第102章 酒楼（二）

等待的过程是漫长的，文氏心情很紧张，担心空欢喜一场。好在时间不长，大夫就来了。巧了，来的是宋大夫，他的安和堂离县衙比较近，上次冯谨言出事也是去的安和堂。

丫鬟在路上就说了具体情况，宋大夫见过礼之后，给文氏把脉说：“恭喜夫人，您这是有喜了，时间不长，也就一个多月。从脉相上来看，您身体健康，不需要额外吃药，是药三分毒，只要平时加强营养，就可以了。”

文氏喜极而泣，让丫鬟付了双倍的诊费。又打发人去前衙跟冯县令报喜。她拉着云清的手亲热地说：“我能再次有孕还得谢谢弟妹你啊！”云清纳闷：“那不是冯大人努力的结果吗，怎么还谢我呢？”

文氏继续说：“本来是家丑不可外扬的。上次你提醒我注意饮食香料等，别被人做了手脚。我就让嬷嬷注意了一下，你猜怎么着，不查不知道，一查吓一跳，原来我们从京城里带过来的厨娘被人收买了，她经常在我的饭里加避孕的药，这才导致我这些年一直没怀孕。你说这不是得感谢你的提醒吗。”

云清心里惊讶：“我就这么顺嘴一说，就说中了？我这嘴是开了光的？好的不灵坏的灵，唉，以后说话得注意了。”这时县令大人从前衙过来了，身为一县之父母官，虽然平时比较沉稳，这时也掩饰不住脸上的喜色。毕竟这个时代讲究多子多福，冯家只有一个孩子确实单薄。见人家夫妻俩要你侬我侬，云清知趣地告辞出来。

找来文掌柜的，她想先去看看酒楼的具体情况。文掌柜带着云清和严新生来到了酒楼，不得不说这地理位置真是好的不能再好了，在最繁华的大路上，最中心的位置。可见史家这个地头蛇以前在平安县的能量是巨大的，要不是冯县令在京城有根基，谁胜谁负都不一定。

酒楼是一座气派的三层楼，带着宽敞的后院，后院是用来停放马车用的，就像后世的停车场。这个年代有钱人家出门都坐着马车，史家酒楼挣的是有钱人的钱，自然要有存放马车的地方，而且后院有一排平房，供伺候主子的下人歇脚。

走进酒楼里，云清发现这里没有被抄家的痕迹，以前的桌椅板凳都摆放真整齐，装修都完好无损，包括厨房里的一应用品都在，这大概是冯县令利用职务之便留下来的，之所以写自家的名字，也是为避嫌，为官声名誉着想。

她对文掌柜说：“这个酒楼的装修有八成新，凑合着直接用也可以。我的想法是趁这个机会重新收拾一下，该刷油漆刷油漆，有破损的地方该换新的就换新的，我要把它经营成平安县最好的酒楼。花的装修钱我来出，你今天回去和你家夫人说一下，我明天再去县衙和她商议。至于酒楼的名字，以前的名字不能用了，晦气。我想了一个叫回味思，虽然有点通俗但是很传神，意思就是顾客吃了这里的饭菜回味无穷，思念不已。你回去问问冯大人他有没有更好的名字。”文掌柜的点头答应。 云清又问：“文掌柜以前在酒楼里做过吗？”

文掌柜：“回夫人的话，我没在酒楼里做过，我之前在京城里给我家夫人打理她的嫁妆，有农庄、布庄、商铺，就是没有酒楼。”

云清笑了笑：“我也是第一次开酒楼，咱们是要摸着石头过河了。”

文掌柜：“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？触类旁通，跟其他铺子的模式是相通的。”

云清点了点头，又说：“再就是招厨师，厨师是酒楼的灵魂，没有好厨师就没有回头客。你明天就在酒楼外面挂出牌子去，招聘厨师，以前这个酒楼的厨师也不知道哪里去了？能找到以前的厨师、账房也可以用，只要不是史家的奴才就行。毕竟他们熟门熟路，有经验。我明天让我的管家去物色几个奴籍的厨师，我手里有几个特色菜方子，只能教给签了契约的厨师，以免方子泄露。至于跑堂的伙计比较好说，随便招几个培训一下就能用。”

两个人又商议了一些细节，就各自回家了。

进了家门，又是闪电迎接自己，家里只有子瑜和萍儿还有冯婆子。欧阳存现在是严大海的常随，严大海去哪里他就去哪里，严大海这几天的主要精力在客栈上面，客栈刚开业，总有这样和那样不周全的地方。砂锅居现在已经步入正轨，没什么可操心的。豆腐作坊都有专人管理，严大海只需要偶尔过问一下账目就可以了。立春跟着云山去了杂货铺，她是个闲不住的，等穆家找到活计，就用不着立春了。

看来家里的人手还是不够，最起码要有个看门的和一个专职厨娘。现在家里只有冯婆子一个人，着实忙不过来。好在她家的人从苦日子过来的，都自理能力很强。

云清对冯婆子说：“这几天你辛苦了，家里什么活都压在你身上。你放心，过几天会再添几个人。”

冯婆子说：“夫人说哪里话，咱们家人口不多，老婆子我的身子骨还硬朗，累不着我。老爷夫人都是和善之人，能跟着您是我们一家子得福气。”冯婆子说的是心里话，严家对下人非常的宽容，吃穿上也不苛待，自家男人是砂锅居的掌柜的，深受老爷器重，自己还有什么不满足的？