第122章 学做菜
段飞和林婉琪在厨房里忙碌着,段飞负责炒菜,林婉琪则负责切菜和搅拌。厨房里充满了菜香的味道,让人感到很舒适。
段飞不时地翻炒着锅里的菜,同时和林婉琪聊着天。他们谈论着家庭、友谊和事业,还聊到了彼此的过去和未来。
林婉琪忽然停下了手中的动作,看着段飞说道:“段飞,你知道吗,我曾经也有过很多困难和挫折,但是我都坚持下来了。我相信只要我们坚持努力,一切都会变得更好。”
段飞听了,点点头,说道:“林姐,你说得对。无论遇到什么困难,只要我们不放弃,一定能够克服它们。”
林婉琪笑了笑,然后开始详细地教段飞做海鲜。她向段飞介绍了各种海鲜的品种和特点,包括海鲜的挑选、储存和清洗。
“做海鲜最重要的是要选择新鲜的食材,”林婉琪说,“比如虾,应该选择富有弹性的,鱼则应该选择眼睛清亮,身体没有痕迹的。”
段飞认真地听着,并且仔细观察着林婉琪的每一个动作。林婉琪不仅向他展示了如何切菜,如何煮米饭,还向他介绍了如何调制海鲜酱料。
“做海鲜的关键在于调料,”林婉琪说,“不同的调料可以带来不同的味道,我们要根据个人口味和海鲜的品种来选择。”
林婉琪开始详细地介绍每一道菜的做法,她向段飞展示了如何制作清蒸鲈鱼,如何烤扇贝,如何炒虾仁,以及如何炖海鲜汤。她向段飞解释每一个步骤,并且给他展示了如何选择合适的调料和如何掌握烹饪时间。
在林婉琪的指导下,段飞开始动手制作海鲜菜肴。他先制作了清蒸鲈鱼,他选择了新鲜的鲈鱼,仔细地清洗后,放在蒸锅里蒸煮。
段飞:“林姐,清蒸鲈鱼需要蒸多久呢?”
林婉琪:“大约蒸十分钟就可以了,但是要注意不要蒸过头,否则鱼肉会变得太老。”
段飞按照林婉琪的指示,选择了适当的调料,最后制作出了一道美味的清蒸鲈鱼。
接下来,他开始制作烤扇贝,他选择了新鲜的扇贝,清洗后放在烤盘上,然后在扇贝上涂上了海鲜酱料,最后放入烤箱中烤制。
段飞:“林姐,烤扇贝需要烤多久呢?”
林婉琪:“大约烤十五分钟就可以了,但是要注意观察烤箱的温度和时间,以免烤过头或者没烤熟。”
当段飞品尝到第一口烤扇贝时,他感到自己的味蕾被完全征服了。
在制作炒虾仁时,林婉琪向段飞介绍了如何选择新鲜的虾,如何去除虾线,以及如何炒出美味的虾仁。
段飞:“林姐,炒虾仁需要注意些什么呢?”
林婉琪:“要注意火候,不要炒过头,也要注意调味,要根据自己的口味来调整。”
在林婉琪的指导下,段飞成功地制作出了一道美味的炒虾仁。
最后,他们一起制作了海鲜汤,林婉琪向段飞介绍了如何选择新鲜的材料,如何熬制出美味的汤底,以及如何添加海鲜和调料。
段飞:“林姐,海鲜汤需要熬制多久呢?”
林婉琪:“大约熬制半个小时就可以了,但是要注意火候和时间,不要熬得太久或者太短。”
在林婉琪的指导下,段飞成功地制作出了一道美味的海鲜汤。
在制作完海鲜菜肴后,段飞和林婉琪一起将它们摆放在餐桌上,闻着菜肴的香气,彼此都感到很满足和幸福。
段飞看着满桌的海鲜菜肴,感慨地说:“林姐,谢谢你,你教得非常好,我真的很感激你。”
林婉琪听了,微笑着说:“段飞,你不用感激我,我只是想做一顿好吃的晚餐,让你感受到家庭的温暖和幸福。”
在这个过程中,段飞和林婉琪还不时地互相开玩笑,让彼此在忙碌的厨房里保持轻松和愉快。
段飞在炒菜时,发现林婉琪切的菜有点大,他开玩笑地说:“林姐,你切的菜好像恐龙啊,这么大的块头,我得炒多久才能熟啊?”
林婉琪笑着回答:“哈哈,段飞,你可真会开玩啊,不过这些菜确实有点大,我下次会注意的。”
在制作海鲜汤时,段飞不小心把盐放多了,他无奈地说:“林姐,我这个……\\\