第110章 我们能参加广交会啦？
办公室里，林国进朝笑得合不拢嘴的钱正明冷哼一声：
“这次真是便宜你了。”
钱正明今天来肉联厂，也是想来探听探听宋曼青的口风。
他们食品厂确实有生产很多产品，但是那些东西省城的食品厂都有，甚至包装比他们厂的还精致。
要拿这些东西去省城评比，食品厂根本就比不过省城的大厂嘛。
当宋曼青把生产零食大礼包的想法告诉钱正明时，钱正明激动得都要拍大腿了！
小宋这想法太好了！
他记得那种薯片，那可是在沪市的友谊商场才能买到的稀奇玩意。
而且买这种薯条还得需要外汇票，好多人想吃都买不到。
他十分确定省城的大厂肯定没有生产这种零食。
要是他们厂子能生产出这种薯片，还真有可能与省城的大厂搏一搏。
想到自家厂子竟然有机会去广市参加全国性的盛会，钱正明激动地搓了搓手：
“哈哈哈！哎呀，小宋同志真是我们食品厂的大救星啊！
我就知道碰见这动脑子的事还得来问问小宋。”
“真可惜，小宋没在我们厂子。
小宋，你要不然考虑考虑来我们厂吧，我给你升职加薪，让你当厂长秘书。”
钱正明恨不得立马把宋曼青拐到他身边，嘴边还在滔滔不绝地说着条件。
吓得林国进赶紧从桌子后面冲了出来，上去就捂住了他的嘴。
连拖带拽地就把钱正明往外赶，“说什么呢？你个老东西，赶紧回你厂子准备薯片去。”
钱正明挣扎着不想离去，摇晃着双臂伸手招呼宋曼青，嘴里呜呜囔囔还在说话。
最后还是被拉到走廊，宋曼青才听清楚钱厂长的话，“唉，小宋，别忘了到时候教一下我们怎么做啊？”
宋曼青微微一笑，拿起茶杯抿了一口茶，然后拿起林国进桌上的纸和笔，把这几项小零食的做法写了下来。
先跟林国进交代了一下猪肉脯的做法，宋曼青就直接跟着钱正明去了食品厂。
前世她知道，华国市场上很多薯片都是从漂亮国传进来的。
要是能趁着这个机会打造一个华国本土的品牌，反向卖给漂亮国，宋曼青想想就高兴。
这次，就让我们去挣他们的钱！
薯片制作方法很简单。
为了让口感更接近后世的薯片，宋曼青选择了马铃薯粉而不是未经加工的土豆片。
马铃薯粉她从空间先拎了10袋给了食品厂，只说是自己做出来的，具体制作方法她也告诉了钱正明。
宋曼青知道这10袋马铃薯粉是完全不够用的。但可以先制作出一批参加展会，趁着这段时间正好让钱正明安排这条生产线，等从展会上拿来订单再让食品厂开始大量生产。
除了马铃薯粉，还需要椒盐、香料、辣椒粉、调味料等产品。
这些食品厂都有，最重要的是食品添加剂，为了保证食品安全，宋曼青用的也从空间里拿的。
反正空间里的东西用之不竭，只不过要耗费声望值而已。
为了不让自己白干活，宋曼青特意跟钱正明提了个条件，“钱厂长，我有一个朋友在沪市开公司，到时候这些零食要是能生产出来，咱们厂子能不能接他的订单？”
钱正明哪能不同意。
小宋同志又是出原材料，又是想创意的，要不是因为现在小宋实力不够，他都觉得小宋能自己建个厂子了。
到时候，产销一体化，小宋同志自己一个人完全能搞定，那她还不得成为女强人？
问了一下宋曼青“朋友”的基本情况，见符合厂子接受订单的情况，钱正明非常爽快地就答应了。
光薯条这一种品类，宋曼青就定下了三种口味，除了最经典的口味、还有番茄味和鸡汁味。
钱正明拉着宋曼青去见了厂里的大师傅，宋曼青当着大家的面演示了一下制作方法。
先按照比例调制好原材料，切成薄片状，油温六成热时中小火开炸。
炸至色泽金黄捞出，沥干上面的油后，撒上椒盐、辣椒粉和宋曼青特意调制的粉料。
最后出锅时，色泽香艳，味道醇正。
钱正明没忍住吃了一片，嘎嘣酥脆的响声在嘴里响起，就连钱正明这种不爱吃油炸食品的人都享受地眯起了双眼。
爱不释手地又拿起几片塞到了嘴里，朝宋曼青一边点头一边竖大拇指，“好吃！好吃！”
宋曼青招呼着旁边的人也吃了几片。
见大家脸上都露出享受的表情，宋曼青心里就无比开心。
前世，她开餐饮公司的时候就这样，只要客人对她的食物微笑称赞，宋曼青就觉得很满足。
那是发自内心的快乐，仿佛她天生就应该是大厨一样。
看见食品厂仓库竟然还有一些晒干的藕片，宋曼青又想起了一个她爱吃的零食。
为了掌握市场动向，前世的宋曼青时不时就会从某宝上买网红小吃。
有一次她买到一款莲藕脆片，吃到的第一口就被惊艳到了！
莲藕脆片是甜口的。
先用白砂糖、椒盐粉、植物油和食用盐按比例调制好酱料，再把莲藕片上浸泡到里面30分钟，捞出来时再刷上一层厚厚的酱料，按照同样的方式进行油炸。
出锅后，咸甜味伴随着越嚼越出的藕香，香脆的口感咬一口就让人着迷！
看着新鲜出炉的莲藕脆片，旁边的大师傅都惊呆了。
这莲藕就是平常他给自己随便准备的小零嘴儿，从来没想过竟然还能变成这么好吃的零食啊！
带着厨师帽的大师傅，再也不觉得自己是桐峰县厨艺最高超的师傅了。
食品厂有中空包装机，把小吃生产出来后，剩下的事就不用宋曼青操心了。
想到小团子肯定爱吃，宋曼青特意从食品厂带走了几包。
钱正明亲自把宋曼青送到大门口。
临走之前才跟宋曼青说，“小宋啊，要不这次这几款零食你也帮着设计个包装图案的了，我看你上次画的那个卤猪蹄的图案就挺好看的。”
宋曼青想了想，她脑子里还真有想法，“行，我设计好了拿给您看看”。
“对了，要不然，咱们这次的薯片和莲藕就叫‘可乐克’吧。”