第八十二章 总有运气不佳的时候
桃溪村的几处野塘都是多年无人打理，荒废了许久。
林航一行人走上泥泞的乡间小路，幸亏穿了雨鞋，不然这泥巴路还真不好走，穿过一片竹林，桃溪村的风景不得不说是山清水秀，景色秀丽。
“哎，我们以前暑假的时候，是不是在这挖过个小窑洞，把从家里偷偷拿出来的西瓜藏在里头……”
“对，我记得，放在那窑洞里头拿出来吃都冰凉冰凉的……后来被我爸逮着了，我还挨了一顿打”，刘川记忆犹新的点点头。
“那时候我们没有钓竿，就拿细竹竿绑个绳钓鱼，一玩就是一天！”
“还有冬子，那时候你不把暑假作业做完，就不肯出来……”
“哪像你到了31号补作业，那哭的声音跟杀猪一样，整个村都听得到！”
“哈哈，想想那会儿真蠢！”
大家想起小时候的趣事，互相打趣起来。
到了野塘，李大山从带的提桶里，拿出一包鱼饵：“这包鸡肠怎么样，保准吸引鱼虾都上钩。”
一袋子剁碎的鸡肠，用来钓鱼钓小龙虾都行。
大家到了岸边，一字排开摆好小板凳，架好钓竿，绑上鱼饵，开始了快乐垂钓。
林航从袋子里挑了根长点的鸡肠，绑在钓竿上，然后甩了出去。
鸡肠子的腥气最吸引鱼虾，看着光滑如镜的湖面，静静等待着猎物的上钩。
“我这动了——动了——”，大山兴奋的喊了起来，收起了鱼竿。
“你喊轻点，鱼都被你吓跑了！”
“你钓不到还怪我，真跟便秘怪马桶有啥区别！”
林航的鱼竿也抖动起来，他马上一个上前，把杆子提起来，绑好的鸡肠子上，已经密密麻麻的挂了三、四只小龙虾。
“小龙虾放这个桶里……”
几只红钳黑壳的小龙虾丢进桶里，还不服输的挥舞着大钳。
刘川钓起了条河鱼，看上去半大不小，像是肚里有鱼籽，他犹豫了一下，还是把鱼扔回了池塘里。
“大山，你那个虾笼给我，我到上游那去捞捞看！”，刘川放下钓竿，拿起虾笼换个地方去碰碰运气。
“咱们这个小龙虾看看能不能钓满一桶，养上两天让它们吐吐脏东西，做个蒜蓉或者麻辣的怎么样？”
林航一边垂钓一边看着湖面琢磨着说道。
小龙虾这玩意儿谁不爱吃？大山、梁冬一听当即开足马力，大山把刘川搁在一边的钓竿也拿了过来，干脆左右开工。
“老大，我就知道跟着你就能吃香喝辣的。”
小龙虾这道美食可以说是风靡大江南北，夏天的时候他们几个还会到镇上的夜排档去一饱口福，虽说现在不是小龙虾最肥美的季节，但是凭林航的手艺，也一定能做的有滋有味。
鱼饵还带上来不少小杂鱼，这些不是受保护的鱼苗，多数都是长不大的小鱼，它们会去吃其他鱼的鱼卵，所以变相来说是种“害虫”，吃它不用有负罪感。
时间过去不少，刘川提着虾笼走了回来，整个雨靴都沾着厚厚的泥巴，连裤腿上都甩上了好几滴。
“川子，你钻河里去了？”，大伙哈哈大笑的看着他。
“今天运气欠佳，就搞到这些”，刘川摇着头，夸张的唉声叹气起来。
“让我看看你的战果！”，李大山接过虾笼，展示给大家。
“哈哈——”，众人一看，整个虾笼里就两三只小龙虾，还有几条小杂鱼，忍不住都笑了起来。
“你们就笑吧！”，刘川往矮凳上一坐，垂头丧气的说道。
“好了，别生气了，待会儿回去我做油炸小杂鱼，大家吃完再回家！”
“这还差不多”，刘川傲娇的嘟哝了一句，拿过自己的钓竿，继续再试试，看看这会儿运气如何。
太阳开始西斜，野塘边冷风也厉害起来，大家收拾好钓具，看着大半桶的小龙虾，还有一些小杂鱼，对于今天的战果满意的点点头。
回到林航家，大家在门前的空地上，用水管子冲洗干净雨靴，才进屋坐下来休息。
“航子你看怎么做？我们帮忙”，大山又开了瓶酸奶，坐在椅子上抖着腿说道。
“我拿个脚盆，把龙虾倒里头，再放点水养两天……小杂鱼的话，内脏和鱼胆得挖掉，裹上面糊一炸，怎么样？”
“简直太可以了，我来倒龙虾！”，大山说着起身挽起袖子。
“小杂鱼我们拎院子里去捯饬，在厨房的话鱼腥气太重了”，梁冬和刘川到院子里，开始处理小杂鱼。
农村长大的孩子，去河里摸鱼，树上掏蛋都是习以为常的事，处理小杂鱼对大家而言也不是难事。
林航给脚盆罩上层尼龙网，边缘用重物压住，防止小龙虾从中“越狱”。
果然有几只威武将军，挥动着大虾钳，仍旧不停的想要往外钻。
大家在院子里，给没有鱼鳞的小杂鱼去除肚里不能吃的内脏。
拿着小刀，往鱼肚子上划开个小口，用手指轻轻一压，把内脏给挤了出来。
接着用水管再冲洗掉血水，就算是处理完成了。
几人双手打上肥皂，泡沫仔细的搓着双手和指甲缝，梁冬还特意嗅了嗅指尖，确保没有留下鱼腥味。
回到厨房，林航开始先做调味，一小块的姜先切薄片，几根小葱直接拍扁，葱姜放入碗中，倒入料酒。
再手动把葱姜混合着料酒捏碎，让气味渗入料酒中，把料酒均匀的淋到洗干净的小杂鱼上，加盐，小半勺胡椒粉，然后抓拌均匀。
小杂鱼仅有的一点鱼腥味也被葱姜的气息覆盖了，最后静置15分钟，让小杂鱼腌制入味。
处理好鱼，林航开始调面糊。
拿出一个海碗，往里打入两个鸡蛋，再加普通的面粉，小半勺盐，然后一边淋入清水一边用筷子不停的搅动。
黄色的鸡蛋液慢慢和面粉搅匀在一起，成为了淡黄色的面糊，林航看到面糊搅拌到了自己需要的稀稠度。
开始热锅，烧油，油炸小杂鱼，最重要的就是油炸这一步。
锅里油烧热以后，主角小杂鱼也就闪亮登场了！