第48章 魔芋粉

晚上吃饭的时候，陈老二媳妇说道：“今天在镇上，我听说粮食涨价了。”

周氏皱着眉头问道：“老二媳妇，粮食涨价了多少？”

陈老爹咽下嘴里的饭，说道：“怎么这么早粮食就涨价了，咱们家交上去那么多可以增加粮食产量的东西，按理说不应该涨价啊！”

陈老二媳妇说道：“粮食涨了一文钱，肉食也跟着涨了一文钱。其他的我也不清楚。”

陈老爹说道：“大丫，二丫，你们有时间就多割一些野菜回来，晒干存着，能吃的东西多屯一点。”

陈老四问道：“爹，娘，我们要不要再买一些粮食回来屯着，省的再涨价。”

周氏说道：“上次买的粮食还够咱们家吃一段时间，买粮食的事等过段时间再说吧！上边应该会把粮食的价钱给压下来的。”

陈老爹咳嗽了一声，说道：“好了，这件事就先这么定了，你们要是还有什么事要说的话，吃完饭再说吧！”

吃完饭以后，陈家人就聚集在了厅堂里。

陈老二媳妇率先开口说道：“爹，娘，我这有件事要跟你们商量一下，是关于咱们家的冷饮生意的。”

周氏疑惑的问道：“怎么了，老二媳妇，是冷饮卖的不好吗？”

陈老二媳妇说道：“不是，冷饮卖的挺好的。今天我们没卖多久，就有一个酒楼老板过来把剩下的冷饮都给承包，是他想包揽咱家所有的冷饮，价钱比咱家的定价少一文，咱家制作多少的冷饮，他们酒楼就要多少，我没同意。”

陈老四疑惑问道：“二嫂，这不是好事吗，他给的价钱也不低，咱们也不用浪费去卖了。”

陈老二媳妇说道：“我就是觉得现在用硝石制冰的方法只有咱们家会，咱家可以随意定价，要是跟酒楼签合同，都卖给他们的话，怎么定价就是他们说了算的。现在粮食也涨价了，这么挣钱的生意应该握在咱们自己手里。”

陈凯站了起来说道：“我也不同意把冷饮都卖给一家，不能让一家独大。”

陈老爹说道：“老二媳妇，既然你已经决定了，就放手去干吧！我们都会支持你的。”

陈凯笑着说道：“爹，我今天看到了一种植物，可以代替部分的主食吃。”

周氏把陈凯抱到了怀里，让他坐在自己腿上，说道：“乖儿子，是什么吃的啊！”

陈农兴奋的说道：“奶奶，奶奶，我知道，今天小叔让我摘了一些，我已经处理好放在院里晾干了。”

陈凯说道：“是一种有毒的植物，不过我在书上看到一种处理方法，可以把它变成可以吃的东西，今天出去玩的时候，我就让陈农挖了一些，等明天晒干以后，做一点尝尝看。”

周氏亲了亲陈凯的脸颊，说道：“乖儿子真棒！”

陈老爹高兴的说道：“乖儿子，明天做好以后要先让鸡吃，要是鸡没事的话，我们再吃。”

陈凯点了点头，说道：“我知道了，爹！”

陈凯拉着小天不让他走，等陈家其他人都回房间睡觉之后，小天冷哼了一声，说道：“好了，你先放开我，人都已经走了，有什么事你就说吧！”

陈凯立马松了手，笑眯眯的说道：“小天，粮食的价钱会降下来吗？”

小天说道：“过几天粮食会降回原来的价格的，之后粮食的价格还会再升的。”

陈凯说道：“价钱会降就好，那降价的时候，你再提醒一下。”陈凯听到小天说的话，松了一口气，不过要好好的想一下，到时候怎么让他爹娘去镇上买粮食。

小天打了个哈欠，说道：“行，那没别的事了，我就回房间睡觉了。”

陈凯摆了摆手，说道：“没别的事了，你回去睡吧！”

第二天一大早，陈老二媳妇就把冰好的冷饮开始装车，准备去送货了。

陈凯在家里指挥他娘把魔芋粉加温水浸泡了半小时左右，成了膏状之后，陈凯指着木盆，说道：“娘，你把这个盆里的魔芋倒进锅里，加热水煮熟就行了。”

周氏煮好魔芋以后，就把分出来一点，晾凉以后喂给了家里的一只公鸡。

过了半个时辰之后，周氏见公鸡还活蹦活跳的，没什么事情，周氏就吃了一点，等了一会儿，她也没什么不舒服的，就又吃了几口，周氏咂了咂嘴，感觉没什么味道。

陈凯说道：“娘，要是没什么味道的话就加一点盐。”

周氏在碗里加了一点点的盐，搅拌了几个，又吃了小半碗就感觉吃不下了。周氏惊讶的说道：“乖儿子，这东西的味道有点奇怪，不过吃起来挺有饱腹感的，我吃了这么一点，就吃不下了，而且加水煮熟后还能变多。”

陈凯拉了拉他娘的衣服，笑着说道：“娘，我也想尝一尝。”

周氏蹲下身，把碗递给了陈凯，陈凯吃了几口，就把碗放在了灶台上，他就是想尝个味道，感觉跟以前吃的魔芋粉味道不怎么一样，不过现代的魔芋粉肯定加了其他的添加剂，效果一样就行了。

陈凯撒娇着说道：“娘，昨天挖的魔芋还有一些，你再帮我用魔芋做另一种吃的好吗？”

周氏无奈的说道：“行，乖儿子，你要做什么吃的啊？”

陈凯笑道：“是好吃的！不过我们要先做一些准备工作。”

陈凯指挥周氏准备好东西，开始制作魔芋了。

制作魔芋，首先要用清水浸泡魔芋，再用刷子把魔芋表皮洗净。

接着，准备灶灰水，用木盆取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开。准备石灰水，在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可。

然后，重新准备干净的器皿，加入刚好覆盖器皿底部的灶灰水，再依次分量加入石灰水。接着，开始刮魔芋扔进木盆中，一定要一边刮一边在灶灰和石灰水中把魔芋搅拌均匀，直至被水溶解。

最后，等待6小时之后，用刀在木盆里把魔芋均分规整切开取出放入锅中加水、灶灰水、石灰水。

等魔芋由淡灰色变成深色的时候捞出即可。取出后用水浸泡，等待晾凉，魔芋就制作完成了。