也不错，要是再咸上一点那就更好了。”

“谢谢客官的评价，我们竭诚为您服务。”受到男子的突然发问，尹天浩鬼使神差的说出了一句现代话，弄得男子有些愣神，随即一笑，走开了。

送走了第一位也是最后一位顾客，曹世友对着尹天浩说道：“东家，这来人有点少啊。不知道明天会不会好些。还有，这酒什么时间才能做出来？”

“曹掌柜放心，这好饭不怕晚，酒香不怕巷子深，耐心等待几天。”其实尹天浩心里也没有谱。

一连几天，生意都不太好，每天都是小猫两三只。其实尹天浩把问题想得太简单了，这个世界不是前世的世界，商业往来频繁，这是一个自然经济为主的社会。喜欢在外面吃饭的一般都是经济比较富足的子弟，而这些人又看不上一个小小的面馆。

生意不好，自然得想办法。尹天浩有个主意，只不过还需要等待朱有笑把设备做好。

有些事就是不经念叨，中午朱有笑就把整套工具送了过来，吃了碗面条，想着家中的活计，赶紧回去了。

这边尹天浩挂了一个休业的牌子，准备制酒。酒就是这个社会的饮料，也是奢侈品，得益于生活的富足，几乎家家户户都爱喝，价格也是从20-200文不等，据说青楼的一壶酒需要五百文。这大麓城的人爱喝酒，因此只要酒好，这招牌就响。

这曹世友听到尹天浩要制酒，兴奋的不行，心心念念好多天的配方终于来了。

这是第一次，尹天浩亲自操刀。把多坛酒倒进蒸馏器内，由柳氏来烧火。曹世友看不懂，“这就是你酿酒的配方？这不就是温酒吗？”

尹天浩：“你看着就行，一会就可以见证奇迹的诞生了。”

由于这里没有温度计等工具只能靠手去感知温度的变化，，感觉差不多的时候，尹天浩盖上盖子，蒸馏管是用细长竹竿完成的，穿过冷水桶，进行冷却。

柳氏的烧火技术不错，水一直没烧开。片刻之后，伴随着酒香，液体从竹管内留了出来。初时味很淡，随着液体的增多，酒香味越来越浓。

曹世友惊奇的看着这一幕，这就成了？这么简单。

“来，曹掌柜您是行家，您来尝一尝这味道。”

曹世友拿来酒提子，提了一提，不待放凉，抿了一口，口感醇厚，一口下肚，烈酒划过嗓子，没有刀割的感觉，但却能感受到此酒的烈。

“此酒大、长、圆、厚、勾、肥，甚好，在我看来，超过了大麓城所有的酒，不，甚至整个启国的。”

对于曹世友的评价，尹天浩不甚了解其中的意思，不过知道他说的就是好酒的意思。

曹世友感叹，从未喝过如此好喝的酒。有提了两提子给了祝彪二人，二人品尝过后，皆惊。

接了一坛，又放了一个空坛子，待管内很少有液体流出的时候，尹天浩就停止了蒸馏。第二坛只有一个坛底，味道也很寡淡，这样算起来，5坛酒才能出一坛。

这一坛酒三斤，曹世友原来都是卖300文，在大麓城算是不错的。这样算下来一坛酒就得1500文，正在合计的时候，尹天浩突然想到了前世看到的一个小科普，李白喝的酒是多少钱的，具体计算过程忘了，但是记得李白的酒是2500文一斤，杜甫的酒75文一斤。略微一合计，报价一坛酒4500文。

刚才还踌躇满志的曹世友听到这个定价，立马泄气了。这么高的价格怎么卖的动。

祝彪夫妇二人更觉得是天价，让尹天浩再考虑一下，是否降低点价格。可尹天浩不这样认为，觉得值这个价格。

这酒有了，剩下的就看宣传手段了。尹天浩自然不会像后世那样满大街撒广告，搞什么促销活动。决定搞点文雅的，这正合适。文雅人都是富贵子弟，手里有钱，不像普通百姓手里有枚铜钱掰成两半花。

尹天浩拿白纸写了一副上联：猪肠未切好长肠。

在另一张纸上写：对出此上联者，赠美酒一壶，肥皂一块。

隔天，一品道面管有免费酒的消息传遍了大麓城，有不少好事蜂拥而来。

尹天浩也没想到短短一天之内，就有五六十人聚集在门口。人多了，容易引起骚乱。尹天浩必须出来主持大局。

“大家静一静，听我说。本店呢，从今天开始，设有活动。只要有人能对出此上联的人都可免费获得美酒一壶，还有肥皂一块。每个人只限一次。”

有人起哄“不是说是免费喝的吗？怎么又要回答对联了？”

“对啊，对啊，不能说话不算数啊。”

“各位的心情在下十分理解，不过这个规矩是一开始就写下来的。这白纸黑字写的明明白白，大家还是按照既定的规矩办为好。”

有些起哄的人这才看见墙上贴的白纸，低头悄悄的问旁边人，上面写的是什么。

这时候一书生打扮的年轻男子上前说道；“俺来试试。”

拿起毛笔，刷刷一下写下几个大字，字体是行楷，端正工整，和之一比，尹天浩的简直如狗爬。

“这位公子对的下联是：鸡蛋无盐真淡蛋。字好，联更好。再加上公子是第一位，本人决定在赠送公子肉菜一盘，祝公子用餐愉快。”

看着书生进去，有人像兔子一样眼红。有的人眼珠子一转，鬼主意有了，尹天浩也十分佩服这人的抄袭能力：“竹竿未折好长竿。”

“不错，送美酒一壶，茶一壶。”

“还有没有人来对下联的？”

这二人更刺激了众人，可惜有人有能力模仿，有人抓头也想不出来下联。

第二位进去的是位壮汉，脸不黑，但是很红。见祝彪上来一壶酒，扫了一眼，说道：“掌柜的，这酒数量不对吧，俺看着只有别人家的半壶。”

曹世友回道：“客官好眼力，一眼就看出来这酒的数量。可见客官平常也是爱酒之人。客官所言非虚，这的确是半斤的壶。不是在下不给诸位一壶，实在是怕大家喝醉了，回不了家，本店可不是客栈，到时候这么多人可就不好办了。您说对吧？当然你们要是喝得下而且不醉，在下做主再送半壶给诸位。”

壮汉摇了摇头。心想：你这老头看着挺有眼力见的，怎么这么傻，既然看出俺好酒，那岂能是一壶两壶就能打发的了的。“掌柜的这样不对吧，要不这样，今天俺喝多少，你就送多少，咋样？”

曹世友捋一思考“占，不过客官要是喝不了一斤，那得付一斤的钱。”

“占”

“俺还没说完，本店的酒与众不同，一壶酒1500文。”

听到曹世友说1500文一壶，不仅这壮汉愣了，这书生也愣了一下没想到这酒这么贵。外面的人听到价格，更是纷纷咋舌。

“你们不要觉得酒贵，等你们喝了才知道什么叫物有所值，什么才叫酒。不是俺吹，就是天上的琼浆玉液也不过如此。”

这年头王婆卖个瓜还要夸一下，别说这酒了。这些人明显不信曹世友说的。

曹世友见他们不信，也不多说什么。

看见这酒碗，这壮汉又轻微摇了摇头，这掌柜真忒娘的小气，酒壶小，连这酒碗也小。他可不知道这是祝彪特意跑遍了全城买到的最小的酒碗。

不同于壮汉，书生表现的则中规中矩，面馆准备什么工具就用什么工具。连喝酒都是小抿一口。

书生有些意外，不可置信的又抿了一口。味道确实如掌柜的所说，跟琼浆玉液没什么区别。

两三口下肚，酒劲上涌，赶紧吃了一口肉菜。

“嗯？这肉是什么肉，如此奇特的味道以前怎么没吃过”。又吃了两口仔细的辨别了一下，好像是猪肉，但是口感有些奇怪，不过很好吃。

壮汉和书生的表现差不多。一碗酒一口闷，强劲的酒力直冲脑门。这就够劲，回过神来发现没下酒菜，也顾不上这面馆的菜贵不贵了：“掌柜的，他这样的菜，来一盘。”

“好嘞，客官”

一盘卤肉端了上来。趁这个功夫，书生问道“掌柜的，这肉是什么肉。”

“猪肉”

听到回复，书生眉头一皱，猪肉？怎么可能，这口感完全不像，最关键的是猪的腥臊味完全没有。“确定？”

“确确实实是猪肉，有什么问题吗？”

“没，没有。”

听到对话，壮汉问道：“这多少钱一斤？”

“二百文”

壮汉有些意外，这家酒贵的离谱比酒楼都贵，本想着这肉价格也不会便宜，没想到只200文，比酒楼便宜。只是这猪肉的味道不会太好吃，怪不得那书生脸色频变。

现在流行的吃法是烤肉，如果条件好点，在撒上点胡椒孜然是十足的美味，可惜胡椒太贵，只有幸吃过一次，那味道至今到让人留恋。

壮汉吃了一口肉，嗯？这味道非同一般啊，肉烂而味足，比一般煮的肉要强上很多，仅次于自己上次吃过的烤肉。味道不错，壮汉是一口肉一口酒，吃喝的不亦乐乎。

掌柜的此时过来，问道：“这味道如何？”

壮汉也是明白人知道掌柜的这么问什么意思，特意冲着门口大声说道：“这菜好，酒更好，说实话，俺是从来没有喝过如此的美酒。”

说完竟然还端着酒碗跑出去，让众人闻闻这酒香。

曹世友看到这壮汉如此上道，直接又上了半壶。