第101章 菠萝咕咾肉

江凛看了一眼时间，对着两个人说道：“该做午饭了，你们两个给我打打下手？”

老薛一听，眼睛顿时亮了起来，回想起红烧肉的美味都忍不住口舌生津：“做红烧肉吗？”

江凛拒绝：“不做，今天我要做一道新菜菠萝咕咾肉。”

被拒绝有些丧气的老薛立马满血复活，没有红烧肉，这个也不错啊！

酸酸甜甜的，贼下饭！

李荣昊也忍不住咽了下口水问道：“我们能帮什么忙？”

江凛指了指地上一兜菠萝道：“你们两个先把菠萝削了吧，里面有专门削皮用的刀。”

“没问题，交给我们。”

江凛看着两人开始行动了起来，自己则是将刚买的梅花肉拿了出来。

洗干净后，将肉切成稍厚的薄片，再用刀背把肉片拍的松散一点，这样容易熟透和入味。

李荣昊抬头看了一眼，忍不住揉了揉眼睛：“我这是眼睛出问题了？都没怎么看到刀，肉就快切完了。”

老薛：“这是江大厨的刀工好，出神入化！”

江凛将切好的肉放在大铁盆里，在里面放入料酒，白胡椒，盐和鸡蛋黄，抓匀让肉腌制一会。

趁着腌肉的功夫，将青红椒切成三角块备用。

等配料准备妥当以后，他回头看了两人一眼，不由的露出来一副嫌弃的表情。

只见他们两个手中的菠萝，被挖的坑坑洼洼，惨不忍睹！

看着是一点食欲也没有。

江凛上前从两人手里将菠萝拯救出来：“你俩别祸害这了烧火去吧。”

老薛试图解释：“这菠萝的皮实在太难刮了，尤其是那些黑点，还得挖出来，不信你试试。”

老薛话音刚落，就见江凛拿着刀，特别丝滑的就将菠萝给削了个干干净净.....

老薛：“..........”

“我收回那句话。”

李荣昊在旁边忍不住笑出声：“咱俩还是烧火去吧。”

江凛动作飞快的将菠萝切成小片小片，然后放入盐水中。

这时，刘诗思骑着电动车带着杨蜜飞驰而来。

等到厨房一个飘移刹车，那叫一个潇洒。

旁边烧火的老薛俩人忍不住拍手叫好。

杨蜜看到他诧异道：“老薛，你怎么又来了。”

“我一共才来两次，还隔了这么多天。”

正低头烧火的李荣昊抬起头，笑呵呵的说道：“老薛陪我一起来的。”

杨蜜：“......怎么来找江凛的人越来越多了.....”

刘诗思看见他们手里拿着的木柴道：“你们俩烧锅呢。”

“对啊，五分钟了，火还没点着。”

“这我熟，我来点。”杨蜜屡起袖子就上前。

不一会，火势就成功的燃了起来。

老薛：“牛啊，没想到你烧锅还有一套。”

“那必须，这还是江凛教给我的。”

里面，听到动静的江凛走到门前，看着杨蜜俩人，笑道：“来的正是时候，来帮我给肉团成团儿。”

杨蜜刘诗思闻言，快步进去。

洗好手后，看着案板上切好的肉片，好奇道：“怎么团？”

江凛在盘子里倒出来些淀粉。

拿着一个肉片示范给她们两个看。

他将肉片拿在手里轻攥成团，然后在淀粉里滚上一圈，一个白团子就出现了。

“简单吧，你们两个试试。”

两个人按照江凛的步骤，做的很是成功，一两个人团的都圆乎乎的。

江凛夸到：“团的很好。”

杨蜜扬了扬嘴角，继续手上的动作。

三个人很快就将肉片全部团成了球，这时油也热了。

江凛将团好的咕咾肉下锅，不一会肉团的颜色就变的金黄，肉香味渐渐的飘散出来，刘诗思忍不住咽了下口水，目光黏在上面，充满了渴望。

等到肉球漂起来的时候，江凛给捞了出来。

杨蜜悄悄的伸出手，可没想到还没拿到，江凛就再次放进锅里复炸。

“为什么还要炸第二次？”杨蜜收回手，问道。

江凛解释：“第一遍是炸熟了，这第二遍就是炸脆了。”

很快，更加浓郁香味传了出来，闻着油香四溢，颇为诱人。

江凛将炸好的肉团捞出来，放在一旁，看着她们眼馋的模样笑着说：“你们可以先尝尝。”

话一出口，老薛两人也窜了过来，四只手齐齐朝着肉伸了过去。

一口下去，外脆里嫩，脆生生的外皮咬下去，里面的肉还嫩的带着些肉汁，鲜香味十足。

四个人一个接着一个，厨房里全是咔擦咔擦的咀嚼声。

江凛看了一眼肉眼可见少了个顶的咕咾肉，制止道：“让你们尝尝，你们能给我炫完。”

四个人讪讪的收回手，更加期待这道菠萝咕咾肉，光一个咕咾肉都已经这么好吃了，那做好的不知道会有多么的惊艳！