第27章 法国生活（2）

洛里昂属于法国西北部布列塔尼大区，莫尔比昂省的首府，更是一个海港城市。

洛里昂的首要城市经济产业就是海洋渔业，而这其中生蚝更是最具代表性物产。

在这里，有着闻名世界的顶级食材，号称世界上最贵最好的生蚝，贝隆生蚝。

秦宇高早就耳闻其名，但就是一直也没有机会去体验一下。

来到这里已经有一段时间了，现在不管是精力还是财力，都能让秦宇高去好好的体验一些在这里的生活。

并不需要太多的时间，秦宇高就能来到洛里昂当地闻名的海边餐馆。

由于时间的关系，一般到了这个时候，顶级的食材基本都卖空了，更大一部分更是直接运往了一千多公里以外的巴黎。

不够这一次秦宇高的运气不错，走进极具渔民风格的餐厅坐下之后，他得知今天还有他想吃了那一款生蚝。

只不过它的数量刚好只能做成一份生蚝拼盘。这里的生蚝的拼盘包括了三种不同品种的生蚝。

是来这里旅游的游客们体验生蚝之旅的最好选择。

而且这个价格对于秦宇高的钱包来说，还能够承受。生蚝拼盘加上本地特色的鲜鱼炖羊排，一共才八百块出头。

炖菜也是法国菜中非常典型的一种菜式，砂锅炖，红酒炖，番茄炖等等。

食材多样不局限，各种食材经过翻炒炖煮之后形成的复合香气让人食指大动。

他们的常用的调味料里，洋葱、柠檬、百里香、胡椒、甜椒粉更能体现出肉类主料的丰腴香味。

秦宇高没有等多久，他点的菜都端了上来。

新鲜现开的生蚝，每一种都有四个，贝隆生蚝，吉纳多生蚝还有翡翠生蚝。

法国人喜欢在吃新鲜生蚝的时候配上一点无盐黄油，黄油的动物脂肪口味充盈口感的同时更能体现生蚝的鲜甜。

秦宇高虽然没有吃过这几种生蚝，但还是有所听闻，他知道在这三种生蚝当中，贝隆生蚝是口味最重的。

对于一些新手来说，贝隆生蚝比不太好驾驭。

所以秦宇高决定从翡翠生蚝开始下手。

现开的生蚝，在它的壳里还残留了些许的海水，这种咸涩的海水也更能体现生蚝的鲜甜滋味。

翡翠生蚝之所以有这样的名字，主要就是因为他的裙边呈现出一种浓郁的墨绿色，在加上它的身体也有一部分是那种被包藏起来的深绿。

就犹如是一块翡翠一般。

而它之所以会有这样的眼色跟体态，正是因为它们都生活在绿藻丰富的水域，以绿藻喂食才带来了这种别样的感官跟风味。

秦宇高嘬了一壳子里的海水，在海水那咸涩味道在口腔里爆发之前赶紧把耗肉推进了嘴里。

耗肉混合着海水随着牙齿的研磨，滋味在嘴中绽放。

秦宇高从来吃的都是熟制的生蚝像这样生吃还是第一次，但是这个第一次的体验已经足够他打上满分了！

生蚝肉外表一层还有一些韧性，但在咬破之后它内里的耗肉竟然想奶油一样溢了出来！

在浓郁的海水味道之后，所爆发出来的是格外的鲜甜还有软能的口感！

当秦宇高咀嚼咽下之后，又有一种淡淡的榛子香味从口腔深处蔓延出来……

“好吃！”

第一个生蚝就给了秦宇高莫大的惊喜！他有点迫不及待的想要试试下一个品种了！

吉纳多生蚝，哪怕是没有吃过，但它的名字早已经刻在了秦宇高的印象中！

吉纳多的耗肉看起来更加的饱满，而它也没有让秦宇高失望。

将耗肉整个一口吞下，肥硕丰腴的肉感就激活了每一个味觉神经！随后一种浓烈的香甜滋味混合着激烈的鲜味，占据了所有的神经！

紧实富有弹性的耗肉更加耐拒绝，这也让甜美滋味更加长久的留在了口腔当中，最为被大众接受的极品生蚝，果真名不虚传！

秦宇高这一次不禁连续品尝了两个，在充实的口感中找到了满足……

吃完之后，秦宇高拿起旁边的冰镇柠檬水，酸香的柠檬水重新激活了他的味蕾。

重新端坐之后，秦宇高看着面前最后一种还没有品尝过的贝隆耗。

贝隆生蚝可以说是在法国最出名的一款生蚝，特别是在贝隆河口出产的。

这种生蚝有一个非常鲜明的特点，它具有一股非常明显的铜锈味道，但是这也无法掩盖它肥美饱满，咬感脆爽无比鲜甜的特点。

贝隆生蚝又有铜蚝的称呼，喜欢它的人把它奉上至尊，然而对于一些不怎么吃生蚝的人来说，它的确过于刺激。

秦宇高只是拿到了鼻子边，那种特有的金属气味就变得明显了起来。

这对于秦宇高来说，确实是一种新奇挑战。

秦宇高拿着生蚝略微犹豫，不过就在这个时候旁边一个男子坐到了他的对面。

“嘿！试试吧！你会喜欢的！”这个金色卷发的男人说到。

秦宇高有些诧异自己被意外搭讪，还是被一个男人搭讪！他手中的生蚝放低了一点，微微皱着眉。

“额……我不喜欢跟陌生人聊天。”秦宇高郑重的说到。

“拿出你在球场上的勇气！快试试它！一口吃下去！你别看它的个头比其他生蚝要小，但是它的鲜美是其他生蚝不能比的！”

球场？秦宇高反应过来，这个人应该是他的球迷。

不过看这个男人的打扮，褐色的皮质连身衣，泛黄的长袖衬衫领口下的两颗扣子没扣。

这人一定就是这里的渔民，或许他才刚刚上岸。

在确定了这人没有其他的意思之后，秦宇高决定听他的，一口吃下去！

非常浓郁的那种属于黄铜的金属味道瞬间就如同炸弹一下爆开！秦宇高近乎是本能的想把它吐出来！

但偏偏在这个时候，金属味变淡，透出一种复合的坚果香味！然后剧烈的鲜美滋味直冲脑顶！！！

在转瞬即逝的“痛苦”之后，是一种无与伦比的美妙体验，就像是那进球的一瞬间！

那种感受无以言表……