第141章

来到水果超市，赶上关门前一一刻购买了一大堆白萝卜，拿回宿舍练习花刀。但是手太疼了，练习了两朵乱七八糟的花之后受不了，改为看书。

本事果然不是一蹴而就的，若是着急，急于求成，就要受苦。即便不急于求成，也是要受苦的。

拿出《云言食录》来看，顿时被里面描写的东西吸引住，太有意思了！

想到之后一个星期都没比赛，阿雅跃跃欲试想熬夜........

据说赛委会想给选手调整的时间，因此推迟了一周比赛，给大家一周的时间将之前的收获好好整理一下，之后继续赛出自己的特色和精彩。

阿雅是不知道以往比赛会不会这样，有时间给选手练习也是好事。

拿着书本不知不觉看到天边鱼肚白，手里的笔记记录了很多。这位猎手作家玩语言玩的炉火纯青，每一个字都仿佛带着故事走来，非常幽默有意思。记录的东西也很多，不说野外处理食材的技巧、随意制作的配方，就是走过的村庄也非常有特色。

他还专门找那些别的地方没有的地域美食品尝，那些美食的感受千奇百怪，有仅限于当地人说好吃的，也有大众都认为好吃的。作者推荐了不少，阿雅都忍不住想复制出几款来试试。

将配方记录在笔记本中，正好有时间，回头就去查找了做来尝尝。

还有半个小时时间，眯一会儿，起来锻炼身体，随后去兼职、上课。课间开始查找那些奇奇怪怪的地域美食，许多材料无法找到，只有一部分美食能复刻。阿雅有些遗憾，不知道跟老板商量一下能不能买来，或者去屋屋里？

屋屋里也好久没去了，不知道爷爷和林叔叔相处如何。

中午兼职的时候将这个事情跟老板娘说，文文立即说：“你把食材单子列给我，保证全部拿来。”

阿雅惊喜的问：“真的吗？里面不少材料是当地特有的。”

文文尴尬了，老板过来靠着文文肩膀上笑的不行，“不要乱夸海口，没办法收场了。”

文文瞪他一眼笑道：“我尽力帮你找吧。”

“好的，谢谢文文姐，到时候配方售卖出去，你核算一下定价。”

“行。”

如今他们饭店是供不应求啊，即便阿雅不在也能很长的队，经常很多人没办法守到。怕大家排队太久耽误吃早饭时间，也耽误上课，老板娘花钱做了网订系统。阿雅在早上接客800人，中午接客500人，晚上接客800人。阿雅不在，早上接客600人，中午接客300人，晚上接客700。

现在店铺里面有两个助理，晶紫、松松，偶尔叶栢他们也会上阵做助理，外面有两个服务员，新找的叫榛子、美美。二楼、三楼也被老板盘下来，制作成餐厅，不着两个助理根本忙不过来。

叶栢、素雅、伯山都能制作配方，只是制作出来的不够出色，没阿雅制作的受欢迎。大家也不知为何就是喜欢阿雅制作的配方，觉着阿雅制作的配方有趣味，好吃。

文文还打趣道：“不知道的还以为阿雅制作的配方跟别人制作的不一样呢。”

顾客说：“真的吃着感觉不一样，有种特别的味道。”

说不上来哪里不一样，就是觉着她制作的配方会给人惊喜。

旁边的顾客说：“我是觉得阿雅制作的配方每一次吃都有不同，不会觉得乏味，而是充满惊喜，总能从里面找到许多不同，这个不同是好的不同，而不是退步。”

“对对对，就是觉得她每次做的配方味道都更好了，能量激发的也更合适了。”

文文：“可是阿雅经常换配方，你们也不总是买到一种配方。”

其中一部分，要是店里其他配方师学会，就会换人制作。

“这样更有意思了，我们每天都在期待她的新品。”

“说实话，我上学这么多年都没这段时间吃到的新品多。”

“特别是吃到跟比赛同款，要幸福死了！”

“啊啊啊，我都没吃到比赛同款，你们运气也太好了吧。”

“我那天来得早，排到了五香桃蓉。”

“我也排到过一次，谁知道后面比赛居然做了这道，味道太绝了。”

“我去别的地方吃过，感觉跟阿雅制作的差距好大啊。也不是别人的不好吃，就是吃着没有惊喜的感觉。”

“去高级饭店吃，那个味道虽然没有阿雅制作的新奇，但是比阿雅制作的精细，味道处理也更和谐，看着更精致。”

“那当然了，高级饭店至少都是六七级配方师往上，本身功夫、技巧都比阿雅强嘛。”

“价格也比这里强。”

“哈哈哈哈.......”

“老板，什么时候让阿雅上比赛同款啊？外面好多饭店都开始上各位选手的比赛同款了，你们这边都没安排的。”

文文笑着说：“阿雅亲自制作的不必比赛同款强吗？”

大家笑着赞同。

那边，一道道配方送出来，客人会亲自带着上楼。很少需要服务员帮忙拿，他们享受在前台一起聊天的样子。

这里还挂了阿雅比赛的宣传海报，阿雅亲友团拍摄的现场照片，跟屋屋里同款排版。还是无意中老板娘知道后亲自去屋屋里拿的，两家店铺是目前为止爸爸妈妈放权出来的宣传店铺。也没收广告费什么的，主要是两家店铺无条件支持阿雅练习，允许她自由定制配方。

这点非常重要，给阿雅节省了不知道多少经费。如果全部要阿雅自己投入材料练习，他们再贷款二十万都不够，一些食材的价格是很贵的。

阿雅一天训练下来，制作的配方大概有六百多份，虽然很多是重复的制作，消耗也不小。

更别说店里面还按照提成和基础工资给阿雅报酬。

屋屋里因为太远，阿雅很少去。主要都在学校这边，有时间才去帮忙一次。去一次爷爷就准备不少名贵的食材给阿雅练手，阿雅都觉得她给饭店带来的广告效益没有食材值钱了。

兼职结束，下午的实践课阿雅还是去的。因为班级是年级前五十名学生组成的班级，教学内容跟别的班不一样，是进阶版的内容。阿雅如今的水平还不到不去上课的程度，倘若落下一节还要花心思补回来。

下午上班，老板娘居然就将阿雅需要的一部分材料准备好，阿雅很惊喜，连连感谢。

“文文姐，你也太强了！”

这些材料都比较难得，本身产生的收益不一定高。

文文笑道：“今天就开始制作吗？后续上架的话我就多准备点，不知道大家会不会点。总觉得味道奇奇怪怪的。”

阿雅：“我不知道，第一次做，今天我先练练手，大家尝尝看，要是味道不好就不上菜单。”

“行。”

阿雅来到仓库，看见许多她要的材料整整齐齐的放着，满心欢喜。

这次老板娘准备了绣球果、丑姑娘、黑火碳果、火山红缨、鸟不食、蜜娘果、糯面包果、足底叶、风筝花、黑香蕉、路客果、山姑子、青草。

其中黑火碳果、足底叶、风筝花、青草是比较常见，也常用的食材，其他几种常见但是不常用。特别是路客果，有股子酒味，树精灵不太喜欢这种味道，制作不好真的很难吃。

糯面包果也不常用，但是它跟面包果一样普通，很平常的食材。

这次阿雅打算制作的配方有：

远山湖，树精灵之流商部一个部落的传统配方。材料为黑火碳果、黑香蕉、苹果、香叶、蜂蜜，没有摆盘讲究。书中形容这道美食乍看，不太能下口，但是吃着味道不算太糟糕，能入美食行列。

阿雅好奇的不得了，据说当地人制作出来是一盆一盆的黑乎乎的东西，闻着有股迷人的香味，闭上眼睛能感受美人带香环绕四周，睁开眼睛，不忍直视，下不去嘴。香味跟色相截然相反的美食，味道处于二者中间。

还有火山来客、甜娘子、苦茶羹.......

都是因为这些地域盛产某种食材，以这种或几种食材为主制作的具有地域特点、传统特点的美食。

甜娘子是树精灵之东国的食物，这个地方盛产鲜花和蜂蜜，导致这个地区的人吃甜很厉害。几乎每道配方中都有蜂蜜和甜味鲜花，甜娘子是其中的代表。听说只有树精灵和花精灵能感受这道配方的美味，被黑精灵奉为最难吃美食第三名。

阿雅看见这个评价的时候很想尝尝，到底有多甜能让精灵讨厌到排名第三。

今天就尝试复刻这两道配方好了。

制作出来的远山湖，实在难看。用勺子搅打起来仿佛一片片波浪荡漾开，阿雅可算见识到什么是黑的发光。

香味确实非常迷幻，闭上眼睛闻着就能流口水，可看见这个模样就不太能接受。

阿雅打算稍微改造一下，不然对不起配方师对摆盘的追求。

用果冻果，去色变成玻璃透明的，加入一点点色泽透明的槐蜜。槐花香跟黑火碳果、黑香蕉的香味不冲突，反而相得益彰。

将粘稠的黑乎乎的糊糊装入果冻果中锁起来，放入模具，印成一个个小叶片。用香叶做酱汁点缀上面，画出叶脉。

阿雅最近学习花刀，附带的绘画技术也进步不少，虽然画出来的叶脉歪歪扭扭，勉强能看.......

不行！

太难看了。

绘画大概是她这辈子都学不会的技术。

“晶紫、素雅姐，来帮忙可好？”

这次使用绘画制作是她的失误，下次要用雕刻或者洗去叶肉的方式直接将香叶的叶脉提取出来，免绘画。

晶紫过来问：“要我做什么？”

阿雅：“帮我画一下叶脉，画的漂亮点。”

晶紫瞧着制作成型的胖胖的、外部透明内部黑色的叶子觉着好可爱，“阿雅，这个叶子看着好可爱，好精致啊。你的技术又进步了呢。”

香味也很好闻。

阿雅不好意思的说：“是文文姐挑选的模具好看。”

素雅过来，也被叶片憨态可掬的样子萌道，问：“这批模具我怎么没发现？”

阿雅指指放模具柜子的最下面道：“我在最里面翻出来的。”

素雅对老板喊道：“学长，这么好看的模具你放最里面去，好浪费。”

老板过来瞧见，说：“这道模具不好用，制作十次九次脱模失败.......”

那边，阿雅利落的将剩下的叶片脱下来，每一片都完整无缺，他的话语戛然而止。伯山低声笑出来，“这不是很好脱模，阿雅，你让我们试试，倒是是不是模具的问题。”

阿雅将手里的模具递过去，有人帮她脱模，她还能继续去制作。

将果冻果先倒入模具，非常耐心的让它均匀裹上上一层，快速放入速冻层，模具太厚，温度要更低才行，但是不能停留太久，这是常温配方，出现低温味道会大打折扣。

大概三十秒后拿出来，快速倒上黑色糊糊，两片模具合拢，放入低温层速冻三十秒。

那边，伯山拿过模具，小心翼翼拿着工具取叶片，第一片破了，黑色糊糊淌一手。他开始用手扣，继续破。

果冻果本来就十分脆弱，是入口即化的质地，哪里经得起这样折腾。十片叶子一片完整的都没，他简直怀疑人生。

都是跟阿雅同台竞技，差点紧急的人，怎么可能脱模都不行？

轮到老板哈哈大笑，“我说难你还不信，还是跟阿雅讨教一下技巧吧。”

伯山脸红，拿着模具过来，不好意思的说：“阿雅，我给你弄坏了几个。”

叶栢：“这是什么果子的香味，太好闻了。”

阿雅指着一大盆糊糊说：“黑香蕉、黑火碳果的香味，我加了槐花蜜。”

大家眼神放到一盆糊糊上，简直怀疑人生。再看看黑色的憨态可掬的叶片，简直是两种东西。

阿雅接过模具，用毛巾擦干净流淌出来的糊糊后说：“只要将这里的小尾巴轻轻提起来，然后匀速、轻轻的拉起来就好。”

她手里的镊子仿佛她的手指，非常听话，一片完整的黑色叶片被取出来。表面一层透明的封层，像极了水晶，灯光下不灵不灵闪烁光芒。手稍微颤抖一下，里面黑色的液体仿佛会流动，带着一些苹果肉颗粒，像极了湖泊上上磷光.......

“哇，这样看真的太好看了吧！”

阿雅总算知道这道配方为什么叫远山湖了，远山的湖泊，看不见具体颜色，便是黑漆漆的，但是光照下来，波光粼粼，好似一片镜子，黑的反光。

“大家尝尝看，味道好吗？”