交接工作

等他们吃完饭，过不多久，客人也到来了，一切又忙了起来。

今晚的客人有点多，在店群里问了一声，得知加班后，又和“康与乐”发了一句。

宣嫆还是骑着自己车子，其余两人跟在旁边，车少的地方就跟着她一起走，道路狭窄的地方就先一步，随后再到可以停车的位置等候。

直到小区门口。

躺在床上时，手机发来信息通知，是“康与乐”将三人建立了一个群聊。

“康与乐”：“要不然我帮你说话”

宣嫆：“？”

“康与乐”：“跳槽”

宣嫆：“你问问看，等员工人多了，可不可以”

“康与乐”：“好”

也不知道他什么时候问，宣嫆不由得有点点担心，却也不知道担心的是什么。

看时间有点晚，宣嫆就把手机关机，关灯睡觉。

到了第二天，有点下雨，宣嫆打开手机，去了卫生间，收到了关于昨晚“康与乐”和她说过的那个话题。

xx店：“确定在人员安排齐全后离开吗？”

宣嫆：“是的”

xx店：“你也是知道的，我们店是刚刚开起来，来了新人也没时间教那些方法，所以还是希望你留下来的”

宣嫆：“实在不好意思，但你们需要的话，我也可以留到新人学会之后的”

xx店：“那我们商量一下”

宣嫆：“好的”

放下手机，快速收拾妥当，就出门去到了店里，在店里和“康与乐”聊了那些事情。

又过了几天，面试的人来来走走，留下的只有两个，一个后边洗碗阿姨，一个切菜，配菜还是店长，收银另外找了朋友过来，偶尔还有几个亲戚，都是在做收拾。

大概是在那家店又工作了一星期左右，所有人员安排到位，今天就是在教他们一些她刚上岗时候的学的东西，还有就是收拾时候的物品摆放。

店长还是把点菜机给她，在后边空闲下来的时候，操作演示一遍，随后再退掉。

“早上准备工作时，碗筷是先摆两副或者四副加上那张菜单纸，不过这工作可以在前一天晚上做完，前提是客流量少。”

“人多碗筷少了就及时去小房间里拿，有小孩子的时候先问客人需不需要宝宝餐具，然后向后厨要。其余的……如果客人没下单就拿饮料了，需要及时记账，最好是那种一顿饭每隔一段时间巡视一回，看到饮料问下，是不是我们店里的，店里的就直接看下瓶身，冰的或者常温的都是一样价格。然后客人要加菜了，可能会招呼，菜单上可能会有多个选项，就询问客人需要哪种，也可能就自己添加，上菜时候因为是一次性的，所以就要去帮忙一下，桌面放不下了就放在那小桌子上，楼上只有两个，一个放在那，一个放在最里边。”

宣嫆领着新人过去看。

又讲解了很多流程，互相留了号码。

做完今晚，宣嫆回到了家里，本来想打个电话说下事情，想了会儿，还是选择发语音。

明天休息一天，后天早上就到了那家饮品店，因为忘了问“康与乐”店的开门时间，宣嫆到的时候，门还是关着的。

拿出手机，想到自己的通讯录里没有他的联系方式，又转换到App里，三人群里打了个电话。

老陈先一步进入。

老陈：“咋了”

宣嫆：“他呢”

老陈：“开会呢”

宣嫆：“啊”

老陈：“让他和你解释，你啥事”

宣嫆：“我到那个店门口了，但是他们还没开门”

说完，老陈就退出了。而她也挂断了电话。

几分钟后，卷帘门从里面拉开一小节，是调酒师，走出来迎接她。

“来得挺早。”

“嗯。”

宣嫆按了一下锁车键，和他一起走进店里，跟外边相比，里面的温度稍微有点高。

“早班的员工都在配料，可能有点热。”

“料有哪些？”

调酒师的礼貌性的微笑瞬间止住，“啊？”

“就是早班的小料有哪些？”

调酒师喊了一声，里边的员工应了一声。

“莫尘，新店长来了。”

“哦，好。”

调酒师做了个动作，示意她随意。

而宣嫆自然也不客气，走进去。

“在煮什么？”

店员不停忙着，“和普通奶茶店一样的配料，珍珠，波霸，西米，芋圆。旁边的搅拌机是用来制作奶盖那种需要打发的配料，其余的料，嗯……等需要的时候才会进行制作，一些冻什么的，基本都是有两三天保质期的，昨天刚做，今晚还能使用，明早就要更新一批。”