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第四十九章 别扭的陈老太太

牛车回到村里刚过巳时。

秦孟商把药交给孙大旺,让他去里正家跑一趟,自己顺路去赵家将桌子的事与赵玉山说了。

闻言,赵玉山和纪氏都很高兴。以往家里收入微薄,勉强能养家糊口。如今几个孩子大了,春花今年也十五了,再不过不久便要相看人家。嫁妆得慢慢开始攒了,多一笔收入可是件大好事。

纪氏拉着她说了一通感谢的话,家里没什么好送的,只说等回头秋收了,给她送点粮食去。

周家刚搬来没有田地,粮食只能去镇上买。日子短还好,长久下去也是笔不小的开销。

秦孟商推辞不了,只好应下。

没有田产这件事是她一直以来的心事,作为一个农学生,最在乎的还是有田有房。如今房子勉强算有,却没有属于自己的地。

村里的良田三两一亩,荒田一两一亩,山脚下那块荒地最便宜,只要五百文一亩。

卖了几天的凉面加上给长兴酒楼送货结的钱,她手里共有五两银子。山脚那块地离家近,日照少,拿来种魔芋最合适不过。等这个月过去,赚的钱应该能买下那块荒地了。

心里有目标,做起事来自然更有动力。

回到家,秦孟商将白面拿出来,准备做凉皮。

凉皮做起来是麻烦了点,不仅要掌握水量,还得洗面、烫粉皮。

以前在家里老妈就爱捣鼓这些玩意儿,凡是放假回家,必会被老妈拉着一起做。那时她嫌麻烦不耐烦,没想到现在倒成了谋生计的方子。果然,听妈妈的话没错。

秦孟商先勺了碗面粉放进秤盘,一手扶着秤杆,盯着上面的刻度看了半天,也没弄明白这秤到底该怎么用。

路溪明抱了柴进来烧火,见她拿着秤无从下手,出声问道:“姐姐,这是要做什么?”

“你来得正好,过来帮我看看这有多重。”

这秤对于她来说是老古董了,是真不会用。

路溪明接过来一看,道:“加上碗刚好八两。”

秦孟商记下这个数字,又将面粉倒出来,单独称了碗的重量,确定好每碗的重量便开始揉面洗面,重复了四五次,洗出了一大盆面粉水。

路溪明看着她将洗出来的水倒进秤盘里,随后放入锅中。虽然感到疑惑,但表姐这么做定有她的道理。

锅盖一揭开,滚滚水雾涌出来,秤盘里的面粉水变成了一张半透明状的面皮。

路溪明惊奇地睁大了眼睛:“姐姐,这就是你说的......凉皮?”

“没错,”秦孟商拿筷子沿着边缘划了一圈,轻轻一揭凉皮脱落下来,“这一盆面粉水应该可以做一二十斤凉皮。去拿两根胡瓜过来切丝,中午就吃这个。”

“好。”路溪明应了声,去背篓里翻了两根胡瓜出来。

这边正忙着,外边来人了。

秦孟商还没动,进宝率先蹿了出去,元宝紧跟其后。

养了小半个月,两只小家伙长大了不少。进宝气势汹汹叫两声,把陈老太太吓了一跳:“哎呦!这狗崽子咋这么凶呢,去去去!”

“进宝,回来。”秦孟商喝止一声,顺手将元宝扔进屋。

陈老太太缓过神,抚着胸口道:“你养的这两条狗可真够有灵性的,平时从没听见狗叫,这一进门就叫,难怪老三媳妇会被咬......”

“两只小家伙平时挺乖的,从不到处乱跑,”秦孟商顿了顿,话音一转,“婶子,你怎么这时过来了?”

陈老太太神色一僵,下意识将挎在臂弯的篮子往身后藏了藏:“刚从地里摘了菜回来,看见你家冒着烟,顺路过来看看......”

秦孟商眨了眨眼,她记得里正家的菜地跟她家好像是反方向?

陈老太太也意识到自己说错话了,尴尬地咳了一声:“你大中午的开火做啥?又在捣鼓啥玩意呢?”

村里除了河堤厨房中午会开火做饭外,其他人家只在早上和晚上做饭,一天吃三顿饭的除了秦孟商也没谁了。

她笑了笑,说:“婶子,我做了凉皮,待会儿做好了给您和里正叔送点过去。”

“凉皮是啥子哦?”

“跟凉面差不多,您尝过后就知道了。”

秦孟商先前做的凉面,陈老太太是尝过的,想想凉皮也有些期待。转头看到那一片菜地,眼里闪过一丝惊讶。

“咋种了这么多茄子,那有啥好吃的?这快立秋了,你家没地冬天可不好过。萝卜容易活也放得,这时候种下去,冬天就能吃。你要萝卜种吗?我家有……”

陈老太太絮絮叨叨从种萝卜扯到田里的稻子,最后才把菜篮子递给她。

“地里的豆角和丝瓜都老了,我家吃不完,给你拿点。”

兜了一圈,原来是为了这个。

秦孟商受宠若惊。篮子里的豆角和丝瓜都还新鲜,一看就是刚成熟摘下的。仔细翻翻,下面好像还藏着点别的东西......

“诶诶诶!”陈老太太急忙制止了她,“你既然在做饭,我就不耽误你了,回头记得把篮子给我带过来。”

说完便急匆匆走了,看那背影莫名有种落荒而逃的意味。

秦孟商无奈失笑,提着篮子进屋,才发现底下放着十个鸡蛋。

这年头的鸡蛋可不便宜,一文钱一个。陈老太太平时连黄菜叶子都舍不得丢的人,如今却拿了给她拿了十个鸡蛋来。

难怪老太太要藏着掖着,多半是想为方氏的事谢谢她,又拉不下脸。

这别扭的样子跟周令祈还真是像。

秦孟商收好鸡蛋,回到灶房将剩下的面粉水全部烫成凉皮。取了茱萸和芝麻碾成碎末用热油炸香,加上胡瓜丝和芫荽,光是瞧着便好吃。

路溪明闻着香味儿,从灶台后面钻出来站在旁边眼巴巴地看。

“尝尝,”秦孟商分了一碗给他,“好吃的话,我们明天卖这个。”

路溪明捧着碗尝了一筷子面,眼睛亮了亮:“可以,这个比凉面还好吃!”

凉面用的是粗面,碱水味重,一些吃不惯的人会觉得怪。但凉皮是用白面做出来的,没什么特别的味道,吃着味道自然会更好。

秦孟商给周令祈留了一份,剩下的给里正家、赵家和胡老头家都送了点。

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