第156章 卤味

第156章 卤味

铁匠铺老板有些不敢相信遂问道“姑娘说的可是真的？我可以不签卖身契？也可以接些散活？给五百两银子？”

陌云璃点了点头回答他说“当然，而且只要你与我签订协议，我也可以是你的背景，这样以后若是有人找你麻烦，你也可以不用畏惧别人了。”

老板问“不知姑娘如何称呼，家住何处？”陌云璃说“这么说老板可是同意了？那便随我去趟府衙，我们签协议也让京兆尹做个证，这样既给了你保障，也可以直接将协议留在府衙。”

铁匠老板想了想，便随着她去了府衙，至于锅具由落叶知秋二人送去浮生阁。陌云璃带着铁匠很快便到了府衙，衙役们见过陌云璃，也知道她的身份。

客客气气的将人请了进去，又去通知了京兆尹，尹浩（京兆尹）听说凌云郡主来了，急急忙忙便来了大堂。给陌云璃问了安“下官拜见凌云郡主，不知郡主今日前来所为何事？”

陌云璃说“大人不必多礼，我今日来是有事需要大人帮助。我也不和你绕弯子了，这位是铁匠铺老板我今日是想和他签个合同，他主要是为我工作，我付工钱。

他不需要卖身，他也可以趁空闲接些私活。帮我做的东西我自己提供材料，其他不管。另外我希望巡街的衙役可以帮我留意一下他的铁匠铺，有事的话及时去云府通知我。”

尹浩说“凌云郡主所说下官记住了，下官这便起草合同，不知铁匠如何称呼？”铁匠说“回大人，小民名唤林东。”尹浩点了点头，开始起草合同。

片刻后拿给陌云璃看了一遍，又递给林东，问道“你可识字？”林东点了头说“识字的。”然后拿着合同细细的看了一遍，随后还给尹浩说“小人看了没问题。”

陌云璃却说“劳烦尹大人给合同定个期限，便三年吧，三年后若是林老板愿意再续约就是。”林东自然乐意，于是两人签了字，按了手印。

合同交由京兆尹保管。二人出了衙门，林东给陌云璃跪下说到“小人不知姑娘是凌云郡主，望郡主恕罪。”

陌云璃将人扶起说“这事不怨你，你也不必有压力，只要你本本分分的做事本郡主不会亏待你，可你也得知道，若是你打着本郡主的旗号做了什么不好的事，或是招摇过市，本郡主亦会惩处与你。”

林东应下，陌云璃给他送了回去，自己也去了浮生阁。落叶知秋已经在等了。她交老板如何卤菜。她将锅放好放了一包卤料。

加了水将肘子，鸡，猪手，肉，猪耳朵，棒骨等等需要卤制的都放进锅里，然后就是烧火，那自然不需要她动手，煮了一个时辰（两个小时）歇了火。

陌云璃回了趟云府，走之前特意留了话让他们傍晚在烧一次火，煮一个时辰。到晚上她才又去了浮生阁，问了掌柜“东西可加热过了？”掌柜点了点头。陌云璃亲自去了厨房。捞出卤肉，和卤猪耳朵让厨子切好装盘。

她说今晚试试吧，这些卤肉和卤猪耳两样拼一盘，用小份的盘子即可，凡是在咱们酒楼花了钱的，不论多少每桌，都送上一份。

掌柜应声而去，她则上了雅间，一刻钟后掌柜来了说“王妃客人们问还有没有，花钱也行。”陌云璃说“你且去定下价，记好账，明日去做几个牌子，价格不能乱，不能定的太高，您管理酒楼这么多年了，我相信你知道如何留住客人。”

说罢起身说“你且去忙吧，我先回府了，月末陌羽陌柒会过来发月钱，若是你们表现的好，收入也有增加的话，我会让她们给你们发些福利。至于卤料包你自己管理好，半个月去云府取一趟。”

掌柜说“王妃说的，属下都记下了，您慢走。”