第七十八章 最怕吃力不讨好

几名熟客摸了摸吃饱的肚子，喝完碗里的豆浆，和林航几个小伙打了招呼以后，带着心满意足的表情离开了摊位。

与此同时，摊位前的队伍里，老大爷武国锋正凑着脑袋往小吃车里瞅，虽说已近七十的年纪，但是他穿着灰色厚呢大衣，精神矍铄，满头银发只添儒雅慈祥，在人堆里显得与众不同。

一旁陪同的孙女武芸，今天适逢公司休息，特地驱车带爷爷过来乡镇大集，感受下久违的烟火气息。

两人在大集里逛了小半天，买了不少的土特产，手拉小推车里已经装的满满当当，准备打道回府，看到了这家排着长队的小吃摊，爷爷武国锋在好奇心的驱使下，跟着人群排起了队来。

“爷爷，这家小吃摊好像就是门口广告牌上的那家”，武芸看着林航，回想起来说道。

“这个是凤翔传统小吃，挺意外在这能遇到的，小芸啊，我们也吃一碗再回去吧。”

武芸看着爷爷被这个小吃摊吸引的神情，心里有些暗暗纳闷。

爷爷武国锋在退休前作为市电视台的美食节目制作人，最大的爱好就是吃和研究美食，刚退休那会儿还天南地北的去寻找各地方的特色美食。

直到近几年岁数渐渐大了起来，腿脚开始不方便，才被家人劝住，只在本地和周围城市转转。

所以，武芸才纳闷，老爷子这会儿怎么被这么一个大集小摊给吸引了？

“小芸，到我们了，就坐这两个空位”，武国锋提醒着孙女，自己慢慢坐到椅子上，看了下旁边食客碗里热腾腾的豆花泡馍，满意的点点头。

色香味三样美食的评判标准，这碗豆花泡馍已经合格了两样，只要等上菜以后，就能一尝味道究竟如何了。

武国锋点了两碗豆花泡馍，然后就看着大集上来往的人群，他的座位离林航的位置最近，所以老爷子也有几分好奇，顺口与林航搭起话来。

“老板，你这摊子是专做豆花泡馍的吗？”

刚才排队时，林航就注意到了这位老大爷，气质上有一股书卷气，猜想八成是老师或从事文化领域的工作。

“不是的，大爷，我经常会换菜单，以前也卖羊肉烩面、羊血粉汤这些小吃。”

武国锋听了有点出乎意料，他看林航这个年纪比他孙女还要小几岁，但是做的都是华夏传统的小吃，并没有追逐时下流行的网红经营模式。

“哦，现在的年轻人摆摊都喜欢经营泡面食堂，甜品蛋糕或是牛肉汉堡这些新奇的东西，你这主打传统小吃，还真是少见”，武国锋语气中带着赞赏的意味，对林航说道。

林航腼腆的笑了笑：“我比较喜欢做传统小吃，尤其是西北地区的地方美食。”

“这倒是很少见，不少地方对自己当地特色小吃的标准非常严格，有时甚至只是加了一些不同的调料，就会被说不正宗，往往吃力不讨好”，武国锋感慨地说道。

林航想不到这位老大爷是美食的行家，盛好两碗豆花泡馍以后，直接端了过去，热情的招呼道：“大爷，你尝尝我这个豆花泡馍正不正宗，有什么建议尽管提！”

“好，好，那我就不客气了”，武国锋笑着点头说道，然后拿起汤勺慢慢品尝了起来。

孙女武芸看着眼前的豆花泡馍并不觉得有多惊艳。

她平时的饮食习惯比较偏重西餐轻食，家中的冰箱里，也是以蔬菜沙拉或是酸奶甜品居多。

一来是烹调方便不用开火，二来也是注意饮食健康保持身材。

她对于这碗满是碳水辣油的豆花泡馍，只觉得能好吃到哪里去？

但是从小敬重的爷爷喜欢，她当然也就奉陪到底了。

武芸漫不经心的舀了一勺沾着辣子的豆花，然后慢慢的送到了口中。

“呼呼~”，轻轻咽下一小口，武芸心头瞬间涌上一阵惊喜，爽滑的豆花配上浓郁的香辣，一下打开了她的味蕾，嘴里满是鲜美的滋味。

“这个真好吃！”，她不由得轻声赞许道。

一旁的老爷子武国锋，正不徐不慢的细细品尝。

豆花的爽滑、泡馍的筋道、豆浆的醇厚综合在一起，果然没有让他失望。

武国锋想起第一次吃豆花泡馍的情形，那是在凤翔县城的一家不起眼的路边摊。

简单的三轮车摆起炉灶，摊主还在车上按了把大大的油布伞，用来遮风挡雨。

小吃摊前围满了人，有老人、小孩、青年男女、干活的工人，各个端着个大碗，或坐着或站着，有的干脆在路边的马路牙子上蹲着，吃的那叫一个香，让人看得垂涎欲滴。

更有一些当地人会自带一些猪头肉泡在花馍里，这种独特的吃法，既有豆花豆浆泡馍，又有肉的油香，吃起来更是过瘾，口口解馋。

武国锋用汤勺舀起豆浆，慢慢喝了起来，轻轻呼出一口热气，脸上满足和惊喜的表情相互交织。

爽滑、细腻、筋道，三种口感完美的融合在一起恰到好处，这碗豆花泡馍并不只是简单的按部就班，而是完全由内而外呈现出了地道的精髓。

孙女武芸早已被其中的滋味所征服，受到了不小的冲击，看来自己刚才真是肤浅了，居然小瞧了这碗美食。

林航看到祖孙俩都是一脸欣喜的表情，知道这碗豆花泡馍是出师大捷了。

鲜咸香辣的滋味让武国锋欲罢不能，吃到最后，武老爷子也不用汤勺了，直接端起海碗“咕咚、咕咚”的把最后的豆浆一饮而尽。

“爷爷，您慢点，小心烫着！”，孙女武芸忍不住提醒了一句，其实她自己的碗里早就吃的干干净净了。

武国锋点了点头，放下空碗，拿起纸巾擦了擦嘴，可惜年纪大了胃弱不易消化，饮食最好七分饱，不然他真想再来一碗

武芸一手扶住爷爷，一手拉上小推车，起身让位子给排队的人。

没走几步，武国锋突然问道：“小芸，你今天背的也是上班的那个挎包吧？”

武芸“嗯”了一声，点点头，疑惑爷爷问这个干嘛。

“那个宣传纸在吗？有多的给我一张。”

武芸打开小挎包，正好包里有张她工作的文化办的活动宣传纸。

“给，爷爷！”

“好，等我一下”，武国锋说完，又折回了小吃摊。

看着林航正在案板旁忙着烙锅盔，武国锋也插不上嘴。

他把宣传纸夹在小吃车的栏杆缝隙里，拿手指了指示意，然后也不打扰林航，转身就离开了小吃摊。