第112章 我们不缺钱

秦染嫣把之前说的食材调料都写了出来。

祁台安静坐在她旁边看她写，秦染嫣写完检查看了一遍，忽然惊声说：“烧烤架子怎么办？没有铁签子！”

“什么架子签子？”

祁台不懂秦染嫣说的是什么。

秦染嫣想了想，重新拿一张白纸，一边画一边说：“烧烤架子是长方形的一个凹槽，像古筝一样上面有铁线，凹槽下面放木炭。铁签子就是长细的铁棒针，把要吃的东西串在一端，放到架子上烤，还要用刷子刷油和调料。”

“家里好像没有刷子和木炭，要买的东西好多，覃一手能乐意吗？”

秦染嫣怕别人嫌麻烦不情愿帮他们买回来，要是人家不愿意，等祁台去镇上再让他买吧。

“能有什么不乐意，多给些钱就好了，有钱能使鬼推磨，我们不缺钱。”

秦染嫣又问他：“这个烧烤架子你们这肯定是没有的，难道要打造一个吗？这样不是很费时间？我觉得今天是吃不到了。”

祁台轻笑道：“我看你画的图和说讲，先前不懂你说的烧烤为何物，现在懂了，我当这是什么呢，这不就是炙食？镇上有炙食店，铁匠铺里也有卖炙食用具的。”

秦染嫣吃惊，“你确定跟我说的是同一件事？”

秦染嫣考研备考历史学总是学不进去，在家放纵爱玩手机，对古代历史了解的并不全面，有些根本就不知道。

古代有烧烤店？

简直刷新秦染嫣的认知。

“都是把食材串起来用火炭烤，熟了蘸调料吃，没什么不同的。”

秦染嫣想拍手欢呼，这下真的没什么要愁的了。

“你快拿去给覃一手！”

秦染嫣将墨吹干，把纸塞到祁台手里。

“我锁门出去了，你要不要上茅厕？我要去看一下工人挖地挖的怎么样，要过半个时辰才能回来。”

“不用上茅厕，你快去！”

秦染嫣催促道。

祁台点了蜡烛给她，锁门出去了，秦染嫣拿着话本看。

祁台去覃一手家吩咐他把东西买回来，又去施工现场看。

村长监工，没什么差错，二十个人要挖一天才能把地基挖好。

大鱼在厨房热火朝天的忙着午饭，祁台出钱，大鱼去覃一手家拿食材可不会手软，鸡鸭猪肉全都拿。

临近午时，香味飘荡扑鼻，工人们闻着越干越饿，仙爷一直守在厨房里，炒一个菜出来就让大鱼给他盛半碗，饭都没做好呢，他就吃饱了。

祁台回了家，先开门看看秦染嫣，去厨房开始做饭。

淘洗好米放到锅里煮，祁台去后院摘了一把青菜，第一批种的青菜基本都吃光了，第二批种的长势喜人。

祁台回到厨房里，看到厨房水缸木盖子上放着一堆肉菜，他知道是李木清和覃一手其中一个送来的。

祁台看了一下，有猪肘、猪瘦肉、一大块猪肥肉、一条还翻身挣扎的鲤鱼、白萝卜、菜花、豆芽。

看到猪肥肉，祁台就知道那两人肯定是趁他不在又来探看了。

家里的猪油快没了，祁台还打算过明天去买。

祁台从前不常在家，家中的米粮油水从来没断过，村中作歹的小偷来光顾，被覃一手和李木清暗算的苦不堪言，只觉得祁台家的东西肯定有毒，吃了就上吐下泻，整个人都被折磨的生不如死，也有不死心敢再来的，吃一次比一次痛苦，最后实在不敢来了。

锅里饭还没熟，祁台开始准备食材。

早饭的鸭肉还剩大半，中午吃不了那么多，祁台把鱼收拾了，劈开，用绳子绑着挂在屋檐下风干，打算等明天吃。

把猪肘洗干净备用，猪瘦肉切成片剁成泥撒点面粉搅拌弄成丸子备用，白萝卜和菜花留到晚饭炙食吃，豆芽洗干净备用。

猪肥肉至少有二十斤重，饭熟了，祁台先把饭盛出来盖好保温，把锅刷干净，把猪肥肉切成不薄不厚的片状，把切好的猪肥肉放进锅里，大火烧，很快就熬出了油。

祁台把猪肘子放进热油里炸。

秦染嫣在房间里忽然闻到一股味道，不是平常祁台做饭的香味，她下床穿鞋来到厨房。

“你怎么来了？”

秦染嫣想走到锅边看看，祁台拦着她，小心把她推到门口边。

“你做什么呢？”

“炸猪油，别靠近，等会儿油迸溅烫到你。”

“猪油？”

秦染嫣父母上了年纪爱吃保健品，偶尔会让做饭阿姨用猪油炒菜，说猪油能护肝补虚什么的。

秦染嫣从前有些挑食，爱吃的东西也吃不多，吃了一个多月祁台做的饭，不知道是被强迫的还是祁台做的好吃，她比在家里吃的多些。

秦染嫣不知道怎么形容，祁台做的饭和大鱼做的饭都有一种说不上来的味道，不是调料添加出来的，应该是所谓的柴火锅气，让菜都变的有些美味异常。

她绝对不会归功于祁台强迫她每餐都吃撑！

“你回房去，这里油烟大。”

“我在门口看着你做饭。”

秦染嫣不想回房间。

祁台拿凳子给她坐。

“冷不冷？”

“不冷。”

油炸好了，祁台把油渣和猪肘捞出来，油渣拿去丢了，猪肘用冷水泡，将锅里的猪油盛到油罐子里。

油时不时会爆一下，油迸溅出来，秦染嫣离的远，听到油爆的声音忍不住缩缩身子躲，祁台像个没事人一样，把猪油全都盛到了油罐子里。

火灶里柴少了，祁台添了柴进去，加水放姜，水开把猪肉丸子放进去，又把青菜放进去，放盐和酱油，盖上锅盖闷一会儿就可以出锅了。

猪肘子泡得皮松了，祁台把猪肘上的肉切下来，将骨头丢了，稍微刷了一下锅，放油放肘子肉进去，又快速从橱柜里拿出桂皮、香叶、八角、茴香、丁香、姜放进去，翻炒几下放一点点白酒和酱油，加腌制的咸酸梅进去捣烂，再炒几下添半瓢水盖上锅盖炖。

“呛不呛？”

祁台转头担心问秦染嫣，秦染嫣摇头。

肘子肉还要炖上许久，祁台走到秦染嫣身旁蹲下。

“你干嘛？”

厨房本来就不大，他还非要挤在她身边。

祁台犯流氓的摸摸她的小腿和大腿根。