第174章 他把我鼻子拔掉了

藏好了东西，杨老爷子才扭扭捏捏的出来，坐在椅子上乜斜着芙蓉，这回脸上倒是有了一点笑意：“不是我嘴馋呀，芙蓉，我吧，以前也听老一辈讲过，说这人参补气，补体虚，反正什么都补，你看，咱是不是弄一支补一补？”

王婶子用手在杨老爷子腿上按了按，意思是，怎么能得寸进尺呢，这么名贵的东西，芙蓉给了自己家两支，已经占了大便宜了，怎么还想吃上了。

“我就是嘴上说说的，你要不愿意，那当我没说，你留着自己补气吧。”杨老爷子还不死心。

“咱们都好好的，不是都有气吗？为啥还要补气？”王婶子不赞成了，为什么都喘着气，还要补气呢，也没见谁呼吸不上来呀。

补气，是中医疗法，又称益气，主要是人体因年老体弱，饮食失调，久病等造成的气虚，需要及时的补一补，补气又分为补肺气，补脾气，补心气，补肾气等，当然，这里的补气，不是王婶子认为的，气断了，没气了，才需要补一补。而补气的药材里，常有人参，白术，山药等，而人参能益智安神，大补元气，是最名贵的补气药材之一。芙蓉虽不全懂，但零星记得一些。

杨老爷子坐到芙蓉身边，像商量似的道：“我家有老母鸡，你要愿意，不如，我家出母鸡，你家出一支人参，咱做了喝喝，补补，这老母鸡，可不好得，以前有人想花二两银子把这老母鸡买走，我也没卖。”

老母鸡因肉质坚硬，太有弹性，不好嚼咽。所以一般用来炖汤，但乡下老母鸡多的是，哪家也能喂个三两只的，有人想花二两银子买杨老爷子家的老母鸡，他家的老母鸡会下金鸡蛋，还是会说外语，简直是母鸡中的战斗鸡，芙蓉当然不信杨老爷子说的话，但是看他一脸殷切，想着吃一支人参。也不是坏主意，于是答应了下来：“行啊，今儿晌午咱们就人参炖鸡汤吧。”

“那行。那行。”杨老爷子脸上笑成一朵菊花：“那晌午你们也别做饭了，咱们今天两家合在一起，吃人参炖鸡。怕是一只鸡不够吃，杀两只。”

芙蓉从没见过杨老爷子这么豪爽，以前他家杀一只鸡。怕被自己家看见似的，连褪下的鸡毛，也要挖个坑，埋进土里，今天真是舍了老本了，要杀老母鸡炖汤。还要一次杀两只。

今天*汤，还是茶茶烧火，而做汤的人。则是杨波，在杨老爷子看来，杨波做饭，虽算不上十分好，但至少是比王婶子靠谱多了。

杨波自然也十分荣幸的接下了这个任务。拿着网兜捉了两只老母鸡，冬天连鸡都有点犯迷糊了。夏天捉只鸡累的一身是汗，冬天轻而易举的就把鸡拿下了，一割鸡脖子，拿碗接着鸡血，这事就快成了，杨波蹲在地上，低着头小声对一旁的芙蓉说道：“我告诉你个事。”

“恩，你说。”

“咕咕——”杨波手里的鸡扑棱了起来，挣脱了杨波的手，直接跳了起来，葫芦正嚼着一块枣花糕，坐在门槛上看杨老爷子揉烟丝儿，没曾想老母鸡直接往这边扑了过来，吓的葫芦赶紧拿枣花糕护住脸，这回他倒是机灵，杨老爷子就没这么好运气了，他正专心的搓着他的烟丝儿，没想到老母鸡跳到他腿上，乱蹦乱啄，洒了他一身鸡血，脸上也粘了不少鸡毛，老母鸡左蹦右蹦，然后嗵的一声，掉落在地上，死了。

葫芦吓的目瞪口呆，抱着他的一块枣花糕直发抖。

杨老爷子抹去脸上的鸡毛，十分淡定的道：“不碍事，不耽误做人参鸡汤。”

“爹，你脸上流血了……”杨波提着刀指指杨老爷子的脸。

杨老爷子站起身，将烟丝儿放在桌上，然后接了盆水洗了洗道：“那是鸡血。你们做你们的，这也快晌午了，我都闻着人家做饭的香气了，快做吧。”

芙蓉忍住笑，蹲在水盆边问杨波：“刚才你要告诉我什么事？”

“刚才我要告诉你事吗？”杨波疑惑了。

“是啊，刚才你说过的，就是老母鸡飞走前。”芙蓉提醒。

杨波拍拍头道：“这鸡一扑棱，把我想说的话差一点吓忘了，我是想告诉你，我爹说的，那酒历史悠久，是骗人的，还有，这老母鸡，根本没有人花二两银子买。”

“这我都知道。”芙蓉给盆子里的鸡浇一点热水，趁着热乎劲开始拔鸡毛。

“知道你还要给一支人参炖鸡，这一支人参，能买好多鸡了。”杨波一边拔鸡毛，一边替芙蓉不值。

“人参这东西，早晚是要吃的，反正咱们补气，也不可惜。”芙蓉将拔净毛的鸡又过了两遍凉水，杨波洗了刀，将老母鸡剁碎，然后在锅里放少许油，倒入鸡肉翻炒一回，加热水，切了几片人参进去。又扔进去几粒大红枣。

芙蓉闻着一股子扑鼻的鸡肉香气从灶前传了出来，不禁吸了吸鼻子，这两天只顾着跑了，也没好好吃东西。

煮了有小半个时辰，杨波交待茶茶，把火压小一些，小火慢炖，一个时辰便好。

鸡肉在锅里上下翻滚，鸡肉熟了，呈白色，汤也是淡淡的白色夹杂一点米黄，几片人参漂在上面，人参味甘，一锅鸡汤都有一股子淡淡的香甜味。

王婶子进来，探头看了看，便自顾自的伏在案板上切了些葱花，姜丝，又剥了几片大白菜叶子，用小筐子装着，作势要放进锅里。杨波赶紧拦住了：“娘，这是鸡汤，咱又不是做菜汤，不用放这些进去。”

“我瞧着锅里白色一片，寡淡的很，乡下人家*汤，里面不放葱，姜丝怎么行呢？那还怎么入味？再说，放点白菜叶子进去，一能吸油，二能解腻，一会儿这白菜叶子被鸡汤泡熟了，咬起来又甜又香，好吃着呢。”王婶子道。

杨波摇摇头：“我这做的是人参鸡汤，沾了白菜叶子，味道就不好了。且我这次*汤，只放了一点点油，防止炒鸡肉时粘锅，汤开了后，我又把油星子撇干净了，所以不用白菜叶子吸油。”

王婶子半信半疑，端着小筐子问芙蓉：“是这样的吗？城里人喝的鸡汤，跟咱乡下人喝的不一样？”

芙蓉虽然去过城里几回，可也没在那喝过鸡汤，哪里知道城里的鸡汤是什么味道，只是杨波既然这么做了，那自然有他的道理，再则，芙蓉也觉得，这白白的汤闻起来味道不错。看着颜色也干净。于是安慰王婶子道：“婶儿，你别忙了，就等着，一会儿鸡汤出了锅，盛一碗尝尝，若你觉得味道不好，到时候咱再加白菜叶子。”

王婶子觉得芙蓉的方法可行，便把小筐子放下，哄葫芦玩去了，葫芦早已不需要人哄了，在院子里跟茶茶学着堆雪人，把袖子卷了起来，两只手揉着雪团，不多时，院里便多出一个雪人来，大大的身子，圆圆的脑袋，这是葫芦的劳动成果，做成这些，葫芦又捡了一个胡萝卜插在雪人的鼻子上，茶茶捡了几个黑豆当做雪人的眼睛，见王婶子剥好了白菜叶子，葫芦便跑过去，用冻的通红的小手捧起几片叶子，搭在雪人圆圆的头上。

“葫芦，你把白菜叶子放雪人头上是做啥？”王婶子问。

“给雪人当头发呀。”

“这孩子，哪有头上长白菜叶子的雪人，恩，这个不像。”王婶子笑着摇头。

葫芦仰脸直笑，指着雪人的鼻子道：“婶儿，你看，大胡萝卜鼻子。”

王婶子扭了扭那胡萝卜，插的倒是很结实，便伸出手来给葫芦暖着小手道：“多冷啊，别玩这个了，一会儿鸡汤就熟了，等着喝汤吧，别把咱的小手冻坏了。”

杨老爷子从茅厕回来，也没洗手，走到雪人身边，上下打量了一番，看着葫芦得意的样子，杨老爷子撇撇嘴，伸出手来，把胡萝卜拔了下来，放在嘴里“咔吧”一声，咬了一口，胡萝卜便只剩下一半了。

葫芦急了，嗷嗷哭起来：“他把我的鼻子吃了。”想想不对，便又改口道：“他把雪人的鼻子吃了……雪人没有鼻子了。”

“你看，孩子正玩的尽兴，你逗他干啥？”王婶子责备似的看着杨老爷子。

杨老爷子翻眼看看葫芦，很不待见的道：“我哪里是逗他？这是我家的胡萝卜，我想吃了，咬一口不行？”说着，把吃剩下的胡萝卜插到雪人肚子上：“把鼻子还给你们了。别嗷嗷叫了。”

葫芦跟个受了气的小媳妇似的，忍着悲痛的心情，将半截子胡萝卜拔出来，又重新装回雪人的脸上，可是胡萝卜太短了，插着没有以前好看，葫芦又伤心起来。

芙蓉听到葫芦嗷嗷乱叫的，便从灶前的地上捡了一个小腿粗的大青萝卜道：“葫芦，要啥胡萝卜，给，给你一个大青萝卜。抱着玩去吧。”

葫芦一看那萝卜跟自己脖子一样粗，便撇撇嘴，扭过头去，看也不看芙蓉：“哼，这萝卜太胖了，当不了鼻子。”