第138章 菌子火锅

回到家，人还没有回来，叶真把一颗巨大的灵晶放入后山的果园中央埋进去。

肉眼可见，叶子都伸展开来，叶真仔细观察旁边的一棵果树，功法运转，发现有树根冒着些许灵光。

连续检查几棵树，或多或少树上都有异化的地方。

灵晶和灵髓埋进去效果立竿见影，叶真继续用各种灵晶灵石排阵，在后山正中央设立了一个奢侈的锁灵阵，辐盖整个后山，里面的灵气生机不会外泄，再到外圈设立幻阵，外面的人看不出来后山的各种神异，只会看到普通的树林。

外人想进去，没有人带压根不知道路，只会在山脚打转。

而现在，后山被叶真大手笔花灵晶改造，果树在灵气浓郁的环境下更容易褪凡升灵，天然的灵果树产生的灵气虽然比不得灵石，但也比叶真靠功法育灵来得快！

…………

回到家，叶奶奶她们采蘑菇回来了，三个人捡了几大筐，几人用丝瓜络清洗干净，趁着天气没下雨晾干。

叶真凑过去，这些菌子品种不一，颜色也略有差别，红菇伞盖红艳，菌杆纯白，煮熟的汤都是红色的。

见手青触之变色，珊瑚菌如其名，有白色，黄色粉色等。

叶奶奶小心翼翼地从背篓里倒出鸡枞，这种菌生在白蚁窝上，吃起来有种特殊的香气，卖价也高。

“今年多捡点，晒干后挂上店铺，肯定卖得好！”

叶奶奶喜滋滋地捡出沾在菌子上的碎屑，问叶小弟：

“今天咋样？粉丝涨了多少？”

叶小弟看着后台增长的流量，眉开眼笑：

“今天好多粉丝来看捡菌子，还有好多粉丝想要来我们山上体验一把捡菌的快乐。”

“是嘛？哈哈，咱这里太远了。”叶奶奶乐得很。

叶真看菌子这么多，突然想吃菌子火锅了。

舔舔嘴，叶真建议：

“妈，那个鸡养的差不多了，今天杀一只吃火锅吧！”

“大热天吃火锅？”叶妈迟疑，这不会上火？

叶妈难懂年轻人的想法，他们这里平时不太吃火锅，有菌子都是炒和烧，鸡都是白切或者炖，红烧都少呢。

“就是大热天吃火锅才爽啊！妈，赶紧杀鸡，我也想吃了。”

叶小弟兴奋，菌子火锅都是云省出圈菜，他天天刷视频，早就想尝尝了。

子女想吃，叶妈哪能不答应。

虽然她不会做，但叶子虽然不会做菜，但是个理论派，在一旁指导没问题。

菌子火锅用家养鸡最好，叶妈叫上叶小弟一起抓鸡。

这些鸡除了之前养的，还有今年叶真回来时抓的，几个月过去，满山遍野溜达，田地乱窜，吃虫子吃螺蛳，长得又高又大。

羽毛蓬松，鸡冠血红， 鸡群四处逃窜，叶妈挑好一只健壮公鸡。

一只鸡杀完，切好各种菌子，把鸡肉用热油炒得半熟，加上生姜，料酒，放水烧开，菌子下锅一起炖上半个小时以上。

菌子炖煮需要时间，叶爷爷他们也回来了。

“哎呦！捡这么多螺蛳啊？哪里捡的？”

叶奶奶惊喜地翻了翻，“村里这么多孩子放暑假，天天爬山下水的，还能被你捡到这么多？”

叶爷爷哼一声，不理叶奶奶的挪揄，只是道：

“大壮家清了一小块荷花塘挖早藕，水抽干了，泥地里多的是，田螺，小龙虾，泥鳅还有黄鳝，那真是多！”

村里好多人去买鱼，有没种藕的买点藕，把藕挖完，鱼虾捞走，剩下些螺蛳什么的随便村里人捡。

“我就随手一捡，就捡这么多，可惜泥鳅抓不着。”叶爷爷一脸遗憾。

泥鳅收拾干净油炸，放点青红辣椒炒，再焖一焖，再来一碟花生米，他能喝下一大碗酒！

七八月的藕比冬季挖的藕嫩得多，削掉皮，里面又脆又嫩，雪白一根，孔洞里面没有难洗的淤泥，生吃都脆甜可口，凉拌更是一绝！

叶真家也种了藕，但还没去挖过，脆藕叶爷爷也能吃下一根呢。

菌子火锅差不多好了，把盖子一掀开，升腾的热气被风一吹散到院子里，叶爷爷鼻子嗅嗅。

“煮什么呢？这么香？”叶爷爷问道，伸着脖子往厨房看。

“叶子说煮菌子火锅吃，那么多菌子，香气都在一起去了，又新杀了家里的小公鸡，那能不香么？”

叶奶奶把半桶螺蛳倒进小盆，放点盐吐泥，再换几次水，等螺蛳干净后，把屁股剪掉，回头找一点紫苏，切点辣椒，大火猛炒后加调料放水焖。

待螺蛳入味，轻轻一嗦，那滋味好的不得了！

菌子火锅好了，一家人围坐，叶真准备好蘸水。

鸡肉又嫩又香，肉质紧致，菌汤鲜美，把煮透的菌子沾蘸水，一口下去，真是神仙来了都不换。

全家吃得头也不抬。

与此同时省城

叶大伯回家拿了一个硕大的快递，沉甸甸的都搬不起来，叫上自家儿子叶斌一起才拿回家。

叶伯母正做着饭，闻身抄着锅铲出来：

“这是又买了什么东西？”

叶大伯气喘吁吁，大热天出了一身臭汗：

“老家寄来的，不知道爸妈寄了什么东西，死沉死沉的。”

叶斌用剪刀撕开外包装，里面东西都挤在一起，一个大麻袋，麻袋里面还有许多小袋子，瓶子和一个大纸箱。

“哎呦！这东西不老少，快打开看看。”叶伯母连忙催促。

叶斌取出大箱子打开，里面满满当当都是瓜果，一打开满室都是瓜果熟透的香气。

“这香瓜好大啊！”叶斌拿出一个巨大香瓜，两手捧着，瓜白而黄，是老家特有的香瓜品种，小时候他吃过不少。

“这西红柿长得真好！中午再加个菜吧！”

叶伯母取出几个大西红柿，这西红柿一个就可以做一碗菜了。

把箱子搁到一边，叶斌继续掏，陆陆续续拿出叶奶奶准备的菌菇干，豆角干，茄子干，蕨菜干还有酸笋，甚至里面还有两瓶包裹严实的杨梅酒。

叶爸倾情赠送！

果真，叶大伯眼睛亮了！

他别的不爱，就好喝那么一口。

叶伯母心里哼一声，这老叶家一脉相承，父子几人都好酒，比起叶爷爷，叶大伯好点，他不爱烟。

这也算是一种另类心里安慰了。

这酒算是送上心头了，叶大伯宝贝地把就放到桌上，立马倒了一小杯，悠然地啜了一口。

自家酿的粮食酒，度数自然比较高，纯度也深，味道辛辣而烈，加了叶真种的大杨梅，有一股果香，余甘而醇。

酒是胭脂色，叶大伯迫不及待又喝了一口，闭眼回味：

“好喝！”

这酒比往年酿的都香，淡淡的杨梅味，喝到肚里热热的，一点没有高度数白酒那样烧人。

叶斌看得眼馋，叶大伯招呼：

“喝一口？”

“喝！”父子俩连饭都不吃了，酒倒是喝了两杯！

叶伯母把送来的菜干放进柜子里装好，把西红柿炒蛋端上桌，见父子俩喝上兴头：

“先吃菜，空腹喝酒小心等下难受。”

见两人慢悠悠地品味，一脸陶醉，叶伯母不禁看向酒杯。

胭脂红的酒衬得玻璃杯都昂贵起来，心里也有点意动。

这酒看起来挺好看的，喝起来应该也不错吧？

她也不是不能喝一点试试。