御厨在现代[古穿今] 第40节
陈一一笑地越发神秘,“秘密!等哪天爆出来你不就知道了吗?”
张淼并不在意她似乎想起了什么一脸得意“我昨天上午下单的零食已经在派件了,中午之前应该就能收到。没想到零食发货地在市啊?那是不是说明珍珍本人也在市?”
陈一一脸上依旧挂着神秘的笑容,“恭喜你猜对了。”
张淼见她这幅反应,心里似乎隐隐约约地有一些方法冒出来。
她们来得早,加上现在天气变冷早起成了困难,今天排队的人没有昨天上午那么可怕,不过这排队的人数依旧十分可观。这次并没有等多久,店铺就开门了,没一会儿,陈一一就跟着前面的人走进了店铺里。
陈一一早就将珍味坊里什么好吃摸了个透,最近微博上出了一个365天吃遍珍味坊的攻略,珍味坊早点排名一的绝对是生煎包,她家的生煎包实在是卖的太好了,以至于每天都变成了限量供应。
陈一一她一走进店里就看到这样一幅景象,巨大的铁铛里紧紧挨着一个个圆鼓鼓的生煎包,店里系着围裙的师傅往锅里均匀地撒上几把芝麻,再撒上一把碧绿的香葱,更增添了食欲。生煎底部泛着焦黄,随着蒸腾的热气,散发出喷香的味道。陈一一伸长了脖子,看到排在她老前面的食客点了四个生煎,那师傅便用铁铲轻轻地一铲,铲出滚烫的生煎,底子金黄酥脆,皮薄肉鲜,衬着雪白的碟子,看起来诱人极了。
张淼跟在陈一一身后直咽口水,“前面还有几个人才到我们啊?”
陈一一的嘴里也止不住地分泌着唾液,“快了吧,你要吃几个?马上再点上一碗咖喱牛肉汤,配着一起吃一定美地上天!”
张淼,“嘤嘤嘤,你别说了我口水都要流下来了!我要吃八个!”
陈一一忍不住提醒了张淼一句,“生煎虽然好吃,但是店里也有其他好吃的,你吃八个就吃不下别的东西了。”
张淼这才委屈巴巴地说了一句,“那好吧,那就四个。”
终于排队排到了陈一一,她点了四个生煎,离地近她闻到的味道更加浓郁,此刻她的肚子叫唤地更加厉害了。点完了生煎,她继续朝前面走去,又点了几样小点心,包括南瓜饼、鸡蛋饼跟大肉包。突然她看到什么眼前一亮,原来店里还卖豆腐脑,甜味跟咸口的都有,她不知怎么的想起了网上以前流传地很火的关于豆腐脑的咸甜之争,她今天正好有机会来尝尝这味道,于是咸甜豆腐脑各点了一碗。
陈一一又点了一碗咖喱牛肉汤。
比昨天稍微幸运一点的是陈一一跟张淼这次直接找到了座位,两人看着一桌自己爱吃的早点心满意足地坐了下来。
陈一一平时的胃口并不算大,今天早上她点了四个生煎、两碗豆腐花,一碗咖喱牛肉粉丝汤和一些其他早点。胃口稍微小一点的女孩子,一个大肉包可能一顿都吃不了。饭量正常的女孩子一顿早饭吃四个生煎也是绰绰有余。陈一一点得这么多,这放在平常也是她一天的食量了,但是陈一一就是忍不住点菜,这着魔似的就跟双十一剁手有得一拼。看起来每一样都好吃,都想尝一尝,所以不知不觉地就点了这么一堆。
不过她想地倒是很乐观,要是实在是吃不下的话,可以打包带回去继续吃。
陈一一双眼冒光地看着眼前的早餐,夹起那滚烫的生煎包连吹都没吹一下就往嘴里送,轻轻地咬破皮,那滚烫的汤汁直接溅了她一身,她今天穿的是浅色的衣服,那汤汁不仅溅了自己一嘴,更是撒的衣领和胸前都是的。
这衣服还是她新买的,陈一一一点虽然心疼新衣服,她抽出几张纸巾草草地将衣服上的汤汁擦干净,但是嘴里的生煎包硬是没有被她抛下,实在是鲜美好吃地紧!
那汤汁溅的她满嘴都是,满是鲜甜的肉香味,汤汁浓郁却一点都不油腻。那生煎皮薄而面软,散发出一股酵母特有的香气,肉馅紧实鲜嫩,陈一一这个老饕一口就能尝出这小小的肉馅也是用料讲究,食材新鲜。
一口下去,鲜美的肉汁包裹着浓郁的肉香、油香和芝麻的香气。
陈一一吃一口生煎,再喝一口咖喱牛肉汤。那大碗的牛肉汤汤清见底,呈现出金黄色泽,表面浮现出一层浅浅的油光,按照陈一一的喜好再撒上一把葱花和香菜,牛肉汤的香气和咖喱的香气扑鼻而来,牛肉汤口味鲜美中带着一丝微辣,再吃一口切得薄薄的牛肉片,嘴里满是这鲜美的滋味。
一碗牛肉汤很快就见底,四个生煎包也吃的干干净净。
陈一一将两碗豆腐花放到了眼前,她还没有吃过甜口的豆腐脑呢。她眼前这碗甜口的是洁白如玉的豆腐脑上浇上了热红糖水,点缀着已经煮烂的红豆和绿豆,看起来十分清爽,抱着怀疑尝试的心情,陈一一吃了一口甜味豆腐脑,“咦”了一声,这香香甜甜的味道一下子就俘获了她的胃口,浇上红糖水的豆腐脑香甜滑嫩,甜而不腻,一口下去能够品尝出豆制品的香味,又能吃出细腻的红豆跟绿豆的香味。
这甜味豆腐脑比她想象中的还要可口,陈一一心想要是在大夏天的时候来一碗这样的甜豆腐脑在冰镇下,加上甜甜的蜜豆和芋圆,不要太美味了!
再看那娃咸口的豆腐脑,是陈一一熟悉的配方,柔嫩的豆腐脑上浇上了酱油、香油、辣油,又撒上榨菜、虾皮、紫菜、香葱末,咸口的味道搭配上软嫩的豆腐脑,鲜美到了极致,陈一一呲溜地就吃光了这碗豆腐脑。
喝完了甜味豆腐脑和咸味豆腐脑,陈一一竟然觉得味道都超级美味,她还真的不能做出抉择,如果硬要她选一个,她还是选择从小吃到大的咸豆腐脑,那是加上了她的情怀分。
吃完了这么多,陈一一的肚子已经鼓起来了再也吃不下其他的东西,陈一一只能将剩下的早点打包。坐在她对面的张淼也没有好到哪里去,撑地她靠着椅背直翻白眼,嘴里直念叨着,“扶我起来,我可以再吃一碗红汤面,嘤嘤嘤为什么我没有一颗黑洞胃,那样我就能疯狂吃吃吃也不会觉得撑了。”
…………
厨房里正在热水朝天地准备早点,特别是那供不应求的生煎包,四五个人围着桌子在包生煎包。
夏珍则在准备中午的汤汤水水,最近店里更新了几款养生汤,有天麻乳鸽汤、萝卜羊肉汤、胡椒猪肚汤、枸杞红枣乌鸡汤、白莲百合糖水、黄芪炖乌鸡、百合鹌鹑汤……快餐店里卖起了这些汤汤水水还挺奇怪的,但是意外的是这些养生汤还挺受食客欢迎。
夏珍的手机动静就没有停过,她喊沈玉帮她照看一下汤锅,走到更衣间换了衣服。她看了一眼手机,不仅微博上一堆留言私信,微信上也是一堆人找她的。
在最顶端的是周霆,周霆约她明天见一面,说是有重要的事情要见面详谈,夏珍盘算了明天下午并没有什么重要的安排,便答应了对方。
在周霆下边是江甜的消息,她发了一张照片过来,照片上显示的是陈以修正在影棚里拍摄杂志封面照片。
江甜一个月前从原公司辞职了,前几天突然半夜跟夏珍说她找到新工作了,新工作竟然是加入了陈以修的公关团队。江甜知道夏珍的男神是陈以修,天天给夏珍汇报陈以修的动态。
江甜:珍珍你男神来拍品格的封面照片了,你男神这么久没公开露面,魅力依旧不减啊!你没有看到刚刚那群小姑娘一脸花痴地要跟他合影的样子,啧啧啧
江甜发了好几张陈以修今天拍摄照片过来,有好几种造型……竟然还有一张湿身照!!!
陈以修躺在浴缸里,穿着白衬衫,沾湿的白衬衫紧紧地贴在他的身体上,将他的身材曲线完全够了出来,隐隐看见白衬衫底下精瘦却爆发力十足的**……
夏珍都没想到自己会刷到这张照片,愣了几秒钟,然后红着脸飞快地划过屏幕……非礼勿视非礼勿视。
然后看到江甜很欠揍的调戏。
江甜:你男神的**是不是很鲜美!!!其实我都没有想到陈影帝的身材竟然这么好,流口水
江甜:你都没看到那群小姑娘的眼睛都直了,不对,那个男摄影师拍地差点流口水。不过珍珍你放心,只要我在你男神团队里一天,我就会为你为了广大影迷好好守护你男神的**的!绝对不让什么小妖精的靠近他。
夏珍嘴角抽搐了下,她简洁明了的回了一句,“无聊,非礼勿视。”
第67章 .067西湖醋鱼、葱烧海参
夏珍和周霆的几次合作还是相当愉快的。
这次依旧是周霆的司机来接夏珍这次同去的还有沈朗司机在闹市区的一处私人会馆门前停下夏珍抬头看了一眼门前匾额上的题字“中华馆”。夏珍跟沈朗在工作人员的带领下进入了这所会馆。
周霆跟夏珍打了个哑谜,并没有跟她提起今天此行的目的,夏珍也没有多想,跟沈朗欣赏起了风景。这所会馆叫作中华馆园子里的沿袭了华夏传统建筑的模样但是夏珍看地却挺变扭的,这会馆的主人初衷是想打造成那种古色古香的风格,但是可能又想来一点洋气感觉最终就变成了这幅不中不西、不洋不古的四不像模样。
走进去才发现这会馆曲径通幽的走不到头走进去才知道这面积大的吓人,里面有春夏秋冬四所花园,里面的装饰走向分别对应了四季景色。
这时候连沈朗都表现出了他的惊讶了,“这地方好大啊,我一个人进来绝对会迷路。”
工作人员将夏珍带到了冬园夏珍远远地看到周霆夫妻在河边钓鱼在场还有一对穿着休闲装的夫妻,夏珍是不认识这两人但是她在周老爷子的寿宴上见过他们跟陈以修和钟博彦坐在一桌再说陈女士那张脸跟陈以修有几分相似她又不是瞎子看不出来。
沈朗更被吓了一跳悄悄地对夏珍问道“我舅舅怎么也在?”
夏珍笑了笑,“怎么?你怕你舅舅啊?”
沈朗觉得在自家师父面前绝对不能犯怂,他哼了一声,“我才不怕呢,不过你不觉得我表哥跟我舅舅是一个模子刻出来的吗?”
夏珍仔细地打量着钟锐半响,笑眯眯地点点头道,“是挺像的,陈以修跟他妈妈也像的。”
沈朗叹了一口气,怒其不争道,“师傅我还从来不知道你是这么重色轻徒的人!”
夏珍挑了挑眉,“呵呵,你才知道哦。”撂下这句话,径直地朝四人走去。
陈女士远远地为看到夏珍朝这边走来,激动地差点连手上的鱼竿都给扔了,眉眼之间是压制不住的激动。
钟锐看了嘴角直抽搐,压住陈女士躁动不安的双手,“淡定淡定,我们输人不能输阵。”
这些天节目播出后,夏珍店里人数激增地可怕,陈女士的助理已经扑了两次空,一次中午去晚了直接饭菜都卖光了,连一粒米都不给她剩下。第二次她去早了排了一个小时队都没进店里,陈女士要开会她忙着赶了回去……所以陈女士已经两天没有吃过夏珍店里的饭菜了。
陈女士瞪了一眼钟锐,“我怎么能淡定?我看到夏珍就仿佛看到了一座移动的饭店,而我已经两天没有好好吃过饭了!两天啊!!!”
钟锐温声地安抚着陈女士道,“好了,等会就能吃到了。”
夏珍已经走了过来,先跟周霆夫妇打了招呼,等看到钟锐和陈书娴的时候笑着点点头,“钟总,陈总。”
态度不卑不亢,待人彬彬有礼。钟锐跟陈女士第一次正式见夏珍,夫妻两人心里对夏珍的印象又上升了一个层次。
沈朗缩着脖子小声地对钟锐喊了一声“舅舅”,对陈女士喊了一声“舅妈”。
钟锐看沈朗眉眼之间褪去了青涩,变得成熟了不少,点点头“嗯”了一声。还是跟沈朗印象中一样的,一如既往地言简意赅。
周霆对夏珍笑道,“原来你们都认识啊,那就不用我多做介绍了。珍珍啊,我让人带你逛了一圈这所私人会馆,你觉得怎么样?”
夏珍以为这所会馆是周霆名下的产业,顾忌到对方的面子,还是挑了比较委婉的词语来说,“嗯,中西合璧,占地广阔,富丽堂皇。”夏珍逛了一圈,发现这里面的建筑的确修地挺不错的,雍容大气,花园则是融入了江南园林的艺术,秀丽别致,就是有些中西合璧的装饰,画蛇添足的很。
陈女士一直在悄悄地打量夏珍这边呢,听到她说这话,立马噗嗤笑了,“老周,夏大厨也太给你面子了,在签合同的时候你可要多分点股份给她。”陈女士半真半假地打趣道。
夏珍听到合同跟股份两个词语,有些疑惑地看了周霆一眼,周霆这才细细道来。
周霆夫妇跟陈女士、钟锐是多年相交的好友,四人若干年前就准备开一所私人会馆,今年才找到钟意的地方。这所“中华馆”的前主人是个富商,生意破产,急着脱手名下的产业,就被周霆他们买了下来。
这所中华馆坐落在闹市中心,位置没话说,很久以前是前朝亲王的宅第,后来辗转落到了这位富商手里,被他找人修葺了一番开了这所私人会所。因为这富商独特的审美,人家好好的亲王府邸被他改成了这样,不中不洋的,加上又没有什么特色,经营不善生意不太好,所以在富商脱变卖产业的时候,周霆他们没费多少工夫,以远低于市场的价格拿下了。
而周霆今天找夏珍来肯定不是简单地邀请她逛园子这么简单,他要正式聘请夏珍以技术入股,做这家会馆的行政主厨。
夏珍在脑子里转换了一下行政主厨的概念,这大概就是相当于大楚皇宫御膳房里的主管太监
周霆说了一大通后,小心地观察着夏珍的表情,问道,“你不放心的话可以回家再想想,也可以找人商量商量。”
夏珍点点头,在心里权衡着这件事,珍味坊在扩大规模合并了二楼,它容纳的客流量将要达到饱和的程度,夏珍也慢慢地放沈玉他们独立,等到时间再长一些她完全就能放手了,甚至她已经有了明年再开设珍味坊分店的想法。
夏珍最近还惹上了一个麻烦,她也没有想到世界这么小,她的粉丝竟然还藏了陈以修的亲戚。陈一一还搞到了夏珍的微信号,死缠烂打地要力邀夏珍参加寻味的拍摄,寻味的现主持人清水怀孕六个月了,现在正在养胎。夏珍跟她彻谈后,答应陈一一先试着拍摄一期看看。
她要做的事情日程已经安排到了明年年底了,现在周霆又邀请她担任御膳房主管太监……啊不是行政主厨,她也是有心无力。
夏珍还是选择将自己内心的想法说出来,“我最近一两年都会比较繁忙,行政主厨要管地面面俱到,我可能有心无力。”
陈女士一听这话表情都有些外露,她连忙地给周霆使眼色。
周霆也没有想到夏珍会拒绝,一方面他开出的条件已经是相当优越了,除了每个月的基本工资还有股份分成,这样的条件就算那些厨坛泰斗级别的大厨也会心动的,另一方面等这处修葺好重新开业后,会馆的来往的会员都是各路顶级的企业家、金融家、艺术家,这些人脉都是旁人求之不得的。
但是转念一想,周霆又觉得夏珍这么说才事理所应当的,夏珍虽然年纪小但绝对不傻,她清楚的知道自己下一步要做什么。所以周霆更多时候是将夏珍摆在一个平等的位置上去看待她。
当然周霆更是一个商人,他更多的时候是站在利益的角度上来看待问题,夏珍在犹豫是因为她的确没空,但是更重要的事他加的砝码不够,他决定再跟陈书娴他们具体谈谈利益划分的问题。
以上这些都不是问题,眼前最重要的是……中午饭点时间要到了。
周霆提醒道,“马上要吃中饭了,珍珍你要不要去看一眼会馆里的厨房,刚好我们钓了几条鱼。”
周霆说这话也不心虚,夏珍悄悄地朝旁边的桶里看了一眼,别说鱼了,连一条鱼苗都没有,到这里夏珍终于弄懂了他们几人的意思,来谈生意是假的,让她给他们做饭是真的……呵呵。
陈女士一本正经地说道,“刚刚我们看那鱼太可怜了已经放生了,不过厨房里有各种各样的食材,无论是天上飞的,还是水里游的,无论是淡水鱼还是深海鱼应有尽有。”
实在是陈女士的目光太过热忱炙热了,夏珍被她看的头皮有些发麻,她勾起嘴角笑笑,“是快到饭点了,正好我也饿了。”
众人顿时松了一口气,只觉得越看夏珍越觉得可爱。
…………
夏珍这顿中饭足足煮了四个小时,陈女士和钟锐,周霆夫妇四人大眼瞪小眼的,饿得前胸贴后背了。
听到夏珍说了一声,“好了,上菜了。”
夏珍这句话在他们听来,简直比天籁还天籁。
一共九道菜:西湖醋鱼、孔雀开屏鱼、葱烧海参、八宝豆腐、蜜汁火方、西瓜鸡、三套鸭、东坡肉、脆皮乳鸽。
将九道菜端上了桌子,夏珍笑道,“这不是天上飞的,水里游的,淡水鱼、深海鱼,鸡鸭鱼肉都有了吗?”
周霆四人就差点盯着桌上的菜直流口水了,就算是淡定如钟锐,也默不作声地咽了咽口水。
夏珍开店主要经营的是便捷的快餐,菜色大多是偏家常口味和下饭菜的,也不需要装盘,所以夏珍给众人留下的印象就是比较擅长做家常菜。也是夏珍在周老爷子寿宴上露了一手,做出那香飘四溢的佛跳墙,周霆这才知道夏珍做起不那么家常的菜,口味更是极致美味。
上次寿宴有几十桌,夏珍分身无力,指挥众人各司其职,在摆盘上也是一切从简了。但这次夏珍来了一回慢工出细活,将摆盘艺术玩出了极致。