第66章 以其人之道还治其人之身
秦雪话说完就转身回去睡觉,云九他们就立马上前把五人抓住。
五个人被敲晕,绑在了杂物间。
早上,秦雪起床后该训练训练,吃完早饭后,才慢慢吞吞的往景家老院走去。
“东家。”
“他们醒了吗?”
“厨娘做早饭的时候,他们闻着味就醒了,我把他们嘴给堵上了。”
“带我过去看看。”
“东家,你先去堂屋等一下,我带他们过来。”
“也好。”
秦雪便走进堂屋找了个舒服的姿势坐着。
她刚调整好姿势,云十五就把人带进来了。
“说说吧,谁让你们来的。”
“我们或许是找错地方。”
“是个女人让你们来的?”
秦雪口气淡淡的,但散发出来的气场不仅这五人感觉到惹不起,就连云十五也觉得她的气场跟自己主子一样强大。
“是,是有个小姐给了我们一百两银子让我们来这个村子的景家,让一个叫秦雪的寡妇没了名节。”
还想破坏东家的名节,云十五在他们身后捏紧了拳头。
“哦?”
“她带着一个丫鬟,还承诺事成之后再给我们一百两。”
“说说你们的计划。”
秦雪的语气依旧不急不慢。
“她说这个秦雪虽然是个村妇,但还算又几分姿色,让我们随便找个人。我们四个胆子小,又觉得这事缺德,商议后便找了他来。到时候把他打晕了扔秦雪床上,再给他们下点药,第二天秦雪肯定会被发现。”
“你们明明说的是只要我跟你们走一趟,我就有钱可以去私塾读书。”
“那按你们计划,要是景家不把这个事情闹大,没人知道,你们不就把这事办砸了。”
秦雪继续问他们。
“那不会,我们把人扔到秦雪房间后,就会去通知那个小姐,后面的事情她会处理。”
秦雪都能猜到,肯定打着上门找秦雪的名义,假装撞见。
“那你们今天就待在这里,晚上去给那个小姐报信。十五,把他们带下去吧!”
等云十五从杂物间出来后,“十五,晚上放两个人出去报信,派个人跟着。”
“既然她喜欢这样做,那就让她享受一番,去镇上找个老乞丐。”
听完秦雪的话后,云十五觉得她跟自己主子是绝配,连处理事情的方法都一模一样。
以其人之道还治其人之身。
并不觉得秦雪这样做有什么问题。
秦雪回去后,云十五肚子出门,按秦雪的要求去找了个老乞丐带回来。
回来景家院子的秦雪让厨娘烧开水杀鸭子,厨娘知道她又要做好吃的了,去隔壁把邓婶也喊了过来。
“东家,这鸭子肥,我们杀几只?”
“把四只都杀了,鸭毛给我留起来。”
主要还是家里人多,自家两只,再让邓婶带两只回隔壁做。
邓婶和陈婶把水烧开后,才去抓鸭子。
“陈婶,你拿个干净的盆子,里面放些盐和清水。”
秦雪接过一只鸭子,用翅膀把鸭头卡住,把鸭脖子上的绒毛拔掉一些。
用菜刀轻轻一滑,鸭子挣扎了两下,秦雪一手紧紧的抓着翅膀,另外一只手放下到抓住两只鸭腿,等鸭鸭血都流尽后。
先放到装了冷水的桶里面,把鸭毛全部打湿,再捞出来全身搓上盐。
再把鸭子扔到装满开水的桶里面泡着。
“东家,这鸭血还能做吃的?”
邓婶看秦雪把鸭血留下来,有些好奇。
“这鸭血好吃着勒。”
后面的三只就陈婶、邓婶、二虎,学着秦雪的样子杀了。
“秦姐姐,你这个法子好,以前我看村里杀鸭子都要两个帮忙,还有直接一刀把鸭头宰掉的。”
“对,东家,我也是第一次杀鸭子杀得这么顺利。”
四只鸭子的毛被开水烫后只需要稍微用点力气就能搓掉。
“东家,鸭掌没什么肉,而且特别硬。”
陈婶看秦雪将开水泡过的鸭子拿出来就开始搓鸭掌,不太理解,他们以前都是只拔毛。
“这个鸭掌外面这一层黄黄的开水汤过后就会变软,冷了就会变硬,我们要先趁热把这一层去掉,再把腿上的毛搓下来。”
陈婶、邓婶、二虎看着秦雪处理鸭毛的样子,也没人拿了一只鸭子出来照着秦雪的样子搓毛。
“东家,你可真聪明,连这鸭腿上的鸭毛都能搓得干干净净。”
“我们这边很少人吃鸭子,就是因为鸭子身上的小绒毛太多,我们怎么拔都拔不干净。”
两个厨娘都对秦雪的法子赞不绝口。
秦雪听他们说才想起,自己在这里真的很少见到鸭子,想到刘婶家也买了一只,便让二虎跑一趟,要是没有杀就按这个法子来。
鸭毛都处理完后,秦雪便去挤鸭子的鼻子,看到黏糊糊的东西挤出来后,才交给厨娘。
“东家,你这挤的是什么?”
“这个啊,鼻涕。”
秦雪回答道时候倒是没有什么感觉,但两个厨娘忍不住犯恶心。
秦雪第一次知道的时候,也是恶心了好久。
不过不能阻止她对鸭子的喜欢。
“陈婶,鸭肉宰小块些,内脏给我留着。”
两个厨娘端着鸭子进厨房的时候,秦雪又说了一句。
秦雪拿出昨天买的鸭蛋,一个个轻轻的放到盆里,边拿便看有没有壳破的。
破壳的蛋做出城皮蛋,都放好后,秦雪往盆子里加了些盐,再加水小心点搓洗。
把皮蛋有一个个清洗干净,再放到簸箕里面晾干水份。
就背着背篓去山上砍些柏树枝回来,又去地里挖了不少嫩姜出来,这个时候姜姜丝少、辣味轻,用来做子姜鸭最好,顺手又在地里摘了一兜子的辣椒。
“东家,这姜是不是挖早了?”
陈婶看着秦雪挖了一堆嫩姜回来有些奇怪。
“这个时候的姜最是好吃,帮我拿个盆出来,我中午吃子姜鸭,剩下的姜洗干净晾干水后放到泡菜坛子里。”
秦雪坐在小板凳上收拾姜。
“我记得厨房里是不是有一口坏掉的锅?”
“是有一口。”
“那拿出来放到院墙边,再抱一把谷草出来。”
秦雪把姜弄好,就把柏树枝抱去墙角。