第14章 猪肺萝卜汤

第14章 猪肺萝卜汤

这个时候，穆婉已经将猪大肠和猪小肠清洗干净了，空气中的气味消淡了不少，但还是很难闻。

周和毅过来的时候还是拧着鼻子的，“大嫂，娘和大哥说你想做什么就做什么。”

不等穆婉惊喜回头，又听到周和毅接着说。

“但是这一次的猪大肠你要是做得不好吃的话，娘说没有下一次了。”

“大哥再怎么帮你说话都不可能的。”周和毅看着穆婉，想知道她会有什么反应。

同时，他也在想，穆婉到底有没有这个本事，毕竟昨晚她做的红烧肉，是真的很馋人。

“大嫂，要不你还是放弃吧。”周和熠想了一下，红烧肉做法简单，而且猪肉本身就没有什么味道，可猪大肠就不一样了。

那是装那玩意的东西，真的吃的话，那感觉会很奇怪。

周和毅不敢想象。

“不不不！”穆婉的态度还是很坚决，“这些都是好东西，就这么扔掉了。”

“每天得多浪费啊。”穆婉在厨房里面找到了白醋、白酒，再加上清水，三者混在一起，再把猪大肠放进去浸泡。

“现在有那么多人都吃不上一顿肉，要是我做的猪大肠能让大家接受，这不是一件好事吗？”

周和毅看着穆婉倒的白醋和白酒，努了努嘴，“大嫂，你用的白醋白酒就不便宜了。”

谁会为了一顿饭浪费那么多的调料？

水煮一下多方便啊。

“这你就不懂了。”当一头猪身上可以吃的部位多了，资源就多起来了，物价就有可能下降了。

穆婉暂时也说不清楚，便快手把猪下水都处理好。

周和毅受不了这气味，说完后就转身离开了，但是在进客厅之前，他还特意低头闻了闻，怕身上沾染了气味，让周和煦闻不习惯。

另一边。

白酒白醋清水浸泡过来的猪大肠清洗过后，就要用上面粉来吸干上面的水分，再反反复复地搓洗。

最后，就是要将猪大肠翻过来，将里面的油脂全部清除干净。

这样的猪大肠翻炒起来就没有味道了。

不过，以防万一，穆婉还是在菜篮子里面找到了野山椒，这跟后世的辣椒有一点不同，野山椒更小，同时也更辣。

猪大肠切成段，再热锅下油，爆炒出味道来，最后加上简单的调料，再放切碎的野山椒。

那辣味和猪大肠的香味瞬间就爆发开来，整个厨房都弥漫着迷人的香味。

穆婉闻着香味点点头，蹲下来加了一把柴火，最后收汁起锅。

一道野山椒爆炒猪大肠就做好了。

剩下的猪小肠，穆婉准备用来做酸辣的。

猪心，是要爆炒的。

猪肺是和萝卜一起炖。

猪蹄子不用说了，那必须得焖。

与此同时，周母还在焦虑地等待着，可闻到了浓郁的香味后，她先是一怔，而后是不可思议地回头去看大儿子周和煦，“这是婉娘做的？”

香味很霸道，似乎可以渗透门窗穿透进来。

丝丝缕缕，萦绕在周围，留在鼻息当中。

野山椒很劲道。

周小三刚闻到的时候就忍不住打了一个喷嚏，揉了揉鼻子后，他说，“娘，这好呛。”

周和煦微微地勾起了唇角，这空气中的香味是他从未闻过的，这霸道又分明的气味，无时无刻都在挑衅人的嗅觉，好像在说，只是闻味道有什么好的？有本事就来尝一口啊。

周母倒是不觉得有多呛，她吸了吸鼻子，忍不住舔了舔唇瓣，转眸去看周和毅，“婉娘还做了什么？”

“娘，我不知道。”周和毅受不了那猪屎的味道，早早就离开回来了，他们也是看见的。

这会儿问他，可真的是什么都不知道。

“娘，我们出去看一看就清楚了。”周和煦起身。

周母反应过来了，唇角勾了勾，忽而想到了什么，叫周和毅，“毅儿，你脚程快，去叫你爹回来。”

随后，周母的视线落在了周小三周和缜身上，“缜儿，你去叫妹妹回来。”

“好。”

两个孩子都跑出去了。

偌大的客厅就剩下周母和周和煦两人。

当下，周母去看周和煦，“煦儿，我本来想着让你娶婉娘是委屈了你。”

可没有想到，婉娘的本事这么大。

“娘，此话莫要再说了。”周和煦摇头，他和穆婉已经协商好了，三年后和离，从此桥归桥，路归路，不会再有关系了。

周母不知道他们说了什么，眼下就当是大儿子认定了穆婉，弯了弯唇角，她接着说，“婉娘是个好姑娘。”

“我知道的。”周和煦回答。

两人没有再说什么，一同前往厨房。

而这时，穆婉炖的猪肺萝卜汤也好了，猪肺成了淡粉色，和白萝卜的颜色相差无几。

同时，热气氤氲，香味散开。

穆婉忍不住找了一个小碗，勺了一点汤水尝一尝味道。

清甜可口。

但这里的环境有限，味道还是差了那么一点。

穆婉重重地叹气，“也不知道什么时候才能做出让我满意的菜肴来。”

话音刚落下，穆婉就听到了脚步声，抬头看过去，周母和周和煦都来了。

“娘，相公。”穆婉在心底练习了无数次，这才把相公这一称呼说到没有感觉。

不过，她脸黑，就算红了脸，也看不出来的。

这么一想，穆婉又觉得没什么大不了。

“婉娘，你这是做了什么？”周母看过去，灶台上整齐地放着四道菜，每一道都香味袭人，可又泾渭分明，闻着香味看过去，竟然可以知道那一道菜是那一种香味。

这般厨艺，纵然是周母有十里八外最好的厨艺也做不到。

周母暗暗惊叹，目光又被砂锅里面的汤水给吸引住了，汤色清白，香味清新。

“婉娘，这是？”周母心中诧异，再认真地看看砂锅中的东西，这好像是猪肺？

穆婉扬起了唇角，自信且大方，“娘，这是猪肺萝卜汤。”

“给相公准备的。”

说着，穆婉的视线转移落在了周和煦身上，黑眸子坦然温婉，“相公的脾胃气机呆滞，不喜欢进食肉类，但要补充营养。”

“这个时候猪肺和萝卜搭配起来，就可以疏通气机，助于脾胃吸收肉类食物。”