第七十一章 福寿全
第71章 福寿全（求票）
安排好老爸老妈，林栋梁继续寻找合适的场地做中央厨房。
结果，还是没找到。
只是这天忽然听说他们卤味店旁边的面馆要出兑。
一打听，生意不好，想回家种地。
这是怎么话儿说的？平时看着客人很多呀。
去问老板，结果得到的回答是：本来生意很好，可自从他家开了卤味店之后，客人就少了很多。
主要是卤味店的味道太猛烈，除了生客，几乎都去买卤味回家配饭或者配面，生意自然就做不下去啦。
林栋梁觉得有些不好意思，忙问出兑的价格，听完报价，他就不觉得不好意思啦。
这么个破店，面馆老板居然敢要价五万，那就慢慢兑吧。
果然没有冤大头，面馆老板隔了三天又来找他，说是如果不要店里的厨具桌椅，
两万。
林栋梁心说不要厨具桌椅？那根本就不是要回家种地呀，这是要换地方吧。
他再次摇头。
又过了两天，那家面馆贴了停业搬迁的告示，新店地址都标注上了。
一九九八年最后一天，那家面馆的房主找了过来。
问林栋梁要不要租，房子便宜，五千块。
其实五千块还是贵了些，不过林栋梁却没忙着拒绝，而是问了那家面馆的事情。
知道真相之后，他还没说话，他妹妹在一旁破口大骂。
原来，那家店根本就是租约快要到期不想续约，想糊弄个老实人而已。
有人上钩他就找房主续约，然后转让店铺，可现在没人上当，自然只能直接搬走啦。
虽然合法，但是很坑。
林栋梁听了没再犹豫，砍价到四千二之后，顺利拿下。
隔壁的店面积比他们大不少，后厨做中央厨房小了点，可是加上他们旗舰店的厨房也就差不多啦。
而且虽然没厨具，但是大灶还在，弄起来比重新搞要方便一些。
只是店面的前身就空着？太浪费啦。
不过他没想好干啥，总不能一样也卖卤味吧。
有了中央厨房，林家卤肉的新春礼盒产量迅速增加，基本能满足七家店的销售啦。
林栋梁却没有满足，又搞起来新春佳节限量的佛跳墙的预定活动。
佛跳墙有叫福寿全，春节吃最合适啦。
当然，原版原料太复杂，林栋梁搞的是经典版，哦，其实就是精简版。
鲍鱼海参这些还是有的，有些作用不大的他就没加。
比如鱼翅，嗯，太血腥，还有金华火腿，进货不方便，
不过里面的料也是满满的，老母鸡放了一整只呢。
开干之前，他先小范围的搞了次试吃。
其实就是把秦大舅一家请过来，加上自家人一起，吃了一顿而已。
反应可以说是相当的好呢！
听听，主料是海参鲍鱼，老母鸡，还有林家卤肉的当家产品猪蹄子，
多高档？很值钱的样子。
只是听了林栋梁说的定价，大家集体沉默了起来。
八百八十八？太黑了吧！会有人买吗？
林栋梁也不在意，隔天就往每家店送了一份样品和一张广告贴纸。
售价他听取了群众的呼声，没定在八百八十八，而是改为：六百六十六。
好吧，也很黑，不过他给加盟店的价格是八折，
多么振奋人心的折扣啊，于是那些店的老板又找店员开会，让他们主销这个限量经典版佛跳墙。
佛跳墙被装在一个大号的砂锅里，下面有个小小的煤气灶，每天就这么咕嘟咕嘟的小火熬着。
味道跟卤肉的又不同，可都是一样的诱人。
让人不得不关注它，可是一问价格，大部分客人都表示太贵了，买不起。
可是毕竟也是有些有钱的，问过之后知道是附带着砂锅一起，压缩包装，回家打开放砂锅里加热就能吃，马上掏钱预定。
第一批总共定了三十多个出去，这让林栋梁感觉到很振奋，本来这个佛跳墙他是给春节准备的，现在卖就是赚口碑。
果然，现货发出去之后很快得到了回应。
第二批预定破了百。
可这次把现货给出去之后，他就暂时停止再发货，而且集中在腊月二十八那天集中供给，现在继续接受预定。
连续两批货一百多个佛跳墙进了好多人的肚子，名声就起来了，前往旗舰店和加盟店订货的人更是络绎不绝。
然而让很多人后悔的是，林家卤肉严格按照宣传那样做，每家店只有一百个名额，再多就不接啦。
一个镇子哪止一百户有钱人呢？哪个不想年三十自家的桌上能摆上一个这么有排面的菜式呢？
鲍鱼海参也不是买不到，可自己家做不出来这么好的味道呀。
于是那些没订到的纷纷找关系想要加订，就有求到秦大舅这里的。
毕竟都知道，林家卤肉的老板是秦大舅外甥嘛。
秦大舅没办法，都是老朋友，他还能拒绝吗？
于是他来了大妹妹家。
林爸林妈最近埋头苦练书法，连扭秧歌都去得少了，更是不晓得儿子弄的那个砂锅炖肉那么受欢迎。
没办法，他们的扭友家境普通的多，没谁为了佛跳墙找他俩拉关系。
听了秦大舅的话，俩人一起傻眼。
真有人花六百六十六买那玩意？
好吃确实好吃，可它不值那么多钱呀。
竟然为了买它求人？图啥呀？
林妈去喊儿子，却没反应，打传呼也不回，打到店里也不在，最后还是林晓霞帮忙回了传呼。
她说：“妈，我哥去南边进货去了，传呼在我这，有啥事？”
林妈愣了愣神儿，啥？林栋梁去南边了？她怎么不知道？
忙问去南边干啥，林晓霞拿着电话有些心不在焉，她手上还有好多事儿呢，
她哥走的时候特意交代了让她仔细火候，这几天她和她老公几乎都要住在店里啦。
可老妈问，又不能不解释：“不是说去进货嘛。
这次佛跳墙订货的量太大，咱们这边的鲍鱼不够啦，我哥去南边拿货去啦。”
林妈能听出女儿的不耐烦，可电话里不好发脾气，而且她的任务是打听佛跳墙，
于是又问：“你舅舅的朋友想订那个砂锅，还有吗？”
林晓霞没含糊，回答到：“还不知道，得等我哥回来。
现在定了七百个出去，可咱们的料连五百个都不够！”
今天的更新，齐活儿啦，明天见~白白！