第79章 凉粉
临睡前,卫柠路过书桌时,看到被她随意放在桌上的薰衣草。
叶子蔫蔫的,紫色的花也失去了原有的光彩,都黯淡了。
“明明记得是很容易种活的啊?怎么你就这么娇气呢?”食指戳了戳紫色的花,卫柠喃喃自语。
这株薰衣草她挖的时候已经很注意没有伤到根系了,还输了不少异能给它,就是怕不好种。
昨天晚上,她整理空间钮时发现,薰衣草的生机在缓慢的流失,叶子蔫巴的垂着,看着就要干掉了。
她赶紧找个碗,装好土,重新把它种好,又小心的用异能蕴养着。
一直到流失的生机被补回来,她又输了不少到土里,才放心睡觉。
早上起来时,看它还挺好的,怎么才一天,又开始蔫巴了。
“你说你吃那么多,也不见长,要你有何用。”卫柠抱怨几句,又认命的把刚刚恢复没多少的异能全部都输进去。
吸收了异能的薰衣草叶子以肉眼可见的速度又重新焕发生机,顿时就精神抖擞了。
“你最好明天晚上还能这么精神。”卫柠轻轻弹了弹叶子,小声威胁着。
几时薰衣草也这么矫情了。
许是惦记着,卫柠梦里都梦见薰衣草了,她梦见自己种了一山谷的薰衣草,紫色的薰衣草开满整个山谷,她像一只快乐的蝴蝶,不停地穿梭在花海里。
只是,没等她玩够,整山谷的薰衣草忽然间就开始凋零,先是叶子在慢慢的变黄,花朵也开始干枯。
不过短短几分钟,满山谷只剩一片残花败叶。
急得梦里的她,拼命的给薰衣草输送异能,哪怕是使用异能过度,她也不在乎,只想要把薰衣草救活。
不知过了多久,枯死的薰衣又重新有了生机,叶子一点点的变绿,花朵又再次绽放。
此时,卫柠才安心的让自己昏过去。
而卫柠不知道,在她以为自己在梦里为了拯救薰衣草而过度消耗异能导致昏死过去时。
现实中,她却是下意识的释放异能,无形的异能在她释放出来那一瞬间,被桌上的薰衣草一点点的吸收了。
一直到梦里卫柠晕倒,异能才收回,而此时,桌上的薰衣草叶子微不可见的轻轻晃了晃。
早上醒来,卫柠已经不记得自己做过的梦了,只觉得今天软绵绵的没有力气,还犯困。
“奇怪,怎么感觉这么困?”打着哈欠,卫柠扫了眼桌上的薰衣草,见仍旧精神抖擞,便不再关注了。
一早,陈浩杰和武安就过来了,他们一是惦记着昨天还没有完成的红薯粉,二是要把剩下的薯藤种好。
许是都惦记着,所有人都早早的起来了。
之前做过土豆粉,卫国良就先带着他们去种植地继续种昨天没种完的薯藤。
反正步骤都差不多,也没什么好好奇的。
只留下陈浩杰和武安给卫柠帮忙。
厨房门口摆了好几盆黄黄的水,沉淀了一天一夜,倒掉盆里的水,底下沉淀的那一层就是湿薯粉了。
“怎么是这个颜色。”看到是黄黄的一层,陈浩杰诧异问。
怎么跟之前看到的土豆粉不一样。
“是正常颜色。你看下面是白色的。”卫柠听了没在意,让他看下面的粉。
他们挖回来的红薯带着点黄心,昨天也没有削皮,洗干净就直接放机器里搅碎了。
洗出来的粉水有颜色很正常,沉淀后,表面那一层也是黄黄的。
如果不想要那层,可以多换几遍水,泡掉上面的颜色,但那太麻烦了,只是做出来的粉没那么白净而已,卫柠就省了那步骤了。
闻言,陈浩杰和武安都往下抠了抠,发现还真是,只有上面一层有颜色,下面都是白白的一层。
“好了,把粉全抠出来,再加水调开。”卫柠拿了个锅铲,把盆里的湿粉全部铲到另外一个盆里。
陈浩杰和武安跟着她的动作也开始做起来。
“先按1:1的比例调开湿粉。”因为粉是湿的,卫柠就没多放水,如果是干粉,要多放点水,调开才不会很粘稠。
将所有粉浆调好,就要煮粉了。
放半锅水,将调好的粉浆按一定比例过滤一遍到锅里,然后开大火煮,要用勺子不停地顺着一个方向搅拌,等有粉浆开始熟了,再换小火,期间不能停止搅拌。
一直到粉浆水开始浓稠,变成透明的糊糊,且提起来不会一下子就断掉,粉就算煮好了。
将煮好的粉盛到刷了一层油的容器里晾凉。
卫柠煮好一锅,将勺子递给陈浩杰,让他做下一锅,她在旁边看着。
陈浩杰接过勺子,心里有点紧张,看着是挺容易的,但还是怕做不好。
“你别紧张,我会一直看着的。”卫柠看出来了,安慰他。
陈浩杰深深呼吸一下,在心里给自己打气,握着勺子,像第一次出任务一样,所有心神都集中在一起。
然后开始跟着卫柠之前的步骤操作,将调好的粉浆倒进锅里,不停地搅拌。
“控制力道,要适中,粉浆要出来了。”卫柠在一旁提醒。
陈浩杰看到被他大力搅拌出去的白色粉浆,握着勺子的力道松了松,粉浆不再往外飞溅了。
时间一点点过去,粉浆也开始慢慢粘稠了,等到透明且提起来不会一下子断掉,陈浩杰终于听到卫柠说可以了。
他大大的松了一口气,怕自己搞砸,他全程大气都不敢喘。
“很成功。”卫柠毫不吝啬的夸奖,第一次能做这么成功,很厉害了。
一连做了三锅,陈浩杰才在武安要吃人的目光下,极为不舍的把勺子让给他。
接下来,卫柠又同样教武安一遍怎么做。
许是两人都有天赋,居然都没有做失败的,一共做了十锅出来。
全部做好也已经到中午了,卫柠便打算做一顿凉粉午餐。
她做的那一锅已经定型了,卫柠一分为二,一半凉拌,一半用油香煎。
两种做法都很简单,凉拌之前做土豆时已经做过一次了。
无非就是用蒜末和辣椒碎爆香,加点腊肉丁爆炒,炒出来的臊子和凉粉一起拌着吃。
香煎也简单,将切成小块的薯粉放到锅里慢慢煎,煎至两边金黄,略焦盛出来,再淋上一层之前采集的野生蜂蜜。
口感劲道略粘牙,又带着蜂蜜的清甜,吃着也别有一番风味。
不过,在吃过汤粉和炒粉的几个人,都觉得晒干后再泡开的粉好吃。
只有第一次吃的武安真心觉得,凉拌粉好吃香煎也好吃。