第323章 想知道真实反馈
蒜泥白肉和夫妻肺片分别是满庭飞花、萋萋满别情。
其他的菜肴有一部分是陈苓川起的,托了小斑鸠把信件传来,李野草一个一个的比对上了菜单。
她觉得这几个已经相当有文化水准了,点菜的时候估计他们都得愣一愣。
但是没有忌口的话,应该都是美食佳肴。
还有一些甜点,李野草做了非常大的文章,好几样还和爱情挂钩,想必就算是女子也会很喜欢。
搞得差不多了,李野草把木匠做的轻便立牌拿了出来,这个是要摆在门口的,她把四样招牌菜写了上去,并且在最底下写道:前三十位随机赠送一道招牌菜。
开张那天,浮云楼的门槛差点都被踏破了,好在请的护卫给力,一旦进去的人数满了小一百,就先拦着,等他们出来再稍微放一些人进去。
二楼的包厢是预定制,所以第一天还没有对外开放,只开了一楼的堂食区域。
就因为李野草一句:“前三天进店打五折!前七天进店打七折!七天内每日前三十桌赠送招牌菜一道了!”
每天早早地就有人来排起长龙。
而百姓们也自发的会送一朵花放在门前的小盆子里,那里做了一条长长的泥土盆,一共有两百多个位置可以插花,他们会随机抽选三个数字的花朵来赠送插花人物品,所以百姓们的花朵上都绑了一个小布条,写了自己的名字。
李野草想的营销方式还是蛮多的,前期亏一点是无所谓的,只要能把浮云楼的名号打出去,她后期主要赚的,还是二楼那些雅间的钱。
她的定价比琳琅楼要高,因为是最高规格的礼遇,她定的是一百两一餐!
不过现在价格还没放出去,一楼的物价还是很亲民的,没有人来骂她想钱想疯了,都是吃过后竖起大拇指给她好评的!
“这浮云楼可真好!我连续来了三天了,这菜价又便宜又好吃,还有说书可以听,真是太舒服了!”
“他们家的曲子也很好听,那嗓音简直跟天籁似的,就是不知道是谁在唱。”
“曲子好听是好听,就是每天只有三曲,我上次在楼里等了一天,好像一天就三个曲子!”
李野草就坐在门口设立的慈善窗口位置,仔细地听着客人们出门时的反馈。
因为慈善窗口还没有启用,布帘子也是放下来的状态,她就在此处用一个册子记录,不好的地方要改进,好的地方要加大力度。
只是曲子这方面她没办法,她就是这样的设定,人一旦听多了,他也就厌了,一天三首刚刚好。
如果再想多听,那二楼的包厢随时待命,只要有包厢的大人物在,那曲子肯定是可以再多加两首的。
因为采用了扩音的一些原理,她们坐在特定的小隔间里,整个浮云楼的范围内都可以听到。
那四个小隔间是单独隔出来的,她们并不用露面,后面有个小窗口,会有人给她们送饭送水,甚至是她们需要的东西都可以。
所以谢云红才会觉得轻松,她们四个都不太喜欢见人。
前三天都顺风顺水的,收入也蛮高的,就是开支也大,算下来,几乎是平账,已经是非常难得的了,至少还没有亏本。
但是到了第四天,折扣没有之前的高,来的人也明显少了不少。
不过翻台率依然在,还有很大一部分人是冲着说书和听曲子来的。
这也是在意料之中,李野草记录数据的时候,难免有一丁点的失落,很快又掩盖了过去,因为她听到有人说:“我觉得这浮云楼的前景很好,就是不知道这二楼怎么样,要是开放了,本公子第一个来感受一下!”
兴许是个有钱的少爷,他身旁的仆人也小声地在提醒他:“少爷,琳琅楼的那个包厢都要三十两银子起步,这个浮云楼看起来比他们夸张多了,可能更贵!”
少爷的脚步当下就顿住了:“小爷差的是钱吗?小爷差的是乐子!这周围的哪个店我没去过?我就差去这么新鲜的店!”
一旁的仆人连连称是。
李野草心念一动,这可是第一个潜在客户,她得去问问。
放下手里的笔和册子,她从慈善窗口的小门出来,追到了门前去。
“少爷请留步。”
李野草的声音好听,再加上她本人长的也漂亮,在回头的瞬间,仆人的脸上写满了不解:“这位姑娘,您是想找我家少爷吗?我家少爷现在醉心于学业,已经不和姑娘来……”
“你一边儿去!”那位少爷当即推开了他的仆人,似乎是嫌他多话,还给了一个警告的眼神,这才转过来:“这位小娘子,不知道有什么事需要我帮忙的?”
李野草有点想笑。
她知道这少爷估计是脑子里多想了点,脑回路弯了点,但是至少他没有动手动脚,看起来也确实文质彬彬的。
或许是他过分好看的脸拯救了他身上那种猥琐的感觉。
有点姿色!
“没什么需要帮忙的,只是刚才听到你说,你要到这浮云楼的二楼用餐?”李野草试探性地问。
他要是不想,也没关系。
少爷似乎是愣了一下,刚才那位仆人又有点急了:“你是不是想让少爷带你去二楼?你这小娘子长得挺周正的,怎么净想些好事!”
刚说完,少爷又是一扇子拍在他的脑门:“就你多话!你再说话,我回去找根针把你舌头缝起来!”
这下子,仆人不敢多嘴了,赶紧地捂住自己的嘴巴。
少爷是敢说就敢做。
他非常温和地笑笑,问道:“小娘子可是也想去二楼用餐?”
李野草笑笑,没有回答整个问题,反而是问道:“那你用餐之后,能把感想告诉我吗?”
什……什么?
他有点懵,这小娘子莫不是脑子有点不好,让她一块儿去她不乐意,反而是问他感想。
就一个吃饭的地儿,能有什么感想?
兴许是看出他的疑惑,李野草干脆摊牌了:“我是这间酒楼的老板,我想知道你们在这里用餐之后的真实反馈,刚才听到你们说话了,所以想问问看。”
少爷脸上一副恍然大悟的样子:“原来你就是老板!小娘子,可以啊,你竟然这么有本事!”
顿时,他脸上的欣赏多了一分。