第35章 炖甲鱼
第35章 炖甲鱼
“妈，我去杀吧，锅里还煮着粥呢，你得看着点儿。”
王建业没有把手里的甲鱼给她。
而是拿着菜刀和案板，到院子水池边儿上处理去了。
王莹莹跟了过去，站在王建业身边瞅着。
她只知道鸡、鱼、鸭子是怎么杀，还没见过甲鱼是怎么杀的呢。
“哥哥，甲鱼脑袋缩到壳里了，怎么杀呀？”
“看着啊。”
王建业一只手将甲鱼翻个。
甲鱼愣了一会，缩进龟壳里脑袋便伸出来。
撑着地面想要反过来，回到正面。
就在这时。
咔。
王建业眼疾手快，准确无误地将甲鱼脑袋切了下来。
没了脑袋的甲鱼，就这么不动了。
“原来是这么杀的啊，我还以为是从侧边切开杀呢。”
王莹莹了然地点点头，又学会了一项技能。
“回屋帮我拿个盘子来。”
“好嘞。”
王莹莹很快回屋，拿来了盘子。
王建业接过盘子，然后放在了一边。
拿着小小的甲鱼脑袋，拧开水龙头冲洗干净后，放到了盘子里。
然后从侧边切开甲鱼的外壳。
将壳拆了下来，去掉内脏，再将甲鱼肉剁成小块。
完了放在水里把血沫洗掉。
之后就放在盘子里。
王莹莹看着放在一边的甲鱼壳，“甲鱼的外壳留着吧，别扔了。”
“不扔，等哪天去药店，还能卖几分钱呢。”
“真的？”
王莹莹没想到，甲鱼壳也能卖钱。
“那当然了。”
王建业一边忙着请洗手里的甲鱼肉，
一边笑着解释道：“这甲鱼壳啊，是可以入药的，药店就收这个。”
王莹莹点点头，“那我把壳洗干净了吧，过两天就去卖了换钱。”
“等等，水太凉了，你等会儿还得写作业呢，别冻的手指头写不了了。”
“没事儿，我不怕。”
王莹莹撸起袖子，捡起甲鱼的壳。
到另一个水龙头前，拧开洗了洗。
“水凉不凉？”
“不凉。”
王莹莹嘴硬道。
明明手指头碰一下水就赶紧缩回去，可她嘴上还是不服输。
等王莹莹洗了一会儿，
王建业忍不住道：“差不多就行了，粘在上面的血肉筋膜洗干净就可以了。”
“哦哦。”
王莹莹关上了水龙头，甩了甩手里的甲鱼壳。
王建业也清洗完了手里的甲鱼肉，装到了盘子里，
盘子和菜刀放在案板上，端着回到了屋里。
“处理好了？”
李兰放下了手里的勺子，看了眼盘子里的甲鱼肉。
“洗好了，妈，怎么炖啊？”王建业问。
李兰想了想，“切两颗土豆，放点儿辣椒，炖一锅烂烂乎乎的，可以吧？”
王莹莹听了使劲儿的点点头，“可以，妈妈快做吧，我已经饿的肚子咕噜咕噜叫了，嘿嘿。”
说着，小姑娘揉了揉自己的肚子。
“妈这就给你们做。”
李兰笑着说完，找出了两颗土豆，想着去水池边洗一洗。
她炖土豆是从不削皮儿的，只要洗干净了上面的泥，就能吃。
王莉见李兰要出去，
忍不住道：“妈，院子里黑，伱在黑处又看不清路，给我，我去洗。”
“不用，妈自己来就行。”
“那你等等。”
王莉翻出找了一样家用电器，手电筒，“妈，我给你照明，这样你就能看清路了。”
“不用这么麻烦，我走的慢点儿，还是能看清楚路的。”
李兰轻松地笑着，想让王莉他们别为自己担心。
可王莉执意要去，李兰没办法，只好让她跟着了。
王建业在屋里，看着锅，防止煮的粥溢出来。
王莹莹则是忙着喂鸡。
“别给吃太多了，小心鸡被撑坏了。”
王建业对着喂鸡的王莹莹说道。
“知道啦。”
王莹莹洒了一些玉米粒儿到鸡笼里开口的外面，鸡的脖子伸出来正好可以吃到。
“要不要给它们倒点儿水喝呀？”
“是得喝点儿水，你去找找有什么适合用来装水的东西，灌点儿水给它们。”
王建业说完，王莹莹答应了声，四处翻找。
这时，李兰洗干净了两个土豆，和为她打灯的王莉一起走了进屋来。
王莉关掉了手电筒，放回了原处。
李兰拿着土豆到案板前，熟练地拿起菜刀，切成小块。
王建业见锅里的恩希玛，咕噜咕噜地冒泡。
便拿起一边的勺子，搅了两下，以防止它糊锅。
“行了，盛出来吧。”
李兰瞧了锅里一眼吩咐道。
王莉从橱柜里拿出四个碗来，放到餐桌上，然后递给王建业一个。
很快四碗棒子面粥都盛了出来。
锅里没有剩的。
不多不少，只有四碗。
王建业刷洗干净了锅，重新放到了炉子上。
李兰走过来道：“我来吧。”
王建业给她让出地方，忍不住问道：“妈，你在夜里看不清东西吗？”
李兰回之一笑，“没啥事儿。”
王建业不信，看向王莉。
王莉点点头，“咱妈的眼睛是有这个问题，到了晚上就看不清，
要是没有点儿光亮的话，就什么都看不见了。”
夜盲症。
王建业突然想到了一个症状。
这个病是由于长期缺少营养导致。
这年头物资匮乏，得这病的人不少。
到了夜里就看不清楚，跟睁眼瞎似的。
王建业和王莉王莹莹就没有这个情况。
那是因为，李兰舍不得吃，舍不得喝。
将家里有些油水的东西，都让给了孩子们吃。
这两天，王建业带了来不少肉食。
李兰也跟着沾光。
可长期的营养不良，不是那么容易恢复的。
得需要时间调养。
李兰总共做了两道菜。
一道是土豆炖甲鱼，另一道是炒鸭蛋。
饭菜到端上了桌，王建业夹了一块甲鱼肉给李兰，“妈，你得多吃点儿肉，你这夜里看不清东西的毛病，才能好。”
李兰笑着摇头道：“妈没事儿，夜里小心点儿就是了，你们多吃点儿，这炖甲鱼是专门给你们做的。”
咬了一口王建业夹给她的甲鱼肉，
完了她又去夹了一筷子同样摆在餐桌上的咸菜。
棒子面粥盛出来有一会儿了。
现在喝温度正好，不凉不烫。
李兰一手端起碗，一手拿着筷子。
就着咸菜，稀里糊涂地喝了起来。