第一百八十七章 越转越来劲
第188章 越转越来劲
这一下失了手,大彪的临场反应迅速,马上救场。
“这铜锣都忍不住给新人叫个响呢!”
“刚还说你们掌声不停,我这转的就不停,现在你们这手一停,我这锣就控制不住了。”
这可不是我学艺不精啊!
大彪立刻调整好了思绪,但又暗自惊叹,这林航大哥还真是有两把刷子,只是排骨的香味就让自己走神了。
看来自己也要来点真功夫,挽救一下刚才的失手了。
宴席间的宾客们有的已经跃跃欲试,准备去桃林小厨那边看热闹,大彪一时有些稳不住场子了,这时台下正在直播的刘川,立刻开口帮着搭了把腔:“你这也不行啊,一个铜锣能有多难转,不都是圆的吗?……我给伱找个方的,你能转吗?”
大彪心领神会,在舞台上装作嘚瑟的样子:“什么叫能转吗?你把‘吗’字去了,我什么都能转!”
“好的,你等着,我找个东西,看看你有没有那个实力!”
刘川手一挥,顺着大彪的眼神,看到舞台边一个长方形的小桌板。
“这个小桌板,你能转吗?”
这个小桌板的出现,立刻勾住了宾客的目光,也让想要去林航那边看热闹的村民收敛了心神。
似乎这边似乎更有意思,排骨虽然香,但是待会儿就能上桌了,吃着总比闻着强。
“这东西我家也有,还是孩子从学校拿回来的,他在宿舍就用这个东西放在床上学习。”
“这玩意儿可不轻啊,而且也不匀称,不好平衡,我单手拿着都嫌累,你要是能用手指头转起来,我就服你!”
靠近舞台的这几桌宴席,有些村民干脆站到舞台前,要看个究竟。
大彪嘿嘿一笑,单手拎起小桌板,还把两边的桌子腿给打开。
“那我就献丑了!”
“各位乡亲们,我要是成功把这个小桌板转了起来,多的不要,我只要五秒钟的掌声……各位请上眼嘞!”
只见小桌板被大彪抬起,中间位置搭在右手食指上,然后大彪摒气凝神手中发力,小桌板悠悠转了起来。
大彪的右手食指被压的有些扭曲,手指发红,但是还能坚持。
小桌板在大彪的食指上快速旋转,稳如泰山。
“好!”
台下爆发出热烈的掌声,与此同时林航那边掀起了锅盖,排骨炖好了。
林杭看着飘着香气的排骨,点点头,立刻转大火收汁,再淋上点料油。
案桌上早已摆好了盘子,林航一一出锅装盘。
这次的香味可不是顺着锅盖露出来的温和小手了,转而变成了威武有力的大杀器,对着宾客的鼻腔一阵猛烈的攻击,在场的客人们全都直咽着口水。
“这排骨也太香了,不行我得去瞅瞅。”
“我也去,我也去!”
“奇了怪了,我家的排骨就做不出这样的味道来呢!”
传菜的婶子们满脸洋溢着兴奋的笑容,林航已经给她们和帮工留了一大碗,待会儿上完菜就能慢慢享受了。
几位婶子刚端着盘子出去,几位帮工看着桌上留的一大碗排骨,忍不住对视了一眼。
“这排骨要是凉了,是不是就没那么香了?”
“我看上菜的没那么快回来,要不咱们尝尝就当是替大家尝的。”
“说的是,那就尝尝。”
两个人有些心虚,但是又相互鼓励,还是忍不住用筷子悄悄伸向盘子。
“大伯伯,你们在干嘛啊?”
听到这句话,两位帮工全身一紧,立刻身体绷直收回了手,眼神直勾勾的看向身后。
“今天天气不错哈~”
“啊,就是,上午吃的炖粉条也好吃~”
两人看向身后,刚才来找林航的双胞胎,此刻正目光炯炯的看向两人。
原来是两个小屁孩,吓我们一跳。
“快回去,这里正忙着呢!”
“对,我们正在忙正事呢!”
两个小孩手拉着手,一脸不相信的表情,跑向厨房,同时扯着嗓子喊了起来:“大哥哥,大哥哥,他们在偷吃菜。”
这一嗓子下去,林航那边整个厨房还有帮工都听见了。
两位偷吃的帮工,脸上瞬间煞白。
完了,这下丢人了,简直是当场社死。
这俩小兔崽子怎么一点都不好骗呢?
果然从帮工那边传来此起彼伏的笑声,声音仿佛都落在了两人的肩膀上,差点把这两人给压倒。
他们两个相视苦笑,其中一个摇摇头准备离开,却被另一个人给拉住了。
“你干嘛呢?”
“既然都被大家笑了,那不如光明正大的尝一尝,不然不是白丢人了吗?”
“嘿,还真是!”
两人很快心情反转变得平和了,一人拿着一块排骨细细品尝。
香浓醇厚的猪肉香味软烂脱骨的口感,排骨肉贴着骨头的薄膜,甚至还有些嚼劲。
其中一人骨头都舍不得立刻扔掉,放在嘴里狠狠一嘬。
最后的味道隐藏在排骨骨髓里的油脂,都被彻底吸了出来,那是富含骨胶原的美味,留在舌尖,滑过嘴唇,甚至还有些粘嘴。
“值了,丢人也值了!”
两人的脸上都是满足的笑容,然而还没等吃干抹净,上菜的婶子拿着空托盘火急火燎的赶回来了。
她们的视线落在了一位帮工的手里,正拿着的正是一块被啃得干干净净的排骨。
两位帮工也不知道是以怎样的心情走出了院子,上菜的婶子们倒也是没说什么,但是一切尽在不言中。
面对其他帮工的调笑,他们也只能尴尬地回应着。
“小林师傅,咱们烤全羊是不是可以了?”,梁武向林航身边问道。
流水席的第一拨快要结束了,已经有大婶收拾桌上的残羹剩饭、锅碗瓢盆,准备翻台,好歹让第一批客人尝尝羊肉再走。
这几个小时,梁武一直盯着馕坑,其实他一直都很好奇,为什么这么一个坑也能够烤熟全羊肉。
“差不多了,一会掀开吧!”,林航看了下时间,“许师傅,你看着锅里,我去馕坑看一下。”
“好嘞,小林老板,您去忙吧!”,许乡福径直来到林航身边,在林航面前看着锅里的情况。
梁武跟着林航走到后院的馕坑,这个时候馕坑边上已经站了十几个人,都在眼巴巴的看着。
“航子来了,烤全羊好了吗?”,赵六叔一边剔着牙一边问道,刚才的宴席都把他给吃撑了,但是这羊肉还是不能错过。
“差不多了”,林航走到馕坑面前,用手试了试温度,“现在把土层除掉吧。”
“大家在挪开土的时候小心点,别铲破了。”
“好嘞!”,周围的人顿时拿着铁锹将馕坑上面的泥土铲开。
没过多久,馕坑上面的土层被挪开,几个人小心翼翼的将布料掀开。
顿时,一股浓郁的羊肉香味儿从馕坑中冒出来。
烤全羊的肉香味,还有一些调料的香味,瞬间弥漫在周围。
那些正在等待着吃席的人闻到这股香味之后,猛然站了起来,纷纷盯着馕坑看了过去。
“这味道太浓郁了,好香啊!”
所有人都忍不住流下了口水。
当林航将烤全羊拿出来的时候,发现羊肉的外面已经是金灿灿的一层,一道道热气从整只羊身上冒出来。
香味和调料味儿混合在一起,让人恨不得趴在羊身上啃一下。
“梁武叔,你将烤羊肉片一下吧!”,林航将手里的烤全羊装到大盆里,端给梁武,“让第一拨客人尝下味道,片下来的羊肉撒点孜然,直接端上去就行。”
“这太香了,我都忍不住想要偷偷地吃一块”,赵六叔盯着手里的烤全羊,忍不住说道。
“你可别吃,虽然你是新郎家的亲戚,但是不能坏了规矩”,旁边有人立刻义正言辞的说道,“你要是敢偷吃,以后我们办大席,绝对不会请你。”
一大盆羊肉还真不好端,几位村民上前帮忙,一起抬着大盆的边沿,把大盆放到按桌上。
林航回到厨房,准备安排第二拨的菜色,片羊肉就交给了梁武。
在乡亲们纷纷的注视下,梁武用刀子把羊肉片了下来。
“我们那桌个个都能吃,再多片一点!”
“我要腿那里的,对对,就这!”
“给我片些带油的,那吃着才又肥又香!”
经过林航处理的羊肉,虽然还是有膻味,但已经很小了,几乎不影响的食用。
宴席的大门口,严大兵和杨翠月站在一起,正在欢送离场的亲朋好友,而第二拨来的客人,闻到羊肉的香味,匆匆递上红包后,就赶紧找位置坐下,准备开吃。
杨翠月对于今日婚宴的热闹程度十分的满意,本来她以为乡亲们会看不起或是嘲笑自己再婚,结果恰恰相反,都是对二人诚挚的祝福。
舞台方向此时传出一阵爆裂般的拍手声,引得所有人回头观看。
“转小桌板算什么本事,有本事你把我坐着的椅子给转起来。”
“就是!大家快来看,大彪要转椅子了!”
“掌声不停绝活不断!”
底下的观众酒足饭饱,一个个热闹看的有点上头了,大彪越发的来劲,整个人把看家绝活都使了出来。
客人们也都开始七嘴八舌起来:“这个转椅子我还真没见过,要不待会儿再走,再看看。”
“哟,我刚来,这台上的小子刚才表演些啥了?”
“前面围着的人都蹲下来些,我们坐着的看不到了。”
帮工们听到说要转椅子了,也都是跑来跑去,院子和席间两边跑,也不嫌累。
大彪这边果然已经扛起了一个货真价实的椅子,这可是实木的,实打实的三、四十斤重。
大彪也可以转铁盘转托盘,但是现在这些都是小儿科了,他要放大招了,只能用大家伙。
椅子在大彪手上颠了几下,他立刻判断出椅子的重心位置,接下来的一切就都要交给经验了,全靠临场反应。
“走你!”
大彪将食指和中指并拢,抵在椅子的中心位置开始旋转,歪歪扭扭的椅子开始在大彪的手指上转动,并逐渐变得平稳。
台下观众掌声雷动,有的客人看的尽兴纷纷吹起了口哨叫好。
“好家伙,真够卖力气的。”
“不错不错,这是练过的,要是换我来,手指头都给撅折了!”
“新郎这次请的人真够厉害的,这都会,演出费估计挺贵的吧?”
“那就不知道了,咱们看的高兴就行了!”
大彪心里满意的很,但是脸上没有展露半分。
看来自己的表演,是把在场的人都给拿下了吧!
流水席进入了下半场,来的客人中本村人渐渐少了,多数是邻村随了份子来吃席的人。
一个长相尖嘴猴腮,穿的流里流气的中年男子,坐在席间故意大声说道。
“这鱼是一早就做好的吧,都凉了还能吃吗?”
“这是猪耳朵吧?切这么细?还不够塞牙缝的!”
“这四喜丸子个头不大啊,我在酒店吃的四喜丸子可有拳头这么大呢!”
这人不停的挑刺,一口没吃,却拿着筷子在这碗里挑挑,在那盘里戳戳,让同桌的人看得直皱眉头。
就连正在席间看表演的林航,都忍不住回头看去。
“你谁啊?事儿怎么这么多?”,其他人听到那人的话后,脸色纷纷一变。
这人叫王浑,名字起的真是和这人十分贴切,就是个浑球。
“你是第一次来吃席吗?哪个菜不凉?”
“席面本事就是蒸菜、凉菜居多,就算是汤端上来也不会是滚烫的,你懂么你!”
“这个人是谁家的亲戚,赶紧带走,别在这里恶心我们。”
周围的乡亲们看到那人之后,纷纷说道。
长得丑,事儿还多。
鱼肉凉了是会影响味道,可是林航再次上菜的时候,都会热一下。
这红烧鱼块本身就是蒸的半熟,腌制入味后,再入锅勾芡,本就不属于热炒菜,上桌以后温度也是刚刚好,哪有这人说得肉是凉的?
所以村民对这种不明所以就开始喷人的人,没有任何好感。
“不好意思,这是我家的一个远房亲戚”,一个村民走了过来,指着那个长相奇怪的人怒喝道,“你是怎么回事?硬缠着我带你来吃席,你怎么这么多事儿?”
村民又说道:“吃席是我随的份子,又没让你花钱,你要是嫌这嫌那的就赶紧走吧!以后少来给我惹事。”
“明明就是,吃大席都吃不上热乎的菜,这还是大厨呢?”,王浑不甘心的说道,“我在饭店里吃的都是热菜,刚出锅的。”
“你是真的蠢还是智障啊?有没有尝试?”,那个村民忍不住了,“大席是十几桌同时出菜,这和酒店的后厨不一样,你以为是那么容易?要不然给你,你来做?”
“我不会做菜,可是我也有发言的权利”,王浑一脸不服气的说道。
村民最后叹了口气,看了这个亲戚一眼。
“算了,以后别说我是你二大舅!”
周围的村民早已经被这个小黑子气的说不出话来,纷纷上前推搡他。
“你不吃你走开,别在这里影响我们的心情。”
“不是我们桃溪村的人,还在这里指指点点,这幸亏没让你花钱,要是让你花钱,你还不得是大爷啊!”
“我真是服了,哪里来的你这种嘴碎的人。”
“是时候让远方传来的风笛出手了!”
那个人很快便被推搡出去了。
“航子,那个人……”,刘川听到了那个人话,摇着头说道。
“不用搭理他,有的人就是天生杠精,所有的一切都要按照他们的心思来,一旦满足不了,就开始各种出言嘲讽”,林航倒是满不在乎的说道。
“说的是,这样的人网络上更多”,刘川点点头,“像是看我视频的人,都会在下面指点江山,我都怀疑我发视频他们愿意看就看,不愿意看就不看,哪来那么多事儿?”
“再说了,我发视频是给我粉丝发的,又不是给他们发的。”
“行了,干活吧!”,林航看了一眼刘川说道,“你要是被你的小黑粉听到,估计会把你揍爆了。”
“哼!我才不怕”,刘川满不在乎的走到一旁,帮着林航继续整理起了食材。
整个的红烧肘子,淋上芡汁的四喜丸子,酥烂脱骨的烧鸡,金黄酸香的糖醋排条,黄澄澄的五香排骨,咸鲜的蒜毫羊肚,脆嫩的什锦虾仁。
还有外酥里嫩的椒盐黄花鱼和炸茄盒,最后的汤菜清炖滋补甲鱼汤作为压轴,整场婚宴热热闹闹,有滋有味的迎来了尾声。
宴席结束以后,接下来的事情就和林航无关了,由秦秀萍负责安排帮工清洗碗盘杯碟,收拾现场,还有收回桌椅板凳搬回村公所。
按照和村长田有才的约定,剩下的食材,无论是生的还是熟的,就由帮工们自己分配。
不过今天来帮忙的人个个都很卖力,于是林航让梁武建了个临时的聊天群,为表谢意,他在里面发了个大红包,让大家凭手气,抢到多少算多少。
张宏找到林航,把超额的费用结算给他,同时又多转了一千元作为奖励。
“别跟我客气,这是你该拿的,不得不说我妈今天这婚宴办的是真好,我是没一个地方不满意的。”
“我上班的地方有不少的本地人,也有节庆办宴席的习惯,我到时候帮你宣传一下,给你拉些生意,不过你可不要嫌太忙就好。”
林航没有拒绝,东家看赏,这是荣耀,说明你带给他们的收获,已经超出了原本的价格。
大彪借用了一下桃林小厨的二楼,换下了身上的演出服,林航和他投契,双方留下了联系方式。
并且让刘川给他拍了几张特写,到时候可以做成视频宣传,临走时大彪对林航的关照十分感谢,虽然一天表演下来已经是筋疲力尽,但是他的笑容仍旧阳光亲和,积极向上。
“那我走了,秦姐,后面就都交给你了!”
“放心吧,航子兄弟!”