第104章 元宵节就应该应景吃元宵

昨天刚刚过完元宵节，当时在李建业的一再要求下，赵二荷才给他们做了一顿应景的元宵，毕竟做元宵的工序繁琐，而且需要的原材料，对于现在来说，还是挺难弄的。

不过，这个也只是对于一般的人来说，对于李建业来说肯定是没有什么问题的。

毕竟，李建业自己是拥有年代杂货铺系统的男人，这么点东西，只要花钱就可以买了。

想着以前在李家，元宵节最隆重的情况之下，也就是吃饺子，像是他们几个，基本也就是给点饺子汤，给他们喝点就算是过节了。

至于饺子，那都是大房长孙李建功独享的。

不过，真的是也没有几个饺子。

但是，饺子汤却有一大锅，也不知道是怎么想的，当时感觉就像是在借味道一般。

所以，今年李建业想着，怎么的也要吃顿元宵，过一过真正的元宵节。

毕竟，今年无论是对于他们这个小家，还是重生之后的他自己，今年都是很有意义的一年，元宵节最重要的就是团圆。

这也是李建业，原本计划早点走，但是最后还是留下来过节的原因。

像是现在，团圆是有了，就是差着元宵，吃了元宵才叫过元宵节。

这不，一大早为了不浪费家里宝贵的粮票，李建业一大早的就自告奋勇的，出去购买糯米粉和豆沙馅料。

李建业借着要购买糯米粉的机会，逛了一下县城的早市，在外面吃了馅饼喝了粥，才回到了红星招待所。

本来李建业还可以购买一些绿豆糕，用来做馅料，但是想着还是用豆沙馅料的，毕竟豆沙才是最经典的。

从年代杂货铺里，购买了十斤的糯米粉和两瓶红豆沙，还有半斤的白糖。

李建业回到家的时候，老妈看见他手里的东西，顿时将李建业数落了一遍，说是买个两三斤就足够他们一家四口吃的了。

买这么多，这得要花多少钱。

不过，这个时候，赵二荷也就是比较心疼钱的抱怨一下，他知道自己的大儿子是个有本事的，怕她舍不得买给弟弟妹妹们吃，所以才会这么早就出去买了来。

看到弟弟和妹妹也是一大早就起床等着包元宵，毕竟对于他们两个人来说，真的只是在书上看见过元宵。

在过元宵节从来都没有吃过，所以两个人表现出来了莫大的兴趣。

东西李建业买回来，今天又是过节，赵二荷也不用上班，一家人说干就干啊！

赵二荷准备摇元宵的工具，李建业则是赶紧的将两罐马口铁封口的豆沙给弄倒出到一个大的汤碗里。

这个时候的人都喜甜，于是李建业弄了一点豆沙馅尝了一下，感觉味道果然不够甜。

因为这个时候，糖属于战略物资，很贵的，所以就算是豆沙里面，也没有放多少，自然是甜味不够的。

不过，值得肯定一点，这个时候，很多的东西还没有那么多的科技与狠活，配料表也是相当的干净。

像是他购买的红豆沙，里面甜味就是白砂糖，并不是糖精什么的。

所以，李建业才会特地的购买一些糖，喜甜就多放一点糖，糖本来就是能够让人开心。

将糖放在都放在豆沙馅料里面搅拌一下，虽然说糖也没有融化，还是颗粒感，但是这个并没有什么影响的，毕竟这些豆沙馅料，最后都是要拿去摇元宵的。

这些个元宵都是要拿去煮的，糖资自然会融化的，豆沙也是会变成流心的。

李建业感觉放的糖度够了，将豆沙放进一个方形的盘子里给刮平，然后就直接的拿到窗台室外放着。

这个是为了等下好切块滚元宵用的，不过刚将豆沙拿出去，隔壁的邻居就出来说道：“建业啊，你这盘子里面放的啥啊？”

李建业心里好想说一句，他讨厌没有边界感的邻居。

但是，看着她就要走到跟前了，也不好瞒着，只好说道：“我早上去买的一点豆沙，我妈说一会儿弄一点元宵。”

“这不是今天是元宵节，弄一点元宵应景。”

听到李建业这样说，王姨赶紧惊讶的说道：“哟，建业，你早上还抢到了豆沙，早知道让你给我也带一点，我也包几个元宵吃吃。”

要是一般的情况，李建业觉得他这个时候，应该邀请这个王姨去他们家里吃，毕竟现在两家是邻居，而且她和自己老妈又都是在红星招待所工作。

但是，李建业选择没有接她的话，毕竟等下真的来了就不好，这年头客气也是要分人的。

有些人，就是那么的没有边界感，相处久了让李建业觉得很烦躁。

李建业没有接她的话，李建业回屋的时候，她跟着就进来了，然后将刚刚跟李建业说的话，这会儿又对赵二荷说了一遍。

赵二荷自然是很是热情的发出邀请，直接说道：“哎呀，你一个人做一下多麻烦啊！”

“我这等会儿多做几个，我们一起吃得了。”

听到赵二荷这样说，李建业看见眼前的这个王姨，脸上明显有一种得逞的表情。

“赵姐，这怎么好意思啊！”

赵二荷也没有想那么多，只是觉得她来到这红星招待所，第一天没有粮票吃饭，眼前的这个姑娘借给她的，所以，在这个红星招待所，自然是和她的关系好。

虽然说，糯米制作的元宵，工序繁琐，而且也挺贵的，但是人还是要知道感恩的，所以她才慷慨的邀请。

“这有什么不好意思的，不就是几个元宵，没有多大事。”

“妹子，一会儿我做熟了，你就过来吃就好了。”

“赵姐，那怎么好意思，这样吧，我也帮你一起做，这个样我也算是除了力啊。”

没一会儿的功夫，外面都豆沙已经就冻得很好了。

李建业拿到屋里来，用刀切块，然后就开始了摇元宵的过程了。

豆沙馅的块，放在水里打湿，然后放在装有糯米粉的容器里面摇。

像是他们家用的是一个竹制的簸箕，毕竟他们家这也是才从李家出来没多久，工具也不是很齐整。

这个东西也是可以用来摇的，就是一次的量比较小，只能够弄几个。

摇一会儿，然后将簸箕里面的元宵馅拿出来，再放到水里面打湿了，然后就这么的再进去摇。

受限于，摇元宵的工具，一次弄的数量不多，这个重复的工作，他们就重复了很多次。

... ...

等到元宵做好了，几个人就已经累的够呛。

这还是因为他们第一次做元宵，将元宵的个头做的不大，一共做了50个元宵。

一个人十个元宵，一大碗。

李建业的那一份，他一共只吃了两个，他就实在是吃不下去。

因为实在是有些齁甜，没错就是他刚开始弄豆沙的时候，将糖拌进去拌的太多了。

不过，好在有弟弟和妹妹在，他们觉得味道很好，吃了十个都感觉不够。

因为只有50个元宵，一个人只有10个元宵。

李建业借着疼爱之名，将自己实在是吃不下的8个元宵分给了他们。

这都让他们都是感动了好一会儿，李建业自己倒是感觉到不好意思。

其实主要就是李建业吃着这个元宵，就无端的想起了前世的时候很喜欢吃甜的，然后被查出了糖尿病的事情。

去医院做检查前一天晚上，他吃了一碗齁甜的汤圆，没错就是汤圆，不是元宵。

第二天，他就在医院被查出了得了糖尿病。

刚刚重生，他很开心的，这糖也是敞着吃，也不知道今天是怎么了，突然就想起这个事情，然后就吃不下去了。

吃完了元宵，大家伙都是很开心的，只是他们家在家做元宵的事情，没一会儿就被传遍了红星招待所。

没一会儿就有上门借糯米粉的，说是早上去上街，根本就没有抢到糯米粉，刚刚家里的小孩不依不饶的要吃元宵。

所以，实在是没有办法，才下来想要讨两个，元宵是没有了，但是邻居还不相信。

没有办法只有将大砂锅给她看了，他们最后还借走了两斤糯米。

后面这样的，又有几个，前面的还有糯米粉借，后面的没有借到的，还骂骂咧咧的走了。

李建业全程都没有说话，倒是赵二荷自己感觉到很是难过。