第29章 指点一下

“好！”。

何雨柱此时在贾家，看了看火候说道：“不错，就这个火候多炖一会儿，维持住小火炖上一个小时左右就差不多了！

“谢谢你了柱子，不过过几天还有一条鱼要炖，还要麻烦你给指点一下！”秦淮茹笑着说道。

现在何雨柱与易中海相见自然是有人尴尬，到是秦淮茹与何雨柱之间没有矛盾，相反他们还算是盟友呢！

这方面要从厂里说起，其中的关系不算是复杂，上次何雨柱出手收拾了郭大撇子，不过秦淮茹与何雨柱之间却是没有传出任何不好的消息。

人们都对何雨柱的仗义、秦淮茹的努力赞不绝口，自己不到的事情往往会让人佩服。

郭大撇子现在很惨，不过也是逃过一劫，他先一步被处理了，所以现在还能当工人，而其他被处理的领导、干部现在都清除田了轧钢厂。

“没有问题，不过吃饭的时候看着点儿孩子，之前我说过，人的胃是有弹性的，少吃多餐对身体也好，不要一次让他们吃的太多了！”

“一定，我也是担心他们吃点儿问题来！”秦淮茹现在对何雨柱的话很是信服。

“嗯，大人其实也一样，这鱼汤之后在外面冻上，下一顿吃多少用多少一热，味道会更香的，最后鱼吃完了，可以放一些酸菜进去，萝卜也可以！~”

“太谢谢你了！”

“那我就先回去了！”何雨-柱迈步走了出来。

正好看到接到的王主任、何雨水等人：“呦，王主任您过年好！”

“过年好柱子！”王主任笑呵呵的回应：“我们来慰问老太太的！”

“您里面请！”何雨柱带着他们进入自己的家中，王主任一看还挺是热闹的：“这是我岳父、岳母，他们都是中学教员！”

“这位是街道的王主任，来问问奶奶的！”

各自拜年，随后王主任让人将一些东西放下，随后对老太太嘘寒问暖一番，不过看看茶几上的东西顺家的子过的好。

再看看冉秋叶的肚子，何家的好事儿将近了，她也是祝福了一番。

“柱子，你们大院家家都炖鱼，听雨水说是你弄来的？”王主任问道。

“许家的许新民回来了，之前他张罗着大院里的人一起买肉，让我出面，我知道他没有安什么好心，自然不会顺着他来了！”

何雨柱不介意给许新民上点儿眼药。

“我这不是钓鱼的水平不错嘛，我就想着，那肉才几两啊？”

“于是直接换成了鱼，一两肉票加上两毛钱换一斤鱼肉，我直接钓了鱼给各家，都是几斤重的大鱼！

“嗯，做的不错，有个二大爷的样子了！”王主任点了点头。

“您别说我投机倒把就行，那许新民没准还要去举报我呢！”何雨柱防着呢。

“嗯，做的不错，在力所能及的情况下，帮助一下邻居，这可算不上是投机倒把！”王主任笑着说道：“而且不是他们要求的吗？”

“您说的是！”何雨柱点了点头：“今天也是帮他们把鱼炖了，可以吃好几天的！”

又寒暄了一会儿，王主任带着人离去，她还有其它的地方要去，整个街道的人口可是不少的，需要慰问的同样不少。

新年几天休息之后，各个单位开始上班，何雨柱今天一早需要接收工厂的各种配给，尤其是食材。

今天开始工作了，一大早各种车辆进入工厂，其它的东西可以存放，但是食物方面却是要格外的小心，之前囤积的主要是冬季蔬菜，这些没有什么问题。

不过还是需要核对数量才行，接着就是肉联厂送来的大骨，虽然冬天也可以囤积，不过鲜的团好。

开年自然是忙碌的，杨厂长也没有来找他，不过估计过不了几天，他必然来找自己。

而何雨柱处理了食堂的事情，骑上自己的自行车，开始在厂里转了起来。

他要提前做好功课，毕竟这么大的轧钢厂，那可不是简单就可以理顺的，需要做到详细的了解。

上万人的大厂，而且还是重工业单位，其中的设备极为的庞大，而且也很多，[其中主要制造的是钢板、型钢钢管等等。

炼钢厂出产的钢锭来到这里，这是原材料，其体积、重量十分的巨大，再次加热随后切割、定型，制造需要的成品。

这个时期的设备比较的落后，各种产品还需要进行再加工，也就是人工处理，以达到产品规格的需要。

所以，何雨柱首先要对生产过程完全了解，还好之前得到了九级钳工，这个超规格的技能，他不是两眼一抹黑，也不是隔行隔山那么远。

随后进入各个不同的车间之中，查看具体的情况[实脏乱差也就定够形了。

如今这个年月和条件，自然不能去想着什么工作环境之类的问题，可是也不能太过混乱了。

尤其是工作流程这方面，并没有严格的要求和科学的计算，其中很多时间都是浪费了，前后衔接上的问题很是明显。

何雨柱溜达着，一个个车间看过去，各种问题以后世的眼光来看极为的明显，而工厂里面却是习以为常了。

这种情况之下，即便是在努力生产，生产效率也总是会事倍功半的。

其中大量的时间浪费、效率低下的问题出现在每一个环节上。

这不是喊喊口号就可以解决的问题，需要理顺生产流程、顺序，环节的衔接上需要进行优化，另外物放有序，建立专用通道等等。

这么庞大的一个工厂，而其本身设计方面并不是那么合理的情况下，想要进行调整，又不能停工停产。

这种条件之下，需要做的事情很多，同时极为的繁琐，何雨柱感觉自己给自己找了一个大麻烦么。。

麻烦真的来了，厂里组织开会，各个车间主任、各个行政部门领导，甚至何雨柱这个食堂主任都要参加。

开年之后第一次会议，这个肯定是关于今年的生产计划，轧钢厂的任务是很重的，国家现在重工业不发达，各种建设却是不少每年的任务都是极为的繁重。

而何雨柱知道，今天的会议重点肯定是关于管理问题的。

何雨柱出现在会议室之中，让其他领导、干部很是诧异，这种会议本来就不应该有何雨柱的，而何雨柱的级别确实低了。

他也就是1级办事员而已，行政级别算不上干部，大家看他的眼神都有些奇怪。

不过何雨柱知道将要面对的是什么，所以心安理得的做了下来，尾位置比靠近角落。

厂长、副厂长纷纷到来，坐在最前面，此时的会议室还没有那种长桌。

“何雨柱同志，别坐在那里，过来做到我的旁边儿来！”杨厂长身边儿竟然空了一个座位，这是比较奇怪的，结果他坐下，就挺着身子看了一圈儿，最后叫了何雨柱。

大家都没有开口议论，毕竟经过年前的整顿，新提拔上来的人不知道过去的情况如何，而保留下来的人则是开始保守了起来。

何雨柱起身走了过去，随后在杨厂长的身边儿坐下。

“好了，现在开始开会，本来按照往年的惯例，应该是说生产的问题，不过年前的事情提醒我们，不能只是闷头搞生产，思想方面的问题也是很严重，在管理上我们不能只是盯着生产。”

“上级也是做出了指示，我们最为擅长的思想工作确实疏忽了，从今年开始，思想教育问题必须重视起来”v！”

“各种管理问题也是要进行改进，而这方面首先让何雨柱同志来谈一谈！”

何雨柱无语的看了转头看了一眼杨厂长，结果这个家伙根本不看自己，估计这位是没有什么头绪。

而其他人更是好奇了，怎么让何雨柱来谈呢？

他一个厨子，现在也不过是食堂主任，怎么突然让他淡管理的问题呢？

何雨柱清楚，在座的人肯定是不服气的，如果换成他，那么他也不服气。

【叮，任务触发！】

【一、简单阐述，奖励专业管理技能！】

【二、谦虚退让，表示自己并不了解，奖励轧钢厂管理标准！】

【三、揭露所有人的想法，打破他们的固有思维，让他们心腹口服，奖励以两种！】

好家伙，这是真的让自己来做管理领导吗？

何雨柱想了想，开口说道：“既然厂长让我说说，那么我就说一下我的想法，我知道在座的各位都认为是一个厨子，现在也不过是一个食堂主任、1级办事员而已，凭什么能够坐在这里，给你们说说管理的问题。”

“各位有这种想法我并不奇怪，我也是非常理解的，不过既然厂长让我来说，那么是肯定有理由的！”

何雨柱停顿了一下，随后环视一圈儿，看了看每个人的表情。

“一个工厂的生产效率不是仅仅依靠技术升呢！雨柱再欢说道：“其方面是否以帮助高生效率？

“各位是否了解我们厂的整个生产流程？”

“在这个流程之中，哪些地方是不合理的、哪些地方影响了声音效率、哪些地方可以改进.”

“还有什么的问题我不——询问，那么有谁可以给我解答这些？”

何雨柱的问题很是尖锐，而且问题不仅仅是这些，还有很多是何雨柱都看不到和不了解的，一个建国前的工厂，随后五十年代扩建，直使用到六田星代。

其中的问题，从后世的角度来说，是极为的落后。

而厂里的这些领导，平时也不会思考这些问题，全部都是看看自己的一亩三分地，只要按时完成生产任务，那就是万事大吉了

这种想法基本上没有例外，所以他们面对何雨柱的问题，是无法回答的。

何雨柱一笑：“这就是问题了，我们是一个工厂，我们应该是一台精密运转的机器，可是现在各个零部件儿都是松散的。”

“无法完整形成一个整体，那么运转起来肯定是磕磕绊绊的，每次生产任务完不成，都是加班加点，所有努力基本靠吼靠着时间去堆积！”

“我们并没有将厂里的生产效率完全的发挥出来，生产过程之中，有大量的时间被浪费了，也就是事倍功半！”

有人听不下去了，这是将他们批评的一无是处了，于是开口问道：“这么说，何主任有办法了？”

何雨柱看了看开口的人，是一个车间主任，于是说道：“当然有办法，不然我为什么坐在这里，首先开口发言，并且提出了很多的问题呢？”

“而你们却是无法回答我的问题！”

“这就是差距了，我去思考了，而你们没有，仅仅是盯着自己的一亩三分地，而没有全面的去考虑问题，包括长在内！”

杨厂长一咧嘴：“没错，这是我们作为厂领导要检讨的问题，之前还说我们一直盯着生产，忽略了厂里的其它问题

,可是现在看来，我们连生产都没有弄清楚。”