第1章 钱塘旧梦,遇李煜
开宝九年，深秋。
钱塘江上薄雾漫漫，晨曦中只见几叶渔船在雾中时隐时现。岸边的柳树已经泛黄，秋风拂过，落叶纷纷。
柳婆婆的面摊刚刚开张。这个位于江边的小摊子，是附近渔民们每天必经的地方。七十多岁的老人家，一担面已经挑了二十多年。
\柳婆婆，今天的汤看起来格外香啊。\一个身着青衫的年轻人走来，正是刚到钱塘不久的游医华安。
\可不是，\柳婆婆笑道，\今天难得进了些好料，特意熬了一锅鱼骨汤。小华大夫要不要尝尝？\
华安在摊边坐下：\来一碗吧。这鱼骨汤怎么熬的，竟然这么清香？\
\这是老手艺了，\柳婆婆一边下面一边说，\先用姜片去腥，再加入一点当归，最后放入......\
话未说完，江边突然传来一阵骚动。只见一队侍卫打扮的人匆匆而来，为首的是个身着紫袍的中年人。
\快看，是赵大人，\旁边的食客小声议论，\听说他是宫里的御膳总管。\
赵总管在摊位前站定，神色倨傲：\老婆子，听说你这面汤有独特之处？\
柳婆婆连忙点头：\不敢当，不过是些粗浅手艺......\
\行了，\赵总管打断她，\今日陛下微服出访，想尝些市井小食。你且好好准备，若是伺候得当，少不了你的好处。\
话音刚落，又一群人从远处走来。为首的是个身着淡青色长袍的清瘦男子，看上去三十出头，面容清秀，举止优雅。虽然衣着朴素，但那份与生俱来的贵气却掩饰不住。
华安一眼就认出来了——这正是南唐后主李煜。
李煜走到摊前，轻轻挥手示意随从退后。他的目光在柳婆婆和华安身上停留片刻，最后落在那口冒着热气的大锅上。
\这就是钱塘城里最有名的鱼骨面？\他的声音温和，带着一丝文人特有的柔和。
柳婆婆有些局促：\不敢当，不过是些粗茶淡饭......\
\婆婆不必紧张，\李煜在华安身边坐下，\就照平常那样来一碗吧。\
赵总管连忙上前：\陛下，这怕是不妥......\
\无妨，\李煜摆摆手，\朕就想尝尝平民百姓每日吃的东西。\
华安注意到，当李煜说\朕\这个字时，眼中闪过一丝淡淡的无奈。那是一种难以言说的疲惫，仿佛这个称谓本身就是一种沉重的负担。
柳婆婆的手有些发抖，华安见状，主动帮忙：\婆婆，我来帮您盛面吧。\
\多谢小哥，\柳婆婆松了口气，小声道，\今天的汤还是按你教的方子熬的。\
李煜闻言看向华安：\哦？这位小哥懂得烹饪之道？\
\不敢当，\华安恭敬答道，\在下不过是个游医，偶尔琢磨些养生的小道而已。\
\医食同源，\李煜若有所思，\难怪这汤香中带着一股药香，想必加了些养生的药材？\
华安有些惊讶，没想到李煜竟能一闻就识出汤中的药香。他正要回答，那碗热气腾腾的面已经端到了李煜面前。
清澈的汤底上，飘着几片翠绿的青菜，白玉般的面条下隐约可见几片晶莹的鱼肉。最特别的是那层淡淡的金黄色油光，在晨光中泛着诱人的光泽。
李煜拿起筷子，先尝了一口汤。他微微闭上眼睛，仿佛在品味着什么。片刻后，他睁开眼，眼中闪过一丝惊讶。
\这汤......\他看向华安，\除了当归，是不是还加了一味特别的药材？\
华安点头：\陛下好眼力，确实加了一味药。那是产自建康的野生山药，性味甘平，不仅能养胃，还能安神。\
\难怪，\李煜品了一口面，\这面条的筋道中带着一丝特别的香甜，应该是山药的功效。\
\这鱼肉也是讲究，\李煜夹起一片晶莹剔透的鱼片，\应该是今晨打上来的江鲜？\
\正是，\柳婆婆答道，\每天天不亮，渔夫们就会把最新鲜的鱼送来。\
李煜轻笑：\难怪这鱼肉如此鲜美，入口即化，却又不失其形。这倒让我想起一句诗：'鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东。'这鱼片在汤中，不正如那莲叶间的游鱼么？\
华安心中一动。这位君王，看似在品评美食，实则字字带着诗意。正要应和，却见李煜的表情突然有些恍惚。
\陛下？\赵总管察觉异常，连忙上前。
李煜摆摆手：\无事，只是想起些往事罢了。\他看向华安，\这碗面里，可是还加了别的药材？\
\是加了一味安神的药，\华安谨慎地回答，\见陛下面有倦色，想必是操劳过度。这味药能清心安神，助眠养气。\
李煜的目光变得深邃：\你很细心。不过，这世间可有什么药，能医得了心病？\
场面一时静默。就连原本喧闹的街市，似乎也在这一刻安静下来。晨风拂过江面，带来一丝凉意。
\陛下，\华安斟酌着开口，\医者常说，药医不死病，佛医不死心。但老话又说，医食同源。有时候，一碗热汤，或许比什么药都管用。\
李煜看着碗中的汤面，若有所思：\是啊，就像这碗面，普普通通，却胜过宫中珍馐。也许，这才是最难得的美味。\
他忽然提笔，在摊边的木板上写下一行字：
\红旗卷卷西风，问君能有几多愁？恰似一江春水向东流。\
华安认得这是李煜新作的《虞美人》，不由暗暗心惊。这位君王，难道已经预感到了什么？
\小哥，\李煜放下筷子，\你这药方，可否传我一份？\
华安恭敬地将写有配方的纸条呈上：\这是在下根据古方改良的，还请陛下斟酌。\
李煜接过纸条，仔细看了看，突然问：\你可知道，为何我今日要来这钱塘江边？\
不等华安回答，李煜自顾自地说道：\昨夜我梦见建康了。梦里的秦淮河上画舫如织，歌声绕梁。醒来时，总觉得应该来这钱塘江边看看。\
他的目光望向江面：\钱塘的潮水，日日向东流去，不知道它们最终是不是也会流到建康？\
华安听出了言外之意：\陛下是在想念建康？\
\不只是想念，\李煜苦笑，\你可知道，宋军已经开始调动了？\
华安心中一震。难怪这几日城中总有些不安的传言，原来战事真的要来了。
\这江水终究是要向东流的，\李煜轻声道，\就像那些不可违逆的命运。\
说着，他从袖中取出一个精致的香囊：\这个给你。以后若是遇到什么为难事，打开它看看。\
华安接过香囊，感觉有些分量。还没来得及道谢，就见李煜已经起身。
\今日的面，很好，\他对柳婆婆说，\这些银子，是打赏。\说着放下一锭银子。
柳婆婆连忙推辞：\使不得，使不得......\
\收下吧，\李煜温和地说，\就当是给我的一个念想。\
他转身要走，却又停住，回头问华安：\小哥，你说这世间的事，是不是都有定数？\
华安想了想：\天意难测，但人心可解。就像这碗面，虽是寻常食材，但用心调配，也能成就不凡味道。或许，人生也是如此。\
李煜若有所思：\说得好。可惜......\他没有说完，只是摆摆手，带着随从离去。
直到李煜的身影消失在晨雾中，华安才打开那个香囊。里面是一张泛黄的纸，上面写着一个特殊的食谱，名为《玉璧养生粥》。
纸的背面，是李煜刚写下的一首诗：
\往事越千年，魂梦屡回寻。
竹枝歌尽处，商女泪纷纷。
故国江山在，千秋寄此身。
他年若有问，凭仗美食魂。\
华安读完诗，心中一震。这分明是在托付什么。他小心地将纸张收好，抬头望向钱塘江。晨雾渐散，露出远处的天际线。一轮红日正在缓缓升起，为这座古城镀上一层金边。
谁也不会想到，这竟是李煜在钱塘城最后的一次微服私访。数月后，宋军兵临城下，南唐覆灭。而这个特殊的早晨，这碗普通的面汤，却在历史的长河中留下了不可磨灭的印记。
柳婆婆的面摊后来也消失在了战火中。但那个独特的汤方，却通过华安之手流传了下来。多年后，当另一个王朝走向末路时，这份汤方竟成了一个意想不到的转机。
但这就是后话了。