第73章 青椒炒鸡丝
第73章 青椒炒鸡丝
宋昭昭话里话外的把陈氏，羞辱了一番，陈氏也算是老实了许多。
邵家的大宴结束，陈家庄的乡亲们也都慢慢的离开。
宋昭昭也很是识趣的跟着宋父和宋母回家。
到了家，就看到宋兄带着陆尘陌和严离洛在门口等着。
“大爷、大娘。”
“大爷，大娘。”
宋父和宋母老远的就看到了陆尘陌和严离洛，也是开心极了，笑容满面的。
“陆公子，严公子，你们吃饭了吗？”
宋兄：“......”
你们儿子和他们两个是一起的，怎么不带上我！
“大爷，我们刚刚从后山下来，还没有呢。”
“正好，你大娘在，让你大娘给你们做。”
“是啊，你们快进，我来给你们做。”
说着，宋父和宋母就招呼着陆尘陌和严离洛进去，宋母刚一进去就往厨房方向走，宋昭昭连忙拦住。
“娘，您去休息吧，我来给他们做吧，这二位公子平时嘴刁的很。”
陆尘陌：“......”
严离洛：”......“
宋昭昭说完一转眼，看到院子里跑着两只小鸡。
”娘，这是......“
宋母指了指角落里的鸡笼：“那天那只老母鸡，下了一窝鸡蛋，你爹啊，老糊涂了，忘了两个鸡蛋，第二天就孵出来两只小鸡。”
宋昭昭看了眼鸡笼，可现在鸡笼里就只剩下一只老母鸡了，那只公鸡呢？
宋父也看出来宋昭昭的意思。
“自打这两只小鸡仔孵化出来后，那只大公子就一只总和老母鸡掐架，被老母鸡给咬伤了，我就把它给杀了。”
宋昭昭也无奈，以前都听说一山不容二虎，现在居然还有一笼不容二鸡了。
“那爹，那只鸡你们吃完了？”
“没有，那哪能吃完呢，我和你娘吃了一部分，现在另一部分，还在水笼里放着呢。
宋昭昭思考一会儿，既然这样，这么热的天气，正是时候给他们做鸡丝凉面。
宋昭昭走进厨房，看到自家蔬菜里的青椒都已经皱皮了，再不吃，岂不是要浪费了，不如再做一道青椒炒肉丝吧。没有猪肉，就炒鸡丝吧。
、宋昭昭拿出一小块鸡肉，肌肉不需要太多，有些味道点缀就好。
把鸡肉分为两部分，一份用来炒青椒，另一部分就来做鸡丝两面。
宋昭昭看着自家的厨房，这么短短的时间，确实是有了很大的改吧，自己刚开始穿过来的时候，还只能吃咸菜，干饽饽，喝稀薄的凉粥，现在都能吃肉，用油了。
”昭昭，今日做些什么吃食啊？“
宋昭昭并没有回答宋兄的问题，反倒是一支再准备食材。
宋兄见宋昭昭不搭理自己，也是一头的雾水，这他应该也没有招宋昭昭啊！
”昭昭，你...你是在生兄长的气吗？“
宋兄这倒是说到点上了，宋昭昭确实是在生气，也确实是在生宋兄的气，不为别的，就是宋兄想要进北镇抚司的这件事。
”兄长，你怎么想的？“
宋兄更是不懂，他甚至都不知道，宋昭昭为何生气。
”昭昭，你什么意思啊？“
”兄长，我说的是，对于进北镇抚司，你怎么想的，你有想过爹、娘会如何吗？“
宋昭昭的一串话说出，宋兄陷入一阵沉默。
”昭昭，一直以来，你兄长我，都不知道自己想要去做什么，该去做什么，在以前我也只能跟着爹，去码头做做公，看看那家需要，就去哪家做做活，但是现在不一样了，我对于锦衣卫是当着的热爱，当真的喜欢，也是当真的想要做好，看到离洛喝陆兄他们二人可以为民除害，尽自己一丝的力量，我也想用我自己的微薄之力，做一些有意义的事情。“
宋兄说的这些，宋昭昭都是明白的，只是.......
”宋兄，可是你知道，要进北镇抚司会很难，甚至还会有生命危险，你有想过爹、娘吗？“
”昭昭，我有想过，我也同样明白你都担心，但是昭昭，你放心，你兄长我命硬，绝对不会出现任何意外的。”
宋昭昭该说的，该劝的，都做了，宋兄还说如此的坚持，自己也没有办法。
“兄长，爹、娘那边，我不会替你说任何的一句话，你自己劝说、娘吧。”
宋兄点了点头：“好，我都明白，爹、娘，我自己来。”
宋兄走后，宋昭昭还要继续准备做饭。
先将刚刚分好的鸡肉切成细丝，放入调味料，都抓拌均匀，放到一旁进行腌制，好让他入味，这样的肉，更好吃。腌制差不多五分钟即可。
随后又拿了一个小碗，再分别放入调味料，宋昭昭尝了一尝，咸淡适宜，差不多刚刚好，这个可是宋昭昭的灵魂酱汁，很多菜都能用得到的。当然了，这个灵魂酱汁，在21网络发达的世纪，可是宋昭昭的招牌呢。
宋昭昭把刚刚洗过的皱皮青椒也都切成丝状，又剥了一些蒜，把蒜都拍成蒜泥状，但也没有太过于的稀。
挖了一些猪油，放入刚刚加热好的锅里，油热后，宋昭昭把刚刚准备的葱姜蒜都放进去爆炒，炒出香味。
随后宋昭昭又把青椒倒入锅内，进行翻炒，直到把青椒炒熟、断生，把刚刚放在一旁腌制好的鸡肉丝倒入锅中，再次进行翻炒，直到均为。
炒的差不多了，宋昭昭拿出了自己刚刚调制好的灵魂酱汁，倒入进去，让酱汁慢慢的小火，收汁，直到出现粘稠状，一切就都好了。
一道色、香、味、三种都俱全的青椒炒鸡丝就做好了。
严离洛寻着香味，就找了过来，
“小丫头，我就说嘛，我和尘陌这两个嘴叼的，也就你能给我们两个人做饭了。”
宋昭昭：“......”
严离洛，你也是蛮记仇的，我刚刚不就是说这么一句嘛，还真的被你记住了。
宋昭昭嘴角抽了抽：“还好，还好。”
严离洛见宋昭昭还在忙碌着：“小丫头，你还要做什么？”
“我看着天气有些发热，就在做一道鸡丝凉面。”
鸡丝凉面，没有听说过，但是听起来不错，味道应该不会差。