第149章 它叫鸡精
一盘清蒸桂鱼，一锅山药排骨汤，让江氏私房菜的管事们品出了美食界的新高度。
洪婶百感交集的道：“这些天你就躲在宅子里钻研这些调味？没有好好吃饭、好好睡觉吧？”
江山笑了笑道：“安公子应该比我更辛苦，听说他昨日回来了？人呢？”
话音刚落，两道身影……不，三道大小不一的身影一前一后进来了。
看到来人，江山险些没把嘴里的汤喷出来，“你你你……你怎么把自己搞成这副鬼样子了？”
安景原本瓷白的俊脸直接变成了铜锅级别，他黑着脸负手走到江山旁边，看了看，又默默的拉开椅子坐到了洪婶旁边。
跟江山坐一块儿，他会被笑死的！
傅启源则抱着江淮在江山旁边坐了下来。
江山立刻把面前的汤碗推到傅启源面前，“你尝尝。”
傅启源喝了一口汤，又喂江淮喝了一口汤，江淮直接上手抱着碗往嘴里倒。
“甚是鲜美，这便是鸡精？”
江山含笑着点头。
原来它叫鸡精啊！
洪婶给安景盛了一碗汤，乐呵呵的道：“安公子，这汤可真鲜，我从没喝过这般鲜美的汤！”
安景臭着脸喝了两口，朝江山翻了个白眼，道：“今日本公子请你们尝尝最正宗的渝州火锅，保证香掉你们的舌头！”
江山抿唇笑道：“你们都该感谢安公子，是他大老远从各地收购回来各种辣椒和香料，我才能做成这样正宗的火锅底料，安公子功不可没！”
安景嘴角翘了翘，刚想喝汤，汤碗没了。
江淮一手扒着他的汤碗，小脑袋埋在碗里喝的那叫一个香。
江山嫌弃的拿帕子替他擦了擦嘴，道：“你也太霸道了吧？你喝了安叔叔的汤，他怎么办？”
江淮一双黑亮的葡萄大眼在桌上转了转，伸手指了指那盘鱼，“鱼鱼，吃！”
安景笑道：“淮儿也知道安叔叔喜欢吃鱼？真乖！”
傅启源淡声道：“淮儿只是不喜欢吃鱼。”
安景睨了傅启源一眼，没理他，用筷子夹了一点鱼腹肉递到江淮嘴边投喂。
江淮吸了吸小鼻子，没什么兴趣的别过脸。
清蒸桂鱼淋上一点酱油，口感特别鲜甜，江山想也没想的夹了一块鱼肉放在自己的汤碗里，递到傅启源面前。
此处无声胜有声。
傅启源僵了僵，微微低头看向怀里的江淮，道：“我不爱吃淡水鱼……。”
“切！惯的什么毛病！”安景切了一声，把江山碗里的鱼夹了过来，一口吞了。
傅启源眸光微沉，却没说什么。
江山没以为然的道：“晚上吃火锅吧，多备点好菜，让伙计们都尝尝，回头找个黄道吉日，我们现场直播！”
童氏私房菜开业将近三个月，对江氏私房菜的影响不可谓不大。
除了高仿江氏私房菜的风格和经营模式，还有一点是江山也无法比拟的，那就是裴家二子的官系网。
裴大人请同僚吃几顿饭，送几张优惠券，饭桌上酒过三巡，一切尽在不言中。
渝州与古阳县不一样，遍地都是关系网，“裴通判”三个字带来的上层关系还是很可观的，至少江山以前经常看到的那些富贵面孔，已经有一阵子没有登过江氏私房菜的门了。
傅启源刚到渝州请同僚吃的那顿饭不在江氏私房菜，而在聚贤庄。
江山的主意。
“渝州的水很深，你刚到这里，在没立住脚以前还是不要太张扬，毕竟你为官我为商，你无需为了我动用你的官职和权利，我也不是菟丝花，不想活在你的庇佑之下。”
江山说这句话的时候，傅启源眸子里流淌着江山看不懂的情绪。
他拉着她的手沉默了许久，才幽幽叹道：“我都听你的。”
这几个月江山没有任何动作，眼看着业绩一天天下滑，可把一众管事的急坏了。
直到江山闷头研究出火锅底料、酱油和鸡精，一个个又都满血复活了，摩拳擦掌、跃跃欲试，心情竟然比江氏私房菜开业前还要激动。
当宣传单发到童氏私房菜的老板手上时，童老板伸出肥腻的手指不屑的弹了弹，揉成一团扔了出去。
店铺的掌柜见状，忙迎了上来，讨好的说道：“东家，我已经吩咐伙计，不让他们把传单带到咱们店里，也不准他们在门口给客人发传单，刚才那几个小鬼已经被赶走了！”
童老板冷哼一声：“随他们发，他们搞的动静越大越好，到时候咱们有样学样照着做就是了，倒是省了不少心思！”
掌柜哈了哈腰，“东家高见呀！”
童老板楼上楼下转了一圈，跟一些用餐的达官贵人们打了声招呼，志得意满的去了后厨。
明日姐夫过寿，他要提前一天表个心意，不然明天姐夫的眼里就看不见他了。
他花了不少钱订了一只最大的鬼蟹，晚上要用这只鬼蟹招待姐夫。
“鬼蟹在哪呢？我看看！”
见是东家，众人纷纷见礼。
后厨的管事抹了把汗，为难的说道：“东家，今天没买到鬼蟹，我们派人去了城邦物流的四个调度仓储，都没有鬼蟹！”
“不可能！”童老板面色沉了下来，一甩衣袖，道：“我问过城邦物流的管事，他们说只要提前预定，要多少都有！我三日前就预定了，怎么可能没有鬼蟹！”
管事的脸皱成了苦瓜，“东家，城邦物流这些天运送到渝州城的鬼蟹全部被江氏私房菜订走啦！别说您提前三天预订，提前五天预订的都没有！那江氏定了……定了一百只鬼蟹！”
“多少！”童老板眼珠子睁的滚圆。
管事伸出一只手指，“一、一百只！”
“一百只……！我们开张这么久才卖了几十只，他们定那么多鬼蟹干什么？卖的掉吗？这么热的天，那鬼蟹能活那么久吗？”
管事抹了把头上的汗，点头道：“谁说不是呢？可城邦物流的管事就是这么说的！”
童老板的脸色很难看，他背着手原地转了几圈，道：“没有鬼蟹就换大海虾，要最大的那种！去，多弄几只！”
管事的脖子往后缩了缩，腰弯的更厉害了，“东家，大虾也、也没有……。”