第二百三十九章 埋头干饭吧!
第240章 埋头干饭吧!
今天上午,孤儿院也不打算按照往常上课,只让小孩子们自由玩耍。
有的在活动室看动画片,有的在阅览室看图画本。
楚东升四十出头的年纪,给孩子们算作父辈又太大,算作爷爷辈又还年轻了些。
不过孩子们基本都认识他,缠着他给读画本,又好奇的打听等会吃什么。
“楚叔叔,刚才那个大哥哥会做慕斯蛋糕吗?我在电视里看到过,我想吃!”
“那是你们小女孩吃的,我想吃炸鸡和汉堡包,还要冰可乐!”
“上次来的一个姨姨,给我们带的酸奶可好喝了!”
一个个小孩子,目光期待的看着楚东升,让他一时不知所措。
“……到时候的饭菜可好吃了,你们可得管好自己的肚子啊,不要吃太撑,记住了吗?”
这些孩子平时最多也就是吃个七、八分饱,哪有吃撑的概念,只能似懂非懂的点点头。
另一边,林航他们一直忙到了上午十点多,这时候拍摄组的人员也到了。
窦院长查过今天的天气,很适合户外活动,还有就是考虑到场地的大小,所以决定把桌椅都摆到庭院里,而且那里地方大,随时都能加桌。
拍摄组的工作人员,还有刘川一起,把食堂里的桌椅都陆续搬到外面,做好场地的布置。
楚东升之前提过的一些捐助者,也三三两两的抵达了孤儿院。
“这里还是跟当年一样啊”,一位三十左右,带着眼镜,文质彬彬的男子,带着自己的妻子抵达了小红花孤儿院。
男子的身边,容貌姣好,气质温柔的女子挽着他的胳膊,眨了眨眼睛道:“老公,这就是以前收养过你的孤儿院吗?”
方斌点点头道:“我也只是有一些小时候的些许印象,但记忆比较模糊,只当是和许多小朋友住在一起,要不是我爸妈告诉我的话,我还真不知道我以前是被小红花孤儿院收养的。”
妻子点点头,温婉的说道:“我看这家孤儿院很不错,从这些小孩子的笑容和穿着什么的,就能看出来。“
“不过老公,这家孤儿院邀请了不少人回来参加这次所谓的庆祝宴,伱觉得到时候会有什么事情发生?”
方斌笑道:“无非是捐款而已,能来的人基本上都做好了准备,这些也是我们该做的,不过这次的宴席倒是和常见的不一样,不是去酒店而是在庭院里露天而坐,挺有趣的,就是不知道菜做的好不好吃?”
他年幼时饿过,对待粮食和好吃的东西,就会有种别样的情感。
方斌妻子点点头,来之前两人就商量过,决定了要捐多少钱给孤儿院。
刘川布置完桌子,兴冲冲的赶到林航身边:“航子,外头来了不少人,我装作工作人员混在里面走来走去,听他们的意思,都是来捐款的。”
“既然是做慈善,那当然是人越多越好,只是希望到时候把人家捐款的钱落到实处就行!”
“知道不?我还听到不少人说知道你,等会儿要好好尝尝你的手艺”,刘川说着自己听到的情报。
林航倒是不介意,这点儿名气能让人多捐点款的话,那是好事,简直是功德无量。
而且刚才他在孤儿院的大厅,看到一整面墙的玻璃告示栏,里面都是例年捐助者的明细,以及孤儿院各类资金的流向,非常的公开透明。
林航手中忙碌着,边干边问:“我们这边菜的话,已经快要做得差不多了,外边都布置好了吧?”
刘川点头道:“那边的一个演讲台也都弄好了,我看到孤儿院还准备了二维码,一切都安排得妥妥当当的。”
这还真是与时俱进,林航跟刘川又聊了两句,便专心做菜。
到了十一点,基本上来吃宴席的人都到齐了,看到来了那么多的大人,小朋友们都不敢乱跑了。
窦院长一大把年纪,也帮着照看着小朋友,担心出现什么意外。
前进村的首富齐大富也被邀请而来,看着庭院里不少是镇上有头有脸的生意人,满脸的惊讶:“我滴个乖乖,咱们这已经这么小了吗?居然有这么多我认识的人!”
林航这时候已经把各种菜品做好,因为大部分菜品他已经做得十分熟练,简直不要太轻松。
齐大富过来跟林航打招呼,笑道:“林师傅,咱们可有段时间没见了,没想到还能在这里碰见你烧席!”
“那今儿的饭菜肯定让你满意!”
林航又补充道:“不过大部分菜品你们都吃过了,怕是已经吃厌了吧。”
大席的菜品,不是说改就能改的,饶是林航有现在这个手艺,可大众眼里面的鸡鸭鱼肉之类的,也都是平时吃惯的东西了。
齐大富不以为意:“你这手艺,能有谁会吃的腻?尝过你手艺的人,巴不得天天都能吃到你做的饭菜呢!”
“我上次吃饱了之后,已经有段时间没吃了,是真的怀念林师傅你做的大席菜味道呀。”
林航谦虚的一笑:“今天吃饭的孩子多,我也打算做些小孩子爱吃的东西,可别见怪啊!”
“哪的话,我有时候就爱吃我小孙子的零食,还真别说,挺好吃的!”
林航一边和齐大富唠嗑,一边把奶酪用搅拌机打成糊状。
为了迎合孩子的口味,他打算做道甜点百香果牛奶羹。
奶酪并不是华夏常见的餐桌菜品,但是也有各种牛奶制品的菜肴,比较出名的就是粤省地区的炸鲜奶,把牛奶和淀粉、蛋白混合变稠后切块,然后下入锅炸制。
北方地区则有用米酒和牛奶蒸成酪,但并不是家常食物,而是一种名贵甜食,传说中出自宫廷,现在帝都还很容易吃到,相比冰激凌口感更滑嫩,价格也更便宜。
林航这次做的这道百香果牛奶羹,就类似于北方的宫廷奶酪,但做法不太一样,要在牛奶里添加一点蛋清,比例为3:1,先打匀蛋清,再兑进去三倍量级的牛奶,加入奶酪,然后放在小盅里,放锅上蒸熟10分钟即可,这样可以保证牛奶的嫩滑和香气。
放凉以后在放进冰箱冷藏,定型之后,在牛奶根上淋上百香果酱,这是为了给这道甜品增加果实的香味,也可以加上别的,比如蓝莓酱,苹果酱都可以。
这道菜的主要原料也就是牛奶、蛋清、百香果和奶酪,孩子们既能够享受到如甜品般的美味,又能吃的有营养和健康,才是林航最在意的事情。
拍摄组的人都已经各就各位,小朋友也按照年龄分组,由保育阿姨和窦院长带着入座。
小孩子们脸上充满了好奇和期待,但都乖乖的坐在椅子上,连桌上的碗筷也不去乱动。
这种场面他们可完全没有经历过,一张张小脸,就像是见到了新世界似。
二十多张桌子,基本已经坐满,客人中不少人都认识,正兴高采烈的聊着天。
“好嘞,川子,和窦院长说一声,随时可以开席了!”
楚东升那边已经提前买好了饮料,虽然大人可以喝酒,但是考虑到在场的不少都是孩子,所以大家都还是喝饮料为主。
现场来吃饭捐款的人,各自帮着把饮料摆到桌子上。
“谁要桃子汁?”方斌和妻子给小孩子们分发着饮料。
“叔叔,我想要那个橘子水……”
“好,叔叔给你拿!”
不少大人也乐得动手帮忙,小孩子们今天难得能喝到饮料,纷纷挑着自己喜欢的口味。
演讲台上,楚东升作为代表进行发言,他把话筒和音响调整好音量,说话的声音连后排都听得到。
“欢迎各位来宾,莅临小红花孤儿院。”
“请大家来这里的原因,各位应该也知道是为了什么,我就不废话了,感谢各位这么多年来对小红花孤儿院的帮助和奉献。”
“这次也是难得请到了我们桃李镇有名的大席师傅,林航林师傅,他的手艺在我们当地可是闻名遐迩,待会儿大家品尝过后就会相信我是所言不虚了。”
“另外,有想要捐款的人士,不管是现在,还是吃完饭,都可以自行来台上做个记录或者直接捐款都行,我们这边有专门的人员负责的……”
楚东升把一件件事情说得清清楚楚,明明白白,大家也都知道了规则。
简而言之,今天大家来吃饭不捐款也没问题。
吃饭是感恩大家,捐款是大家的心意。
这听得不少人都笑了起来。
“听说这楚东升就是孤儿院的捐助者之一,没想到能用这种方法,让大家过来捐款,虽然有那么一些算计的心思,但总归是好心啊!”
“在座能来的人,哪个不是人精,既然来了,那就肯定多少会愿意捐那么一点,毕竟是为了做好事嘛。“
桌上的众人议论着,但他们的注意力,很快就被上桌的菜肴给转移了注意力。
“咦,这就是桃李镇的特色大席菜吗?虽然环境是露天而坐,但香味和卖相啥的,是真的不错啊!”
今天充当传菜员的都是保育阿姨,还有一些临时来的义工,就连萧岚也忙着给小朋友上菜。
楚东升看到在陆续上菜了,赶紧坐回到自己那桌,这次的菜比上次自己请林航烧的宴席,菜色要普通一些,数量也是不过十道菜而已,但还是让人忍不住大快朵颐。
“赶紧的,把筷子什么的都摆上桌,不然菜冷了就不好吃了。”
“老院长,您吃肉。”
夏天磊坐在窦院长的身边,给他夹了一块梅子排骨。
“诶,你也吃。”
夏天磊点点头,但他给一些年龄小,够不到菜的孩子,在碗里都夹上菜,一时顾不上自己。
窦院长笑呵呵的给夏天磊夹了一块炖羊蹄。
“那我吃了啊。”
夏天磊看着满桌的菜品,口水都快流出来了,当即将羊蹄放入嘴里面,咀嚼了起来。
羊蹄软烂入味,一口下去,骨头跟皮就轻松分开来。
鲜美的味道直接在口腔中炸开,让他忍不住睁大了眼睛。
“好好吃。”
他觉得,自己从来没吃过这么好吃的饭菜。
原来真的跟楚叔叔说的一样,三百六十行,行行出状元。
这位林师傅,做菜都能做到一种让人叹服的地步,真是太厉害了!
“窦爷爷,这些菜好好吃,哇哦,这个是什么菜呀?甜甜的”,一个五岁左右的小男孩吃着一块拔丝地瓜,一双眼睛里面全是震惊。
他小小的脑袋觉得平时能吃到的,只有孤儿院食堂师傅做的菜,和这一比简直是天上地下。
老院长笑着给几个孩子科普道:“这是林师傅专门为了你们做的,你们可要好好谢谢林叔叔!”
小男孩一听,认真的说道:““嗯嗯嗯,吃完饭我就把我珍藏的棒棒糖,送给林叔叔。”
窦院长被孩子的天真单纯给逗笑了,他摸摸小男孩的脑袋:“好!”
“天磊哥哥,我要吃那个拔丝地瓜。”
“呜呜,天磊哥哥,我还想吃个鸡翅,这个甜甜的好吃!”
“你们吃慢一点,哇!那个菜你们不要夹完,我还没吃呢!”
众人忙碌着吃饭间,孤儿院这边的小朋友,就像是炸开了锅一样,纷纷嚷嚷着人帮自己夹菜。
有的小朋友都快吵起来了。
还有的年龄太小,手短够不着桌上的其他菜,筷子又用的不利索,拿着汤勺干着急,看到同桌的小伙伴吃得喷香,都着急得哭出来了。
他们也知道不能哭闹,可是好多菜都还没有吃呢,他们是真的没吃过什么好吃的,一下着急起来,哭声顿时此起彼伏。
保育阿姨,还有不少来参加宴席的客人,纷纷起身,照顾起年龄小的孩子,于是每桌都配备了一个大人来维持秩序,这下小家伙们又安静下来,看到面前被夹满菜的小碗,总算是开心的吃了起来。
众人也明白,这些孩子年龄小,孤儿院师傅的手艺又真的一般,尝到这种菜品的味道,吵起来太正常了。
“诶诶诶!你们一个个别急啊,你们才多大点肚子,吃不完的,慢慢吃啊!”
夏天磊都忙得脑门出汗了,他不断的在吃着菜,还不断的给小朋友们夹着菜。
他第一次看到这些小家伙,在吃这方面,居然这么执着,就差打起来了。
邻桌的一些客人,看见孩子天真淘气的模样,差点笑喷,自己吃了几口菜,间歇之余,也都纷纷过去,帮小朋友们夹菜。
“诶,小朋友,别急,伯伯那边还有菜,吃完了我再分给你。”
“唔,小朋友,那个菜没有了,尝尝这个牛腩,小孩子也是嚼得动的,很好吃。”
一时之间,整个庭院上充满了欢声笑语。
“诶,我还准备过去帮小朋友夹菜呢,看来不用我们忙活了”,林航他们把菜品都端上桌之后,一个个也有点累了。
林航坐在庭院的滑滑梯台阶上,笑呵呵道:“这些小朋友还挺可爱的,不过之前应该没吃过这么好吃的饭菜,再加上大多小朋友都有些护食的性格,这样也正常。”
刘川一个屁墩,坐在一旁的草坪上:“这一幕肯定值得一些小朋友,回忆许久了!”
萧岚微笑道:“以前忙活,看到客人们吃到美食感到满意,会有一种满足的开心,看到小孩子他们为了吃的这么吵闹争执,又是另外一种感觉,挺奇妙的。”
演讲台上,负责给捐款做归纳统计的工作人员,不由得对身旁另一位工作人员疑惑道:“咋没人上来捐款啊,他们一个个就像是八辈子没吃过饭,就知道干饭。”
“虽然那桌上的饭菜香味不错,但没好吃到那么夸张吧,他们什么大酒店的饭菜没吃过啊,太夸张了吧。”
这两个负责登记的人,从来就没尝过林航做的饭菜味道,因此也没有那么当回事,只是觉得有那么一些奇怪而已。
“哎,你知道么?我听说隔壁市里出了一件事,说是有个大厨专门在菜里放东西,让人一吃就难以忘怀!”
“我好像有听到过,说是不良商贩,为了提升门店的业绩之类的,经常会放一些料。”
“吃了加了料的客人,往往会对他们饭店里的菜品趋之若鹜,做梦都想吃。”
“你说那个小年轻厨师有没有古怪啊?”
“不清楚,但也说不准!”
楚东升吃的心满意足,准备当个领头羊,上来先捐助一笔善款,打个头阵。
他听到这两个人信口开河,不禁有些不满的说道:“瞎说什么呢?这林师傅我可是认识的,再说这里都有小孩子吃饭,哪里会整这些手段,可别胡说!”
“而且林师傅做菜的视频,在我们当地也很出名,你居然不知道,亏你也是个小年轻,居然这么跟不上时代,不行啊。”
工作人员一脸羞愧,他平时对美食方面真的没啥研究,大数据不推给他也正常啊。
毕竟他在唞音和慢手里看的都是一些小姐姐,那腰,那腿,谁哪会有心思去看什么美食啊。
“真有这么好吃啊,那我等会儿也要尝尝!”
能被楚老板一顿猛夸,那滋味绝对不一般。
楚东升拿出支票簿,大笔一挥签好字,就放进了募捐箱。
不过工作人员很忧伤,其他客人为什么还不来捐款呢?
“徐总,你怎么不去捐款啊?”
桌上一位从废品回收,干到家电连锁店的徐老板正吃的满嘴流油,听到有人问自己,撇嘴道:“捐款急什么,现在最主要是吃饱。”
“你自己看看就知道了,不仅是我这么想,其他人其实都是这么想的”,说完他还扭头往旁边看去。
果然,没一个人去演讲台上捐款,一个个全都在埋头干饭。
这什么庆祝会,拍纪录片?整个一干饭大会吧!