第七十四章 爆炒猪大肠
第77章 爆炒猪大肠
如果你要不喜欢吃辣椒的话,那么等一下这盘菜就留给我一个人吃好了,我以前去别的地方食堂的时候,也曾经吃过,没有切成片的猪大肠,不过他们灌进去的是白糖。
那一种感觉,我这辈子都不会忘记的,只可惜那个厨师,年纪太大了,有一点晕车啊,要不然的话,我真的想要把那个厨师给,接到我们城市了,也让你们品尝一下,什么才叫正宗的爆炒猪大肠。”
张国豪很快就把一些辣椒面,给灌了进去,不过张国豪可不敢,放太多的辣椒面,因为这些辣椒面,也都非常辣,是厂子里面特意买过来,专门留着爆炒猪大肠的。
只要吃过猪大肠的人都知道,做这种菜的时候,如果里面没有辣味的话,那么爆炒出来,还是非常难吃的,而且猪大肠咀嚼起来,却非常的困难。
他为了改变这种难题,张国豪可是把猪大肠在里面,烧了半个小时了,就算是如此,张国豪依然可以把猪大肠,给吹起来,灌了一小部分的大料面的以后。
张国豪这才把准备好的白糖。他放在了碗里面了,然后又放上了味精和酱油,放了少量的醋以后,张国豪立刻就拿着一个吸管,把这些东西全部都给吸了进去。
他再放进了猪大肠里面。这样做啊,虽然有一点不卫生不太讲究,不挂已经顾不上,那么多了,因为时间啊,马上就要到了,张国豪还有一个汤,没有烧出来了。
张国豪立刻就对着,蹲在地上吃蛋炒饭的,于海棠挥手。
“于海棠,你暂时不要吃了,你先来帮我一个忙吧,你帮我抓着猪大肠,我给你表演一个才艺好不。”
于海棠她把最后一粒米饭,塞进的肚子,里面的小姑娘还一脸的回味无穷呢,于海棠可以发誓,这是自己这辈子吃的最好吃的蛋炒饭了,以前自己从来就没有吃过,如此美味的菜肴。
简直就是刷新了,于海棠的世界观,在此刻于海棠镇。其实张国豪的厨艺,应该比住医院的傻柱,不相上下的,而且更有可能比傻柱,更加的厉害。
如果自己可以嫁给张国豪,做老婆的话,那么自己这一辈子,可就有口福啦,可是于海棠知道张国豪,这个家伙实在是太过于优秀了,追求张国豪的姑娘也不少。
于海棠现在倍感压力,于海棠一听张国豪,要让自己帮忙,于海棠立刻就开始头疼了些了,要帮其他的那挺好,可是要让自己拉着猪大肠?
还好张国豪拉出来的猪大肠,那都是煮熟过的,看起来不会那样的恶心了,就算是如此,于海棠依然感觉自己,有一点恶心想吐,按道理来说。
猪大肠爆炒出来,是一道非常完美的菜,可是在做的时候,怎么看起来就这样别扭呢,在于海棠难受的情况之下,张国豪手忙脚乱,一股脑子就把猪大肠,给做成了一个蝴蝶结。
立刻就让所有的人,开始惊讶了起来:“我的妈呀,我不会刚才出现幻觉了吧,你们看到了没有?那个家伙在做什么呢?他好像把猪大肠,给做成了蝴蝶结。
“哎哟,我去简直就是太厉害了,他怎么会有这么好的脑洞呢?为什么我就没有想到。要把猪大肠,给打了打出来一个结呢,看起来还不错,挺好看的。
就不知道吃起来味道怎么样,你们不要被他给带跑题了,那样打出来的蝴蝶结啊,炒起来也非常的不方便,肯定都不会炒熟的,哪有我的猪大肠好吃呢?”
“张国豪哥,你也太厉害了吧,现在我已经闻到了,猪大肠的香气了,这熟了没有?如果可以吃的话,我先品尝一下行不?”
于海棠刚才因为吃了,张国豪的蛋炒饭,她现在依然忘不了那种美味,所以于海棠还想,要再继续的享受呢,张国豪立刻给于海棠,小脑袋就来了一个脑瓜崩。
“于海棠,你想多了吧,现在吃啊,你一定会肚子疼呢,这叫做半熟半成品,还没有完全熟透呢,我必须要在锅里面蒸一遍,最后几分钟我再爆炒一下,到时候我专门给你留下来一点,保证让你喜欢的不得了。”
张国豪现在也已经开始,忍不住流口水了,系统里面出来的菜系,简直就是太完美了,要不然张国豪也不会想,到把猪大肠给做成蝴蝶结的。
只剩下最后一个汤了,很多的人,他们现在也都开始忙碌了起来,他们也都剩下最后一道菜了,张国豪深呼吸的一口气,他立刻就把王八,给丢进了锅里面。
他趁着这个王八张嘴的时候,张国豪毫不客气的就用小勺子,挖了一点大料面子,就塞进王八的嘴巴里面了,这个王八实在是太可怜了。
不由自主连续打了好几个喷嚏,张国豪直接就把王八嘴巴里面,给塞满了自己准备好的佐料,然后就开始盖上了锅盖,只剩下最后几分钟了。
张国豪再一次把蝴蝶结大肠,给取了出来,这一次张国豪把桶里的油,给倒了一大半,进去了又让所有的人,开始惊讶万分了起来,他们压根就看不出来。
张国豪到底要干什么?张国豪这是在爆炒猪大肠吗?还以为张国豪要用油把猪大肠,给炸出来呢,那样做的话可就影响,猪大肠的口感了,其实他们还真的就是想错了。
因为这个蝴蝶结,简直就是太大了,别人爆炒猪大肠,他们也只是用了张国豪一半的食材,可是张国豪却不一样了,张国豪之间就把一大根的猪大肠,全部都给做成了蝴蝶结了。
这样一来的话,因为蝴蝶结,实在太大了,所以要是放了少量的油,可就影响猪大肠的味道了,所以迫于无奈的张国豪,才会放入那么多的油炸猪大肠啊。
他刚放进去,就不由自主的散发出来香气的了,张国豪又放了不少的辣椒,张国豪可是知道了厂子里面的大小领导,最喜欢就是吃有味道的菜系的。
特别是在爆炒猪大肠的时候,如果你要是辣椒放的比较少,吃起来不仅没有味道,甚至还没有办法去除腥气,很快所有的厨师,他们都已经停下了手里的动作了。