第312章 爆炒田螺、红烧花甲!
“来,喝一个,别光顾着吃肉。”民强叔举杯开口说道。
“来来来,大家一起喝一个!”
众人喝的,都是冰啤酒,一杯一杯的喝。
“不得不说,还是骁云的厨艺好,每一道菜,都非常的好吃。”
“不错,这红烧排骨,非常的入味,而且剔骨容易,有嚼劲,非常的好吃。”
“我觉得这个铁锅炖大鹅好吃,也非常的入味。”
大家边吃边赞扬,实在是陈骁云做的菜,真的太好吃,太可口了。
孙晓小和陈骁竹两女,此刻低头干饭,红烧排骨、油焖大虾、螃蟹、红烧肉、鸡翅、鹅腿……
统统嘎嘎一顿炫,根本停不下来。
这场晚宴,并没有邀请很多人,就帮忙建鸡舍的叔伯们。
菜管够,吃完了又上!
陈骁云做菜,都是用大铁锅,根本不会吃不够。
林婉瑜吃了一些鸡肉和鸭肉,吃生菜、空心菜比较多。
陈骁云他们这一桌,除了林婉瑜吃相优雅,细嚼慢咽,其他人,都是大口吃肉,大碗喝汤。
陈骁虎、陈骁龙、陈骁南、陈骁竹、孙晓小,没有一个是顾及形象的。
且不说他们,就连二奶奶、二爷爷、村长爷爷几个老人,吃的也比平日里多。
一是气氛好,大家都在争抢着吃,二是陈骁云做的菜,真的很可口美味。
这餐晚宴,吃了一个多小时,大家都吃到吃不下为止。
“嗝~”
“吃得真饱,我觉得明天早上都不用吃早餐了。”
“那你在吃一点,明天中午都不用吃饭了。”
“你这说的,纯属废话,要是吃得下,我还得吃。”
“民怀,我看你家水稻可以割了,打算什么时候收?”
“在等几天吧,军叔,今年还请收割机不?”民怀叔询问道。
“看大家的意愿吧,要是大家都不想自己收割,那就一起出钱请收割机。”村长爷爷开口说道。
村里稻田,已经开始黄了,第一茬水稻,快到收割的季节。
吃完晚饭,大家坐在院子里聊天。
“要不自己收割吧,何必花那冤枉钱,我们一起帮忙,收割起来也快。”一个叔伯开口提议道。
以前,大家都是帮忙着一起收割水稻,互帮互助,现在都是各家忙各家的,关系都疏远了。
“这个提议可以,我们村,很久没有团结热闹了。”村长爷爷也是点头说道。
大家聊着天,陈骁云也拿出取回来的钱,准备把工钱给结了。
请这些叔伯来帮忙,可不是无常的,毕竟大家都要赚钱养家吃饭。
帮忙了这么多天,不给钱,说不过去。
“叔叔伯伯,今晚我把工钱结算一下,正好我二爷爷和村长爷爷都在。”陈骁云微笑着对一众叔伯说道。
工钱并不多,一百块钱一天,这是开始的时候,就说好了的。
给多了,叔伯们不收,陈骁云只能每天烟酒饭菜管够。
按叔伯们的话来说,帮侄子干活,收太多钱那不是敲诈吃大户么,这种事他们干不出来。
结了工钱,叔伯们也没有推辞,高高兴兴的将钱收下了。
“收稻谷的时候,喊上我们,我们也去帮忙,很久没有体验收割稻谷了。”陈骁云笑着说道。
“行,到时候喊上你们几个小年轻,人多也热闹。”
“想以前,村里到收割稻谷的时候,那是何等的热闹,现在村里的田,都荒废了一小半咯。”
“现在村里里都快走了一半人家了,能有以前热闹,那才有鬼了。”
“哎,现在大家都挤破头的往城市里去,农村衰落,已经是必然了。”
陪着叔伯们,聊了一会儿天,陈骁云他们,才来到他家这边。
“陈兄弟,你可回来了,看,我们去海边,捡了这么多花甲回来。”
这会,李维博几人,都坐在陈骁云家院子里,看到陈骁云他们过来,就开始炫耀他们去海边捡的花甲。
满满的装了两盆!
“这都是你们去捡的,不是去菜市场买的?!”看到两盆花甲,陈骁云都有些不相信。
“怎么,看不起我们啊!”楚青青不悦的开口说道。
小看谁呢!?
“我们吃完饭,看太阳还没落山,回去海边散步,发现在退潮,然后在一片沙滩上,看到了好多花甲,没人捡,我们就给捡回来了。”楚萧开口解释道。
“今天退潮吗?”陈骁云回头看了看陈骁南。
“嗯,今天晚上确实是退潮的时间。”陈骁南点点头。
“难怪!”
退潮后,有些沙滩上,没有人发现,会有不少的海鲜。
李维博他们,就遇到了花甲,才捡了这么多。
“陈大厨,晚上宵夜,就看你的了,田螺也已经吐清泥沙了。”钱鑫开口说道。
今天有田螺,有花甲,可以弄一顿宵夜吃。
“没问题,交给我,保证让你们吃到爽。”陈骁云笑着点点头。
“现在还有知了猴吗?在去抓些知了猴回来下啤酒。”楚萧询问道。
“没有了,现在知了基本上都已经破土而出了,知了你们吃不吃,其实知了也可以油炸,嘎嘎香。”陈骁虎开口说道。
“没有知了猴了吗,知了就算了!”楚萧摇摇头。
很多地方,也是吃知了的,油炸出来,和知了猴一样的香。
“大黄,今晚你去林地鸡舍那边和来旺守夜,明天黑仔去,你们轮流着守夜。”陈骁云对两只狗吩咐道。
“汪汪!”
大黄叫了两声,不情不愿的起身,朝林地鸡舍那边而去。
黑仔就趴在地上,四仰八叉的继续睡觉,反正今天晚上又不到它守夜。
众人坐在院子里继续乘凉,边聊天边剪田螺尾巴。
等到十一点,大家都消食得差不多了,陈骁云才起身去弄宵夜。
田螺弄了半桶,剩下那一半,就继续养着吐泥沙。
先是放盐煮,煮过一道后,陈骁云才开始炒田螺。
搭配上葱姜蒜、豆瓣酱,直接爆炒,陈骁云还加了一点灵泉水提鲜。
炒出来后,满满的一盆。
“田螺炒好了,来抬出去先吃!”陈骁云喊道。
陈骁虎快速的跑进厨房,将爆炒好的田螺抬出来。
“吸田螺,怎么能没有冰啤酒呢。”钱鑫起身,去冰柜里抱了两箱冰啤酒出来。
众人纷纷开吃,拿起刚出锅的田螺就吸起来。
林婉瑜坐在一旁,并没有吃。
“婉瑜姐,你不吃吗?”孙晓小说道。
林婉瑜笑着摇摇头,“我不吃,我等会吃点花甲就行。”
吸田螺她不怎么喜爱。
“这田螺真好吃,没有泥沙,没有腥味,也没有小螺在里面。”钱宇开口说道。
这是他的劳动成果,吃起来感觉倍香。
有些田螺,有股泥腥味,内里还有小田螺,吃起来让人感官不是很好,让很多人都不愿意吃。
陈骁云的荒田里的田螺,没有泥腥味,也过了产仔时间,最是肥美的时候。
很快,陈骁云就将两盆花甲都炒了出来,还是红烧的。
满满的两盆花甲,端到老荔枝树下的桌子上。
“花甲来了,让你们吃个够!”
满满的两大盆,足够众人吃的了。
“好吃,这花甲也很入味,很香!”张丽吃了一个花甲,然后说道。
“来陈老弟家这里,别的没啥,尽吃了,每天都有美食吃,真爽。”钱鑫开口说道。
“那可不,唯有美食不可辜负也!”陈骁云笑着说道。
花甲都是烧开了的,要比田螺容易吃一点,很快,众人面前,就堆了一堆的花甲壳。
桌上的香味,将睡觉的黑仔都馋醒,可惜田螺和花甲,除了肉就是壳,它也吃不了,只能看着陈骁云他们吃,暗自流口水。