第53章 酸菜鱼

傍晚，熟悉的摩托车轰鸣声响起。

江凛把最后一锅的油条捞出来，擦了擦手，说道：“李哥，这么快。”

场务闻着油条散发出来的油香，口水顿时抑制不住的分泌出来。

他把手里的鱼递了过去，笑道：“给你买肯定不能耽误，这是你要的黑鱼，怎么还炸起来油条了。”

江凛接过鱼，笑道：“给杨老板炸的，李哥尝尝。”

江凛说着，拿着一根递给了他：“特意给你多炸的。”

场务摸了摸光溜溜的头，憨笑的接了过来：“谢谢老弟，我最喜欢吃油条了！”

“李哥，你之前可还说过最喜欢吃地三鲜，最喜欢吃包子，这怎么又最喜欢吃油条了。”

“现在只要你做的我都最喜欢吃！”场务嘿嘿一笑道：“有袋子吗，我装回去和我媳妇一起吃。”

江凛忍不住笑：“李哥，好男人啊。”

他转身进厨房找到一个塑料袋，在里面又装了几根递给他：“快拿回去吧，趁热吃更好吃。”

场务不好意思的接了过来，吸溜了下口水：“那我先走了，有什么事尽管联系我！”

江凛挥了挥手，看着摩托车开远，将炸油条用的东西都收拾好，转身进厨房开始处理那那条黑鱼。

之所以选择用黑鱼做酸菜鱼，一方面刺少，肉质细嫩，口感紧实，就算放一会再吃口感也会十分的q弹。

另一方面黑鱼属于高蛋白低脂肪的鱼，有丰富的蛋白质，是一种特别营养的滋补鱼类。

江凛将黑鱼拿出来，将腮和内脏处理干净以后，把腹部的黑膜擦干净，这个是腥味的主要来源。

然后利落的去骨削刺，两大片鱼肉就取了下来。

江凛咣咣咣的将鱼骨切段，这一会可以用来吊汤，这样吊出来的汤味道极鲜。

然后速度极快的将鱼肉片成薄薄的一片一片晶莹剔透的鱼片。

等给鱼片上浆后，就把鱼骨煎到两面金黄后，放入葱姜，烹一勺料酒，鲜香味顿时扑鼻而来。

江凛闻着味道很是满意。

随后倒入开水大火炖煮。

他又另起一锅，油热后加入花椒和葱姜蒜，然后将准备好的酸菜倒进去大火煸炒。

他打开一旁正炖鱼汤的盖子，已经炖的奶白浓郁，让人不由的口舌生津。

江凛从一旁拿出滤网，将鱼汤倒进去炒好的酸菜锅里，加入一些调味料。

等鱼汤煮开以后，一股酸香鲜美的味道传了出来，酸菜独有的味道和鱼的鲜美融合在了一起，让人闻得口水直流。

江凛拿着鱼片，一片一片的放进汤里，等稍微有些发白时用勺子轻轻的推动了一下。

等到鱼片完全变白时，江凛拿出一个大盆，倒入盆中。

然后在上面放上切好的蒜末，香葱香菜和小米椒。

最后将热油倒在上面，随着滋啦的一声响，香味更加浓郁霸道！

踏着暮色而来的杨蜜，刚走到厨房闻到这股浓郁的香味。

瞬间口舌生津，她伸手擦了下口水推门进去，只见明亮的灯光下，江凛穿着深蓝色围裙，端着一个大盆，抬眼向她看来，温润的眼眸盛满了笑意。

看着这场景，她突然感觉到满满的暖意从心口涌出，仿佛是工作辛苦了一天的回到家里，有热腾腾的饭菜还有一个等你回家的爱人........

看到杨蜜站在门口一副愣神的模样，江凛打趣道：“这是来给我暖床了”

杨蜜听完，双颊通红道：“你别乱说。”

“这可是你自己说的以身相许。”江凛把酸菜鱼放在桌子上，走到杨蜜跟前，低下头在她耳边说道：“那我是不是可以对你上下其手了。”

说话间的气息喷在耳朵边，瞬间一阵酥麻的感觉从耳朵尖尖传遍全身。

杨蜜猛地向后退了一步，感觉身体都有些发软。

她抬眼就看见江凛一脸坏笑的看着。

“江凛，你耍流氓！”

这时酸菜鱼的香味不断的飘过来，勾的杨蜜直咽口水，她蹬蹬蹬的坐在桌子边，看着大瓷盆中奶白色的鱼汤上堆着薄薄的鱼片，翠绿的香葱香菜飘在上面和红彤彤的小米椒交相呼应，颇为诱人！

“我说怎么会有一股酸辣鲜香的味道，原来是酸菜鱼啊，看在你给我做鱼的份子上，就不计较你耍流氓的事了。”

江凛拿着两副碗筷过来，听到这话不由的说道：“也不知道是谁说的以身相许。”

杨蜜拿起勺子的手一顿：“那是台词，我当时排练着呢。”

“唔~可之后台词怎么不一样了。”

“我觉得不太合适，让导演改了。”

杨蜜说完，迫不及待的盛了一勺奶白色的汤，凑近嘴边小心的吹了吹，喝了下去。

瞬间，一股酸辣的味道传遍整个味蕾，紧接着就是鱼的鲜香，鲜活的像是在嘴里跳动。

杨蜜赞叹一声，夹起一片鱼肉吃了进去。

她瞪大眼睛，不可思议道：“这鱼肉嫩的我都不用牙齿就直接滑了下去。”

江凛吃了一口，点头道：“嚼起来还是有些q弹的。”

杨蜜一口接着一口的吃着，简直香的要把舌头都给吞下去。

酸菜的脆爽，鱼肉的q弹嫩滑，汤汁的酸辣鲜美，每一口都让她感受到无与伦比的惊艳。