第13章 挑选点心（求追读）

前来洽谈点心合作的是杏花楼与乔家栅这两家商务代表。

两家代表分别带来了自家门店最经典、最为顾客欢迎的点心，比如杏花楼的凤梨酥、头条糕、薄荷膏等，乔家栅的猪油百果松糕、梨膏糖等传统点心。

“听说贵店准备售卖早餐，所以我今天也带来了我们杏花楼的手工鲜肉包、压面馒头和腊味烧麦……”杏花楼的代表如数家珍，一一从拎着的点心篮子里边取出单份包装的早点，摆放在会议桌上。

以顾晏为代表的大客户谈判砖家们，总算是有了用武之地。

面对老字号糕点商销售代表一一摆出来的各式糕点，毫无抵抗力，这些点心无疑成为了他们的下午茶茶点。

一帮高中生们犹如捡漏似的，就着饮料，开始品尝美味点心。

小伙伴们犹如饿狼似的，眼看着老字号糕点代表带来的点心就要被瓜分完，萧景园连忙吩咐道：“王强，你去厨房拿水果刀过来，把糕点切成小份。”

王强去厨房拿来一柄水果刀和新菜板，当着大伙面，把几只点心切成一牙一牙的小份，装在塑料盘子里面。

“哎！景园也成小气鬼了哦……”顾晏忍不住吐槽道。

他们每人也才吃一块免费点心，他就肉疼了似的。

萧景园煞有介事的数了数被分成小份的点心，小心翼翼地拿了一块递到祝星瑶手中，“你尝尝，觉得味道好咱们就决定在饭馆售卖。”

“哟哟哟！不愧是两口子哦，这么点事情还要征求祝星瑶的意见呢。”

在顾晏的起哄下，几个男生也跟着对萧景园竖起了大拇指。

闹得祝星瑶双颊飞上了两片红霞，小口小口斯斯文文的品尝点心。

两位销售代表之前也都打过照面，彼此认识，他两也不着急，坐在一旁，偶尔闲聊两句最近的业务，安静等候小客户们品尝。

祝星瑶和卢嘉言一边品尝，不时交换意见。

“星瑶，我觉得这些点心都是魔都最经典款，很受欢迎，都可以用来当下午茶放在店里售卖。”

祝星瑶眨了眨眼，她可不能擅自决定这种大事。

她侧过脸颊，望着萧景园，问道：“景园，你对店里售卖下午茶都有什么计划？”

听到两个女生赞成订购这些美味点心，华锐便是抢着说道：“还计划什么啊？统统都定下来呗，以咱们的推销能力，肯定都卖得出去啦。”

“你个黑心肝的！数一数这里有多少种点心好吗？全接下来，要是卖不出去，那不都砸自己手上了嘛！”

顾晏直接一掌朝华锐脑袋上扇过去，没好气斥责道：“这里一共有9款点心，你一刚开业的餐厅，下午茶搞得比正餐菜品都多，让顾客眼花缭乱了咋挑选？懂不懂精准营销策略呀？！”

“那你说定哪几种？”华锐翻了个白眼，很不服气被顾晏这个半吊子餐饮业行家打压。

“哼！”顾晏冷哼一声，摆出行家姿态，道：“点心就选市面上销量最好的三款，搭配水果和饮品，凑成三款套餐就可以啦。”

销量最好的三款点心？

所有人的眼睛齐刷刷地朝两位销售代表望过去。

萧景园也是认真问道：“这里面的点心，哪些销量最好，你们肯定晓得吧？”

两位销售代表不慌不忙起身走过来，彼此谦让了一番，随后杏花楼代表指着凤梨酥和头条糕。

“这两款无论在哪个季节，销量都是数一数二的。至于说早点嘛，全看你们自己，这些都是最接地气的早点，无论质量还是口感，完全可以匹敌市面上的品牌早餐店。”

“我们呢，百果松糕最受欢迎。其他的点心销量也不错，就看你们自己能哪几种。”乔家栅代表毫不隐瞒道。

接下来便到了决定环节，所有人的目光全都投向萧景园。

萧景园也对前世地球上的点心与早餐略有了解，所以现在，他还是能听一些顾晏的建议。

给顾客摆太多，反而会陷入选择困难症。

所谓经典产品组合，贵在精致，精品胜出。

“这样吧，就按照顾晏说的，早餐，先订购鲜肉包和腊味烧麦，还有馒头；茶点呢，前期暂时先定三款，像顾晏你说的凑成三个套餐，顾客单点，再自己搭配饮品也是完全能满足他们的需求。”

萧景园抬头又看向祝星瑶和卢嘉言两位女生，“这里边的点心，你们挑选三款最喜欢的口味吧。”

“卧槽！不会吧？这种大事决定权居然不给我们几个谈判砖家！”华锐一脸“深表遗憾”的神情，他和萧景园高中三年都是同桌，原以为他俩感情深厚，没想到这种大事，丝毫不给他表现的机会。

哎，男人果然都是见色忘义的混蛋欸。

卢嘉言当然明白，这是人家给她面子，其实景园的意思只是想让自家女友来挑选。

她拍拍祝星瑶细嫩的胳膊，咧嘴甜笑了一下，“喂！快点决定啊，他们可都等着你选妃呢。”

“讨厌！”

祝星瑶顿时感到了来自萧景园赋予她的专宠，一脸受宠若惊的激动神采，抿了抿唇，回忆着刚才萧景园品尝了百果松糕，于是顺着他喜欢的口味，选择了百果松糕、梨膏糖和凤梨酥。

“倘若店里的点心销量好，后期我还是会再另外挑选几款点心，放在店里售卖。”萧景园对杏花楼代表解释道，因为祝星瑶只挑选了杏花楼的凤梨酥，便是如此宽慰杏花楼代表。

杏花楼代表见萧景园也选择了他们公司的早点，爽快一笑，“没问题，我等你们的好消息。”

当场，萧景园就分别与两家老字号签署了订购协议。

对方答应明天就送来一批点心，每周结账一次。

如此结账方式，双方的资金压力都能承受。

送走两位老字号代表，萧景园这才有空接待早餐供应商，直接从供应商这里购买了一台分离式豆浆机，和自动咖啡机等早点设备。

下午四点半钟的时候，南朝接到几个想要预定晚餐的客户来电。

本栋楼的客户逐渐开始主动扎他们饭馆订餐，南朝高兴地飞奔过去去找萧景园询问，“接美团晚餐吗？楼上有四家公司说要加班，他们大约需要50几份晚餐。”

“今天不行啊！你跟顾客解释一下，就说我们要配合店里搞装修，待会儿天黑了我还得回家一趟，贾总公司的货车答应去家里帮我拉沙发。”

“那好吧！我回了便是！对了，我和卢嘉言算了一下今天的营业额，今天美团线上接到67单，加上到店的顾客在卢嘉言手上扫微信收款码的销售，一共是1116块。”南朝甚是激动，点进美团后台给老板炫耀营业额。

萧景园凑近，瞧着美团后台显示的800多块营业额，心里面忍不住吐槽道，今天为了装修店面，又砸了10万进去，可是投入已经有了一笔回报，自我感觉还是挺不错。

这也增加了他开饭馆的信心。

一边给楼上的客户回消息，南朝想起早上帮忙在盒马下单买了包菜，顺嘴提道，“哎，对了，早上我下单买了50斤包菜，那几十块钱卢嘉言已经转给我了，她那里剩下的钱先转给祝星瑶入账吗？”