第31章 美味轩开业2

顾青山他们到的时候何府的管家王叔已经在等了。自从那次无意间帮助了他们家的小公子。何老爷就一直记着顾青山的恩情。经常派人去他摆摊子的地方买卤味，当得知顾青山食肆要开业时，更是大方的给他们提供酒水。

王管家看到顾青山他们来了就热情的招呼他们。

“顾老板太客气了，都说了这些酒我让伙计给你送过去还劳烦你多走一趟。”

“王叔你就叫我小顾，一直以来多亏您的照顾了，酒水何老爷已经给了我优惠，哪还能再麻烦伙计们。”顾青山说。

王叔连说三个好，还是老爷的眼光好，一早就看出顾青山不是等闲之辈，让他们都不可以轻待。现在短短时间就成为食肆老板了。

果然非池中之鱼。

美味轩需要的酒水早早就备好了，小张他们利索的将这些酒水往牛车上搬。

“小顾你要的酒水都在这儿了，我们老爷送了几坛果酒就当是提前预祝你开业大吉了。”王叔恭喜道。

“我在这谢过何老爷和王叔的好意了，明天开业还请王叔一定赏脸光临。”

“好，放心我明天一定到。”

两人约好后伙计这边也忙得差不多了顾青山和王叔道别就一起离开了，他们到食肆的时候周周和周母已经在串食材了。美味轩主打的就是火锅和麻辣香锅在价格方面一般的荤菜都是6文钱一串，素菜2文钱一串。吃的少也差不多要花480文左右，一般的客人都是三五成群的来，那消费就会更加高了。

顾青山将价格定在这儿，不管是哪种消费群体都可以来美味轩消费，客流就会更大，积少成多自然也就能赚钱了。

“小方你将这些鱼先处理切块，明天看客人需要就可以直接上桌了。”顾青山让小方先把后院养着的鱼弄好。

“老板衣服已经拿来了。”许明才从外面布店回来。

“好，你们每人两套方便换洗，明天都要穿统一的服装。”顾青山说。

“好的老板。”

小方一时看着这边发愣，手上的鱼直接甩了他一尾巴。

有新衣服穿大家都高兴，但要说最高兴的是谁，就非小方莫属了。长这么大以来这是第一次有新衣服穿，他太高兴了，这些都是老板给他的。

小方很感激的望着顾青山，从来没有人对他这么好。

“好了，感谢的我们大家就不说了，这个衣服上面都绣这你们的名字，平时的表扬和投诉也是直接跟工钱挂钩的，谁的名字一天之内被客人投诉三次了，就从当天的工钱里扣10文，同样的要是谁的名字被客人表扬三次，当天的工钱就多加20文。”

有一个忧患意识大家做事才会有拼劲，有奖有罚心中才会有畏惧，工作也才会做的更好。这也是顾青山统一服装的原因了。

“老板我现在就住在店里，工钱你先帮我存着。”小方说道，他平时也不会有什么花销，放在店里每天人来人往的他不放心，以前藏的食物就被其他的乞丐拿走了。工钱放顾青山这里他最放心了。

“可以，以后我每天工钱给你10文，你留在身上平时也方便。”小方年龄太小了，钱存在自己这里是再好不过了。顾青山乐意帮他。

“谢谢老板！”小方说。

“这些都是应该的，以后好好干。”顾青山摸了一下他的头，跟周周的两个弟弟一样讨喜，钱都存大人那儿。

食肆有两间休息的屋子，小方平时没地方去就住这儿了，还有一间顾青山自己留着。以后他和周周累了可以在这休息一下。

明天就要开业了顾青山放心不下，自己亲自守着才安心。顾青山晚上打算在这儿睡。

“相公晚上我也留下来。”周周说，他不想让顾青山一个人在这儿。

顾青山玩味的看着周周，眼神锁定在他的脸上，那意思很明显：你在关心我。

大家人都在这里，周周被相公的大胆吓到，相公当着这么多人都面居然调戏他。晚上周周和爹娘会村了 ，就让顾青山自己睡在店里面。

第二天开业的时候人很多，镇上的人都不知道火锅和麻辣香锅是什么，店里的香味源源不断的往外溢，顾青山亲自调制的香辣底料是一绝，够辣够麻让人停不下来。昨天他们自己人都吃畅快。

这个香辣味一出来，大家就都想去尝尝鲜，小张在招呼客人方面很熟练，在他的热情招呼下客人源源不断的进店。

许明站在食品区，客人一进来他就会去介绍菜品，荤菜的竹签上面有描红，方便结账的时候好区分，所以的菜品都是客人自己拿，选好之后如果是火锅客人就直接放篮子里面提到座位上，将锅底点好久行了，炭火由小方负责点燃。

每个座位上都会放一部分碳，方便客人自己添加。要是客人选的麻辣香锅，那就将菜篮子给许明，领一个号子就可以去桌上等着了，石俊在后厨负责烹饪，菜品好了小方和许明会送到客人手上。

今天是开业第一天所以许明才会在食品区给客人讲解引导，等客人们熟悉后他就不会在这个位置了，以后和小张一样，哪里需要就在哪里。

店一下子就爆满了，除了二楼留的雅房其他的20个桌子全部坐满了食客。没有位置的人都在外面等着，看着别人吃都心痒痒的。

一辆马车在美味轩门口停下，是何老爷和王叔到了。

“何老爷大驾光临，欢迎欢迎。”顾青山亲自迎了上去。

何老爷下来后，后面的仆人将礼物拿了过来。

“顾老板客气了，你我都是做生意的，以后多多关照啊！”何老板笑眯眯的说着吉利的话，胖胖的体型使他看起来和蔼可亲，没有任何攻击力。

“哪里哪里，何老爷说笑了，快里面。”顾青山对着小张说：“小张你亲自引何老爷和王叔上二楼的雅间。”

生意人最是讲究面子了，何老爷看到这美味轩人满为患的，本来还担心没位置，哪知道顾青山有远见的提前留了位置。

临走之前满意的看了眼顾青山，这个年轻人前途无量啊！

何老爷上去没多久来福客栈的掌柜李亮和衙役小虎他们也陆续来了。李亮这次是带着家人一起来的，很给顾青山面子了，小虎和几个衙役也受邀按时到了，顾青山一来是感谢他们之前的帮助，二来美味轩开业就有衙役们坐镇，以后心怀不轨的人就要好好考量一下了。

这些人顾青山都是让小张亲自引上二楼的雅间，足够表明顾青山对他们的重视了。