第14章 馋哭隔壁小孩
两小时后，也就是古人说的一个时辰后，满屋子飘香。
“艳艳，怎么这么香？我想尝尝可以吗？”烧火厨娘王佳慧等不及了，直接站起来，站锅边使劲闻着味。
“你先忍一下，我去弄点调料，这没有蘸料的卤肉是没有灵魂的！”
“哦，好的好的，你…你快点哈！我哈喇子都忍不住流下来了。”
张扬也馋了，赶紧的去案板处动作麻溜的切了小葱花香菜蒜泥，找半天，灶台上就没有油辣子，味精鸡精胡椒那些调料，唯一有的只是粗盐，这怎么行？这古代就有点简单调料，蔬菜类倒是有很多种。可惜食材再多，也做不出来什么美食。
意念一动，张扬拿了一堆调料出来，用大瓷碗分类装好，特制油辣子一大罐，直接倒瓦缸里，又把包装袋收进别墅，来个毁尸灭迹。
灵魂蘸料做好了，这才从沸腾的锅里捞了一小段肥肠，切成小条。王佳慧一点也不矜持，直接就伸筷子夹了一筷头放蘸料里沾了一下就迫不及待的塞嘴里。
“太……伤……了，（太香了）”
张扬刚要动筷，眼角余光瞥见厨房门口站着大大小小五个人，都一脸兴奋的盯着两人。
王佳慧那吃相被大家看了个正着。
“嘿嘿，爹娘梓豪宝贝们，我先替你们尝尝味道…太好吃了嘿嘿，我从没有吃过这么好吃的美食嘿嘿……”
王佳慧嘴角还挂着红油，又吞咽了一下口水，真是没眼看了！
张扬赶紧出声，替王佳慧解围。王佳慧小脸涨的通红，心里喊着完了完了，公婆肯定以为自己就是个嘴馋的，咋整？呜！都怪这卤下水太香了……
“大家快去餐桌前坐好，美食马上到。”
两老想问出口的话又咽回去，可别让孩子们知道他们也是馋了，被这浓浓的香味给勾引过来的，两个小娃娃也是流着哈喇子过来的，更别说李梓豪了，眼睛发亮的盯着媳妇嘴角的红油，想舔一口。
张扬眼尖的看见自家大哥吞咽口水的样子，赶紧从沸腾的锅里捞出半块猪肝，一个猪心，一个猪肚切成小片装盘，干湿两个蘸料一起端上桌，两个小宝贝也是口水直流的嚷着要吃。张扬用小碗一人装了小半碗切得更细小的猪心猪肝，肠子和肚子怕不好消化没给她们。
第一口下肚，五个大人你一口我一口，没几下就吃完一大盘，意犹未尽的咂吧嘴。
“女儿啊，这真是猪下水做的？怎么这么香？爹从没听闻谁家能把下水做的这般美味。”
“爹，以后就是我们家能做出来，明天试卖一下就知道了。”
“这么香，肯定有人买的，妹妹你真是太厉害了。”李梓豪还意犹未尽。
“你们先尝个味道，等下配着米饭或者大饼一起吃，那才更香呢！嫂子等下多煮点米饭。”
“好的，小姑。”
王佳慧动作麻溜的收盘子筷子……
“相公，放手啊，你不放手我怎么洗筷子？”两人正在玩拉扯大战。
“妹子，能不能再给哥点尝尝？刚刚吃太快了没尝出味道来嘿嘿嘿！”
“还想吃你就说啊？拿着筷子不放算咋回事？”
王佳慧一回头，见自家公公婆婆也好端端的捏着筷子，一听儿媳妇的话，放也不是，不放也不是。
完了完了完了，王佳慧觉得自己就是被卤下水冤枉的人。
“公公婆婆，儿媳不是说你们……”
张扬赶紧又切了一大盘子的肠子肚子肝端上桌。
“爹娘，大哥，再尝尝这卤的肠子味道，我去烙几个饼。”张扬刚刚看过，那面已经发起来了，本来是想把饼烙好了在切一点，一起端上来的，现在看看还是再上一盘的好，等饼烙好再切，自己先吃好再卖不迟。
王佳慧跟着张扬进了厨房，连着两次在公婆面前出丑，难为情死了，哪里还好意思去吃卤味。
“慧慧，你看这面发的太好了，正合适做烙饼。”
“咦？艳艳，这面怎么多了这么多？和面的时候不是才半缸么？怎么现在都满了？”
“你们以前做烧饼不发面的吗？”张扬见王佳慧很是奇怪的看着瓦岗里已经发满一缸的面。
“我们就是和好面，放着醒半个时辰就做烧饼了，没放什么发面粉。”
难怪那烧饼死铁死铁的，冷了更是硬邦邦的，原来就是死面饼子，那样的饼能好吃吗？
不止他们家烧饼是死面团团，其他家的包子馒头都是一样的，没发面这个过程，热的时候还勉强软和，一旦冷了就难啃了。而且做的时候多大，蒸熟了还是多大，张扬再次刷新自己的认知。
李梓豪也是第一次见这面会变成满缸。
“妹，这就是你给我的发面粉起的作用么？”
“是的，以后不放发面粉也可以，只要留一团这发过的面做引子，也是可以起到发面作用的，只是这样发的面会发酸，得用碱或者小苏打来中和去除酸味……”
两夫妻听得云里雾里，小苏打是啥？碱又是啥？没听说过啊！
好吧，张扬赶紧住嘴，再说就露馅了。
“没事，大哥，以后你就知道了。我现在做几个烙饼给你们尝尝，吃完晚饭，你们俩就开始做明天卖的烧饼，我把那些猪血处理好，明天我们卖酸辣猪血汤配烧饼。”
“妹子，我们都是现烤现卖的，不然明天早上冷了硬邦邦不好吃了。”
“哥，这发过的面做出来的饼就算冷了也不会硬邦邦，就算冷了，也可以吃。今天晚上做好了，明天热一下就好，不然来不及做。”
“真的？”李梓豪有点怀疑，自己卖了这么多年的烧饼好像是假的。
“大哥，家里有平底锅么？”
“平底锅？没有”
李梓豪又一脸懵逼的摇摇头，这妹子懂的太多了，尽说些他们都听不懂的话，锅怎么是平底的？
“要不你们去做烧饼，我把今天晚上的菜炒了，这米饭也快蒸熟了……蒸？对了，我怎么忘记了有竹编的帘子？”
“你一个人能行吗？要不我留下来给你烧火？”
“不用，你们俩去做烧饼，反正你们那烤炉我不会用，我炒菜得了，我们分工行动。”
这烙出来或者烤出来的饼皮有点硬，小孩子嚼着费劲，张扬准备给两娃包几个白菜馅的包子，
把两口子支走，张扬直接进别墅的厨房里，用电饼铛烙好饼。一阵阵小麦清香绕鼻，这古代的面没受过污染就是香。又用搅拌机搅好肉沫，放了些白菜在馅里，闻着就香。
这才出来，动作麻溜的给两娃包好了十个包子，放竹帘上，大锅盖一盖，加点柴火在灶洞里，才开始切腰花，今天晚上的另一个菜就是爆炒腰花。这腰花在前世还是贵的，在这里竟然很少有人吃，都说难吃死了，一股子尿骚味。
张扬都觉得，自己在这里靠捡漏也怕是能混得风生水起吧！
店门外，几个妇人牵着或抱着小孩子，啪啪啪拍着门。
“乖孙孙别哭了，奶奶这就买给你吃。”隔壁刘婆婆抱着自己宝贝大孙子一边哄着一边。另两个妇人也是拉扯着自己家不懂事的娃安慰着。
李梓豪打开店门愣住了，还被吓了一跳。
“几位婶子？有事吗？”
“我说梓豪啊，你们家是做什么好吃的了？看看把我们孩子都馋哭了。现在卖么？卖点给我们哄哄孩子。”