第49章 精湛的厨艺展现,傻柱懵了

随着手腕的抖动，手起刀落，相当的行云流水。

就这么一会儿的功夫，土豆丝就这么铺在了菜板上面。

整齐划一并且相当的有节奏感的切菜声，让所有人都有些羡慕起来。

特别是傻柱那边，他脸上的表情已经从之前的不屑一顾，变成了难以置信。

对方这刀功远远超越了自己！

“我就切个片嘛，装什么逼嘛！”

“等一下炒土豆丝而已，看我怎么诋毁你！”

傻柱这个时候依然抱着侥幸心理，他可不相信对方真的会炒菜做菜，对于厨艺有研究。

他只是怨恨的看着对方，巴不得就这么把他撕了。

……

“你们要记住一点，像这种刚切好的丝，要在凉水里面泡过几遍。”

“这样就能清刷掉表面的那层淀粉。”

“让炒出来的土豆丝，口感更加的具有爽脆的感觉。”

陈天慢慢的说着，而其他人也是眼睛眨也不眨的学习着。

虽然只是一道简单的家常菜，但在场的其他人都看得出来。

陈天的厨艺，肯定不是盖的。

“但这些佐料什么的提前配好。”

“像这些花椒、蒜片之类的，也要注意细节！”

“只要有了好的佐料并且用心炒菜的话，菜油也会给予你好的反馈。”

陈天这么说着，将热油淋在锅壁上，随机抄起锅铲。

大锅饭所用的，就是那种大型的锅铲。

“现在是为了不粘锅考虑，所以我们用的是干炒。”

“虽然这只是普通的大锅饭，但我们也要认真对待！”

“要知道同志们可是劳累了一整天，就等着这一顿呢。”

“所以我们做出好吃的饭菜，他们也能够保持心情的愉悦，认真对待工作。”

“可以说这个后厨的工作，便是这厂子里面最重要的一环之一。”

陈天说到这里，便不再多提了，认真的对待起自己的操作来。

伴随着陈醋的香味，土豆丝也终于大功告成了。

铺天的香味直接蔓延了整个厨房。

“这味道和平常的怎么不一样啊？”

杨厂长拿着筷子夹了一口，整个人就是精神一振。

接着他也不管不顾的，又夹了好几筷子。

“这道菜比以往吃的要好吃多了！”

“甚至比外面那些大酒楼的还要好！”

“这是一道普普通通的土豆丝吗？这是大锅菜吗！”

“又不是我亲口尝到，亲眼见到了，我哪里能够相信……”

“没想到陈总工的手艺如此之好，连这么一道家常菜，也能炒出这种味道！”

在场的其他人试过这道菜之后，纷纷开始夸奖起来。

就连壹大爷也拉了拉旁边的傻柱，开口劝说着。

“傻柱，你要不要试一试，这道菜口感的确不错！”

“谁爱吃谁吃去，反正我不吃！”

此刻的傻柱，心里嫉妒的都要发狂了。

其实他光闻那个味道就知道，对方的手艺比自己要好上太多了。

但是要他承认成天的手艺比自己好，那比杀了自己还难受。

看着傻柱那有屁放不出的嘴脸，陈天顿时觉得心情舒畅。

“接下来，我再教你们做几道菜吧。”

在这个年代，无论是什么物质都是处于短缺的状态

所有区域都是以工厂、学校或者机关单位之类的，重要设施的需求为重。

而这个厂子，作为一个几万人的大厂子。

后厨的资源，自然比普通人家要丰富的多。

之后陈天又示意了几道菜的做法。

每一道菜都是色香味俱全，引人直流口水。

而陈天用这大锅菜的方式来做的菜，不论是什么方面都比傻柱的要好上许多。

马华则在一旁，记录下了每一个步骤的细节。

至于这火候到底要怎么掌握，还有佐料用量之类的，这就需要他自己摸索了。

陈天现在有着厨神级厨艺傍身，这等家常小菜对他来说，也不会具有什么样的难度。

就你那些普普通通的食材，只要经过他的手一烹饪，就能得到不一样的享受。

在场的所有人，那些领导们，还有后厨的其他人们，都被陈天这精湛的技艺给震撼到了。

而傻柱这时候的神情，可以说跟猪肝色一样。

要知道这后厨的其他人，也是对着陈天所做的菜肴，赞赏无比。

“何雨柱同志，我想请问你一下，平时你这个大厨到底是怎么做菜的？”

“平时你到底有没有认真对待过，这些材料和菜肴？”

自从试过陈天的手艺之后，杨厂长对于何雨柱就更加的不满了。

“你自己试试看陈总工现在所做的菜！”

“人家不仅是一位高级的工程师，甚至连手艺都要比你好上这么多！”

“难不成你这么多年来，在食堂都是混饭吃的吗？”

“还说什么食堂这方面离不开你？”

“我看你就应该去好好的锻炼一下。”

“马华，今天这一顿就由你来解决，何雨柱同志就跟随着陈总工出外勤！”

“哼！”

傻柱听到这些话，脸顿时就变灰了。

当领导都这么说了，他也没办法反驳。

要是等一下把领导惹不高兴了，怕是自己主厨的位置都没了。

而在临走之前，陈天特意把马华叫了出来。

“之前我教你的那几道菜，你要好好的练习。”

“等你熟练之后，我再教你其他的菜式。”

马华听到这句话，瞬间兴奋坏了。

这个陈总工对于自己，可比自己那个师傅，对于自己好得多。

但想到自己的师傅，马华还是有些犹豫。

而陈天对于他这样的犹豫，也显得相当的满意。

他正是看中了这小子的人品，所以才愿意教他做菜。

要知道傻柱可当了他好几年的师傅了，正经的事情没教过他一件。

但这小子愣是没有叛逃师门的意思。

毕竟一日为师，终身为父，这个理念在哪都是行得通的。

“放心吧，傻柱还是你的师傅。”

“只不过，以后他可能会投入到其他的工作。”

“但是这厨房又不能没有人管。”

“只要你把菜给做好了，你是否在外面说他是你的师傅，也能够感觉到荣誉嘛。”