第20章 紫苏田螺

随后，周沉鱼和宝玉也拿了工具，围坐在装田螺的盆旁边，一起帮忙去除田螺的尖尖角。

还剩最后一点的时候，李秀菊敲了自己的脑袋，“瞧我这记性，我真糊涂了，光顾着这田螺，都忘了捡些紫苏叶回来了。”

“我知道哪里有，我去。”

周沉鱼自告奋勇，她记得上回挖蚯蚓时，见到过野生的紫苏。

紫苏不是日常吃的蔬菜，却是调味的好帮手，是餐桌上必不可少的，炒田螺、炒花甲又或者炒鸡肉等都可以用到。

这种在乡下随处可见的东西，到了超市，随便两小撮就能卖到一块五，有的甚至两块多。

可惜这里不是城市，不然她卖菜也能赚一笔。

都有地有菜园了，还打什么工啊……

天快黑了，周沉鱼带上家里那把破旧生锈的铁铲和篮子，来到之前那个地方，可是那片荒草已经被铲成平地，紫苏叶被埋在草堆下面，经多日雨水浇灌，叶子都腐烂掉了。

“早不铲晚不铲，偏偏我要用的时候，你给我铲干净了，这我怎么回去交差？”周沉鱼头正大着，忽然听见身后有人喊:“沉鱼姐。”

谁喊她？

周沉鱼转过身去，看见一个穿橘衣的少女站在那，此人正是那天跟在陈翠萍身后，一脸唯唯诺诺的周晚秋。

她是陈翠萍的女儿，敌人的女儿是敌是友？

周沉鱼还没想好跟她说话的尺度，周晚秋先从篮子里拿出一片紫色叶子，呆呆地说:“沉鱼姐，你在找这个吗？”

对方表达出诚恳又亲切的善意，周沉鱼扬起笑容，“是啊，我记得这里有很多，全被铲干净了，你手里那些是在哪里捡的？”

“那儿。”少女不假思索答道，指着别人家菜园旁边草地，“我刚从那边回来，还有很多呢。”

“是嘛？那我过去看看，谢谢啊。”

周沉鱼说完，有人从这里经过，周晚秋垂了垂眉眼，当做陌生人一般，没有再多说话，匆匆离开了。

周沉鱼看着她谨小慎微的举动，难道是陈翠萍不准她私下和她们来往，所以害怕被人看见？

大人之间的恩恩怨怨跟小孩有什么关系？

周沉鱼拿上工具，走到周晚秋刚才指定的位置。

这里长满了密密麻麻的绿色野草野菜，紫色叶子的紫苏叶长在中间，枝叶茂盛，尤为突出，一眼就能看到。

周沉鱼只要紫苏叶嫩蕊的部分，她徒手拧掉新长出的嫩叶，像采茶似的，摘了一会儿功夫，就把竹篮装满了。

她抖抖菜篮，真替以前买紫苏叶花的钱心疼。

那钱花得跟水一样。

摘完紫苏叶，周沉鱼一不做二不休，顺带挖两颗长得根正苗红的紫苏。

回到家，她把一篮筐的紫苏放下，提着刚挖回来的带根紫苏到了菜园。她们拨下的菜种子已经长出嫩叶，几行菜地全是嫩绿色的菜苗，估计再过一个月就能摘了吃。

周沉鱼在菜园找个角落的位置，挖出两个大洞，将紫苏的根埋进去盖上土，再从家里提了一桶水，浇湿地表的泥。

自家菜园种了紫苏，她就不用到外面挖野菜了。

“应该能活吧？”周沉鱼欣赏了一会自己的杰作，拿上铲子回到家里。

周宝玉坐在小板凳前洗菜，李秀菊架好了铁锅，准备炒田螺。

中午吃了那小小一碗馄饨，周沉鱼老早就饿了，她像只兔子似的遛进厨房，李秀菊被她逗笑，“这里烟雾大，你进来做什么？”

周沉鱼挑了两根木柴塞进灶里，这些木都是沾了松香的干柴，一碰着火，烧得噼里啪啦响，“没什么，我反正闲着也是闲着，过来看火。”

李秀菊看出她的心思，“马上就好。”

锅里的冷水很快烧开，李秀菊把整盆田螺倒进去，煮了一会，水表面滚出泡沫，用铲子捞起几个田螺，螺口基本都已打开。

李秀菊拿了快抹布，端起铁锅，将所有田螺倒进簸箕，沥干水分。

接着重新洗干净锅烧热，加一勺猪油化融，倒入切好的蒜末和辣椒沫，炒出香辣味，放入煮熟的田螺，淋上酱汁，再用含有独特香味的紫苏和姜盐一起调味，盖上锅盖，用小火进行焖煮，直至田螺缩入汤汁吸干，一口香香辣辣的爆汁田螺便成了。

还是像之前一样，宝玉把桌子搬到院前，李秀菊将冒着热气的田螺端上桌面，“吃饭了吃饭了。”

周宝玉坐下来，拿出三根削好的细竹签，笑嘻嘻道:“来，每人分一根，小心着用啊，用完了可就没了，仅此一根。”

“拿来吧你！”周沉鱼等不及他啰里叭嗦，直接抢了过来。

“哎哎哎，姐，你就这么直接抢啊？！”宝玉伸手被打了回来，只得装腔作势瞪一眼。

李秀菊笑了笑，“都别抢，多着呢，三个人肯定吃不完。”

周沉鱼拿起一颗田螺，签子插进壳里，顺着螺壳的方向，挑出一口又肥又嫩还带着q弹的田螺肉。她嚼了一口，味美且有嚼劲，鲜嫩的酱汁在嘴里溢开，混着紫苏的味道，又香又辣，还有点咸。

因为田螺刚出锅不久，还热热的，配上辣椒的香辣，周沉鱼才吃了几颗，感觉嘴唇都红肿了。

李秀菊听见她吸冷气的声音，“刚才不该放这么多辣椒。”

“是有点辣，我都出汗了。”周沉鱼吸了吸气，看向宝玉，肿地跟个香肠嘴一样，“哈哈哈，宝玉你，哈哈哈哈。”

李秀菊也瞅一眼，笑得前仰后翻。

周宝玉还在状况外，茫然眨眼:“我怎么了？”

“没什么，你吃你的。”李秀菊笑得肚子痛，转身进了厨房。

周沉鱼憋住笑，一本正经道:“我们只是觉得你吃田螺的样子很好看罢了。”

他好看？

周宝玉垮下脸，他姐说的话一个字也不能信，肯定是拿他寻开心。

“来来来，红薯粥凉了，嘴里辣，喝这个正好。”

李秀菊舀了几碗红薯粥出来，周沉鱼猛地喝一口，粥水清凉解辣，红薯甜而不腻，跟这香辣田螺配在一起真不错。

夜里，周沉鱼吃饱喝足躺在床上，听着屋子外自然的声响，没有工作群的叨扰，没有存钱买房的焦虑，没有年龄上升而失业的恐惧。

这种日出而作、日落而息的生活，其实也挺幸福。