十八章 杀猪

野猪的体型起码是兔子十几倍，李子奇也没想到浓雾后第一次狩猎就有这么大收获。

这么大一头猪自然吃不完的，他必须尽快处理。

猪肉还好说，猪血也是大补的东西，放在太阳下几分钟便晒干了。

“干活！”

将小橘拉过来，这家伙吃了一整个浓雾期，都胖了。

小橘变身，扛起猪肉便回，李子奇跟在身后，心疼的看着猪血不停滴在地上变成废渣。

几分钟回到屋子，野猪放在地板上才感觉这家伙庞大，只是半扇，便将烧烤的房间占满，不得已转移到中间最大的堂屋。。

尽管野猪已劈成两半，可加工的工序仍旧很多。

猪肉，对于曾经的世界而言，可是多种多样。

李子奇不会杀猪，只是小时候在村里子看到过，现在只能摸索着来。

猪毛自然是需要剔的，农村都会将整猪放在热水中浸泡，毛浸透了，刮毛刀一刮，自然就下来了。

猪毛和棍子捆在一起，可做成刷子。

现在没有那么大的铁锅，况且他的猪已成了两半，鲜肉可吃不住热水。

所幸工具更锋利，烧开的热水淋浇上两遍，轻轻一刮，便见到细嫩的白皮。

猪够大，李子奇的活就多，刮毛这种简单活就浪费的两个小时，还是有小橘这样的帮手。

看着白白净净的猪肉，多少有一些成就感。

剩下的活简单一些，爬在野猪身上，工具变成剃刀，将肠子肝脏之类的一股脑全部拉扯出来，塞进木盆。

整整灌了两满盆。

前世的时候，这些东西经过卤煮后，是做杂碎的好材料。

也能做卤煮火烧。

李子奇没这方面手艺，只能先在木盆中干晾着，之后才开始沿着脖子切猪头。

猪头肉是李子奇最爱，猪头连带着鼻子切成薄片，一点细盐，配上清水蒜，抓拌几下，洒点蒜苗，便算是成了。

肥而不腻，清利爽口，算是绝品。

可惜这里想要的调料一个都没有，只能用木构将猪头挂在横梁上，以后简单水煮，做白切猪头肉。

后臀的肉最肥，是卤肉的好材料，卤肉他懂得一些，熬上糖色，放点酱油料酒，加入香料盐巴，放在高压锅里半小时，出锅后洒上醋蒜即可。

一想到那鲜红鲜嫩的卤肉，口水就又不受控制分泌了。

“哎，哎.....”

连叹俩声，很是没办法，哪有穿越过来带香料的，现在只能干巴巴看着猪头和肥臀挂在横梁上。

去除掉头尾，剩下的便是四只猪腿。

猪腿极其讲究，既有前后腿之分，又有肘子，小腿，猪蹄细分，每一样都能做成绝品。

尤其猪蹄.......

“哎，不说了！”

再叹口气，小刀拆卸骨架，大腿骨和猪身上的骨头相连，剔腿比想象难的多，一根腿下来，李子奇感觉浑身力气都用完了。

现在明白，杀猪真不是简单活儿。

工作还得继续，有着第一根经验，渐渐掌握诀窍。

小刀在筋膜间快速划拉，将后腿周围得肉和身子彻底分割开，露出骨头后，在大腿关节上猛砍即可。

虽然剔出的大腿上沾满猪肉，放在前世绝对赔到姥姥家，好在这里就他一个。

骨头上多挂点肉，更香。

等四条猪腿挂在横梁上的时候，天彻底黑了，红月和白月在空中慢慢移动，整个雨林披上一层银霜。

李子奇将火烧的很旺，火上他煮了一些肝脏，血沫味在房间内肆意飘散。

味道中有一股肚属肠子的臭味。

好在对猪内脏并没有多少抵触。

这只是开胃菜，真正大餐还是烤肉。

不。

是烤排骨。

猪腿去除，剩下的便是整整两扇大肉，红肉外侧是整整一排拱桥状的骨头。

这正是猪值钱的地方，精排，精排外侧是猪脊骨，比李子奇胳膊还粗，能做酱骨头。

骨头外面包裹着一层嫩白，像雪，猪油，这东西在荒野可算宝贝。

将其放进木盆，又是两盆，短时间不用担心用油，可惜没菜没香料。

哎……

人生不如意，十之八九啊。

现在还是吃没味的排骨吧。

没有香料自然就不需要腌制，将排骨一根根分开，便放上烤架。

“喵！”

烤肉上架，小橘立时来了精神，鼓着腮帮开始吹风。

排骨烤制的时间要长，这段时间将两扇肉挂上横梁，看着梁上的猪头，大臀，猪腿，大肉块，便有一种说不出的成就感。

即便他现在饭量大，这头猪也够他吃一个月了。

想到一个月的口粮都不用发愁，更是乐的合不拢嘴。

有了家底，李子奇烤肉时心情极好，木扇轻煽，炭火带动火星，不时便见到排骨表面一颗颗嫩白色的油脂冒了起来。

油脂是肥胖的主要来源，肥胖本身又是各种疾病的潜在隐患，前世医生时常叮嘱减少油脂摄入，防止甘油三酯过高。

可没油实在不香啊。

李子奇咽着口水，这些油脂他一滴都不会放过。

旁侧的小橘比他更不如，那颗橘黄色的猫头都快贴到排骨上面。

自从有了烤肉后，这家伙铁定留在这里。

不过以他现在的打猎能力，养这样一头懒猫，绰绰有余。

火焰徐徐跳动，油脂在排骨表面不停蹦跳，总有几滴溅起，落在木炭上。

呲。

一条细烟像小蛇般蒸腾起来，整个屋子都是猪油的香气。

真香。

这可比兔子香太多了。

“喵！喵！”

在小橘不耐烦催促中，李子奇总算将一根排骨递了过去，小家伙根本顾不得上面烫嘴的猪油，一整根塞进嘴里去了。

“吃货！”

笑骂一声，也拉起一根，轻咬一口，瞬间油脂迸溅开来，纯正肉香在脑颅中徘徊不止。

太嫩了。

也太香了。

绝对比他吃过所有的猪肉都要香。

尽管没有盐巴，可那种纯正的肉香根本不是能用言语形容。

排骨烫嘴，完全舍不得放下，热气和香气在舌头上打转，恨不得一股脑全压进肚里去。

这等香味，根本舍不得消散到外界一点。

李子奇一根未完，小橘的爪子已经放在第二根上，这家伙凭着野兽身份，骨头在嘴边一滑，肉骨分离，片刻不到的光景，身旁已叠了厚厚一摞。

他太亏了。

好在这头野猪够大，足够吃。

连续十三根，李子奇仍没饱腹的意思，排骨似没法充饥，每每肉块钻进胃里，便会炸开一团能量，融进高速旋转的气流中，隐隐要在小腹处凝出气旋。

挥动手臂，气流似要从指尖弹出，却又似薄膜般挡在体内。

倒是小腹处憋胀厉害。

“这里莫不是斗气的世界？”

李子奇怪异想着，或许他现在已经迈入斗者阶层了。

排骨还有不少，抽出两根放进盘子，来到走廊，天晴后带泥的脚印消失了，不过依稀记得上次放盘的位置。

关上门很快听到盘子挪动的声音，这个邻居还没有走。

约莫半小时后，门外出现吱吱响动，他没开门，而是等了五分钟后才开。

木盘回来了，上面堆放着黄米，还有一些白色豌豆。

看了一眼走廊，一切似在意料之中，将东西取回，关上房门。

既然别人没打扰他的意思，他自然也不需要干涉其他人自由。

有了猪肉，生活越发稳定，但李子奇还是会探索雨林。

浓雾后，雨林中有果子的树苗多出不少，自然，凡是找到的全部移回院子。

两天来他找到三颗猕猴桃树，一颗甜瓜树和一颗黄皮橘子树，这些树都还小，果子远未成熟。

如今形形色色的，差不多快凑成一座国林了。

越是探索雨林，越能发现浓雾对这里的影响，在浓雾中，很多树木死掉，可又有新的树木在原有树干上生长起来。

新树的增多，让雨林中的动物也活络起来，彩鸡，兔子，刺猬，红色的鸭子，纯黑的蛇，还有那些爱扔空气弹的猴子。

这群家伙死性不改，总想跑到院子里偷水果吃。

为了防范这些家伙，不得不在院子外围多种上食人树。

篝火旁，李子奇看烤着猪大骨，髓汁咕咕冒泡。

只是两天而已，不少猪肉便开始萎缩了。

地下室虽不必受太阳照射，可外界的高温还是影响到了这里。

不少猪肉已有霉斑，存不了多久。

可这么多肉，又吃不了。

有盐就好了。

李子奇看着窗外，也不晓得这位新邻居能否交易一些盐巴过来。

想要盐巴，最好还是当面谈谈。

可那胆小的性子

哎.......

没法！