第90章 一院子老头
这群人好像吃定我一样,齐齐的看向我,我只能无奈的起身,向着刚宰杀完的山羊走过去。
我开始羡慕起这群人来,就我眼前的这只羊,是国内有名的小尾寒羊,又被称为万能羊,主要特点是肉质细嫩,肌间脂肪呈大理石纹状,肥瘦适度,鲜美多汁,肥而不腻,鲜而不膻,而最重要的是这种羊蛋白质含量高,胆固醇含量低,并且富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质,养生首选。
不过只是用来烤的话,就有点浪费了,但我对自己的手艺并不怎么有信心,为了避免翻车,当下最好的烹饪方式还是烤着吃。
我熟练的将一条羊腿切下来,同时又将肋排拆下来一部分。
想到羊排的滋味,嘴里都开始有些流口水。
再看了眼那一圈大爷,顿时有点奇怪的感觉,自己只是烤点肉吃,怎么突然就变成了厨子?
有些不满的走回房间,将肉切好之后腌好,我便端着盆子走回院子中。
见到他们此时围坐在院子里的石桌前喝起了茶,顿时假咳了一声:“各位!吃人手短,来来!每人都帮帮忙,搭把手,把肉串一串。”
这群老头顿时愣住了,好像听到了什么不可思议的话。
我走上前,将石桌上的茶具摆去一旁,然后将腌肉的盆子往上一放:“吃多少,穿多少!大家动起来!”
我拍了拍手,示意他们别傻愣着了。
还是老黄率先伸出手:“对对对!小兄弟说的对,自己动手丰衣足食,我们都是苦过来的人,现在就不要搞这种官僚主义嘛!”
“对对对!”老胡也拿起钎子,开始往上面串肉。
其他人看到两人动了手,纷纷行动起来。
我满意的点了点头,伸手摸过茶壶,给自己倒了一杯茶。
嗯!茶香馥郁,沁人心脾。
果然不愧是顶级大红袍,刚刚离得很远都能闻到那香气,喝一口,让人心旷神怡。
就是水太硬,而且温度略有些欠缺,这细小的缺点让这杯茶不够完美,实乃憾事。
重新斟满一杯,橙黄色的茶汤,香气如兰花般清新。
我端着一杯,回到烧烤架稳稳的坐下,一边品着,一边拨弄着柴火,在冬季的暖阳下,心情变得幸福起来。
老黄的动作很麻利,率先拿着几串羊肉串递了过来,同时说道:“小兄弟,麻烦了!”
“嗯!”我将陶瓷茶杯放在一旁,然后从老黄手中接过肉串。
“小兄弟也爱喝茶?”老黄在一旁看着我的动作,并没有离开,而是随口问了一句。
“嗨!闲时爱喝而已!”我一边将肉串放在架子上,笑着说道。
“嗯!不错!”老黄点了点头,然后蹲在我身边看着我操作着烧烤。
随着其他几个人都把肉串穿好之后,老黄这才离开,坐到石桌旁去跟他们继续喝茶侃大山去了。
我看了一眼,见老胡屁颠颠的端茶倒水,似乎老胡在这群人里地位并不是很高的样子。
正想着,大门再次出现了响动,我抬起头,看到一名穿着讲究的中年人推开门走了进来。
中年人并没有走进院内,而是就站在门口,向门外看去。
接着,一个年龄更大的老头出现了。
看样子得有七八十岁的样子,枯瘦的身体,头发已经全白了,脸上也爬满了皱纹,不过他的眼睛却还是明亮无比,有着鹰隼般的目光,他虽然拄着拐杖,但是走起路来,却是虎虎生风。
见到这人到来,石桌旁的老黄等人齐齐的站了起来,纷纷的向大门口迎了过去。
我不知道对方是谁,但出于礼貌,我也站了起来,目光直视了过去。
那老者一进门就吩咐之前的中年人出去,然后将门关上。
中年人照做之后,老者这才朝众人点点头说道:“今天闲着没事,就在院子里晒晒太阳,突然就闻到很香的一股味道,勾起了我肚子里的馋虫,忍不住就来看一看,你们也是闻到了?”
老者的嗓音有些沙哑,却带着让人心生莫名的亲近!
老黄等人纷纷点头称是,老黄还多说了一句:“秦老,平时我们见你一面都难,没想到反倒是几块肉把您给引出来了!看来我们还是过于保守了!”
“哈哈哈!你们几个老骨头不也是嘛!天天被孩子们逼着吃这吃那,吃的倒是挺精致,就是没啥烟火气,现在闻到这香味,简直像是闻到了几十年前大锅饭的味道,实在是忍不住啊!”姓秦的老头笑呵呵的说着。
“是啊!秦老您先坐,姜小兄弟这就快烤好了!”
“姜小兄弟?”那老者这才疑惑的将眼神投向我。
我笑着点了点头,指了指石桌说道:“秦老?您先坐,马上就好了!”
老秦点了点头,多看了我一眼,跟着众人走去石桌旁坐下。
撒上调好的料,熟练的将肉串烤好,将盘子放在石桌上说道:“微辣,不能吃辣的,等下一盘!”
我话讲完,看了一圈才发现没有人说话,老秦坐在座位上,饶有兴致的看着我,其他人则恭恭敬敬的坐着。
“怎么?都不能吃辣?”我疑惑的问。
“能!怎么不能!这群人可都是无辣不欢,大家都别拘着了,都是好这口的人!”老秦率先伸出手拿起一串羊肉,狠狠的咬了一口。
我有些担忧他还有没有牙,但是看他的样子,应该并没有什么大碍。
其他人见状,这才纷纷伸出手拿起肉串吃起来,边吃还便感叹。
“嗯!就是这么个味,记得上次吃还是在十几年前。”老黄边吃边说道。
“嗯!嗯!”老胡吃的满嘴是油,不停的点着头。
“这就是生活的味道啊!可不是那种精致的菜能比的了的!”老秦说句话都带着总结的味道。
我寻思,不就是羊肉串嘛!有必要这样吗?
不过看他们吃的香,我心里微微有种满足感,还得是自己,烤的这么好吃。
哼着歌,将未熟的肉串翻了个面,抿一口茶,心里满足而温暖。
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