第54章 苕粉

先前村里分粮的时候，杨柳特地让她爸都拿的红薯和洋芋。

后来觉得不够，她又让她爸找书记在队里买了红薯和洋芋各两百斤。

见她家买这么多这个，书记还满脸震惊，只觉得这么多红薯，一日三餐顿顿吃这个，估计以后要成屁王了。

杨柳怕别人起疑心，就说是买回去寄给褚越家里边的亲戚的。

每年大队分剩下的这些东西都是拿去喂猪，这次他们家掏出现钱买，队里的人自然乐意。

诧异归诧异，可是也不会追根究底去问。

做红薯粉的工序不复杂，可是就她一个人也不好完成，肯定是需要帮手的。

见她想去找杨楠，褚越立马自告奋勇表示他可以胜任。

杨柳一脸鄙夷道：“你会做吗？”

“柳柳，你会做就行了，我充当你的手和脚就行了。”说完就拉着她去厨房准备动手开始做。

过滤的时候需要用到架子很简单，直接拿两根木棍订成一个十字架，然后用绳子吊在屋檐下，再在下面系上一张纱布就可以。

不过她家里没有石磨，平时村里磨东西都是拿去陶大爷家里去磨的，他家门前有石磨，而且还有驴，很是方便。

杨柳记得，好像一百斤红薯可以制作二十斤红薯粉。

第一次做，她准备先做五十斤试一试。

在家里把红薯洗干净，剁成碎末后，分装在两个桶里面，褚越就挑过去。

因为石磨村里人经常用，所以用水冲一下就可以。

也不知道是不是褚越火气背，平时大家来磨东西，这头驴都很听话，今天也不知道是怎么一回事，不论你在后面怎么抽打它，它就是纹丝不动。

杨柳看着稳如泰山的驴，然后又看了看褚越一张脸黑的跟锅底的脸，顿时心里更加确定了一个事，那就是褚越确实是她的克星。

见媳妇又是一脸懊丧的表情看着自己，仿佛是在说’看吧，连一头驴也不待见你，你就是我的克星’。

为了推翻她的这个想法，褚越只能把碍人眼的驴给拉走了，自己动手来推石磨。

整整两大桶，全都是他用手给推出来的，反正到了最后他已经不知道今夕是何夕了，压根连东南西北都分不清了，只知道转圈。

回家的时候，要不是因为杨柳在一旁带路，他感觉自己都能走错地方。

后面的人累的跟一条狗一样，可是杨柳却觉得心情大好。

还饶有兴致的哼起了小曲儿。

杨柳将磨成的粉拿回去过滤，然后又重新洗粉，最后放在盆子里沉淀一夜。

第二天，她又把上面的清水倒掉，剩下凝固的粉放在纱布里，让其将里面多余的水给滤出来，俗称掉粉。

最后等这些粉干了以后，再拿去放在外面晒干，就是红薯淀粉了。

除了可以用来做红薯粉还可以拿来做虾片，还能用来做苕皮。

到时候做好的粉条需要放在外面晾晒，她已经让褚越去后面林子里砍了竹竿了。

做红薯粉这最后一步，就必须需要两个人了。

锅里的水烧开后，杨柳在上面把搅拌均匀的红薯淀粉，放在漏勺里，依次漏下去在锅里煮开，然后褚越在一旁把煮好的粉条捞起来放在冷水里。

最后再拿出去晾晒，就是苕粉了。

晚上等她爸妈回来了，她给他们没人做了一碗酸辣粉。

酸酸辣辣的，吃着可开胃了。

杨柏吃的恨不得把脑袋都埋到了碗里去，小家伙嘴角还满是油渍，一脸高兴道：“二姐，你做的这个真好吃。”

“好吃就行，锅里还有，你快吃吃完我再给你做。”

杨柳也不能天天去那里磨红薯，主要是人多眼杂的，她怕太扎眼了。

上次去磨红薯的时候，她可是发现了不光张桂兰盯着她，连李大嘴也跑来问东问西的。

一次两次还能将人糊弄过去，次数多了只怕就要露出马脚了。

上次她自己留了两斤，然后给了两斤她二婶家里，剩下大概还有五斤，她直接送到镇上给了赵六。

刨去成本费，平均下来她每斤苕粉可以赚五毛钱。

当然了人工费还没算。

主要是这个时代人的劳动力不怎么值钱，所以几乎可以忽略不计。

褚越虽然不想媳妇那么累，可是好歹她现在愿意让自己跟在她身边打下手了，对于这一点她心里还是很高兴的。

自从把翻译好的资料寄出去以后，他差不多每天都要问一问办公室的同事，有没有邮差给他送信。

都快一个月过去了，还没有回信，他差不多不抱有希望了，突然有人告诉他，外面有他的信件。

褚越忙不迭跑过去，只不过等他看完里面的内容，整张脸都覆上了一层寒霜。

下午放学后，他让杨柏先回家，说他有点事要去一趟知青办。

杨柳上次给赵六送去了苕粉，还额外告诉了他蚂蚁上树和泡菜苕粉肉丝的做法，所以这次得到了他的反馈，说是这个菜在他们厂里特别受欢迎。

而且他一次性直接跟她预订了二十斤，不仅如此他还付了定金。

杨柳因为现在需要加大产量，所以都是直接在家里做，用刀把红薯在盆子里剁成碎末。

之前这种苦力活都是褚越做的，今天也不知道这人怎么还没回来。

听见外面的开门声，她还以为是他回来了，喊了一声。

却是杨柏回答的，“二姐，姐夫说是有点事去了知青办，让我先回来的。”

今天她去修河渠的地方给她爸妈送饭的时候可是碰到了那几个女知青，尤其是那个秦美霞，对她阴阳怪气的。

说她就算是跟褚越结了婚也没用，他的的家里人压根不认可她这个儿媳妇，那她也是白搭。

虽然杨柳给狠狠怼了回去，可是联想到现在褚越还没有回家，她总觉得这里面有什么事是她不知道的。

那人要是敢背着她做出对不起她的事，她到时候一定让他吃不了兜着走。

越想她这手上的力道也不由加大。

杨柏看着她二姐手里舞的虎虎生风的刀，眼皮都跟着跳个不停，总觉得二姐夫要遭殃了。