第4章 猪的传染病 沙门氏菌病
?概述
沙门氏菌又称副伤寒，是各种动物由沙门氏菌属细菌引起的疾病总称。
临诊上多表现为败血症和肠炎，也可使怀孕母畜发生流产。
本病遍发于世界各地，对牲畜的繁殖和幼畜的健康带来严重威胁。
许多血清型沙门氏菌可使人感染，发生食物中毒和败血症等，是重要的人兽共患病原体。
由于广泛使用抗菌药物(包括作为动物饲料添加剂)等因素，该类细菌耐药性日趋严重，发病率上升而倍受重视。
主要危害猪和鸡。
1884年由德萨蒙博士首次发现(霍乱沙门氏菌)。
?病原学
1.形态：革兰氏阴性、无荚膜，有周鞭毛(鸡白痢、鸡伤寒沙门氏菌无)，不形成芽胞的短杆菌，属肠杆菌科。
2.血清型：2500多个血清型，常见危害人畜的非宿主适应血清型只有20多种，加上宿主适应血清型，约30余种。
主要有肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌等。
依据o(菌体)抗原、Vi(荚膜)抗原和h(鞭毛)抗原划分。
(o抗原分为A、b、c1~c4、d1～d3、E1~E4、F、G1~G2、h...Z和o51~063、o65~o67，共51个群)对人畜致病者主要为A-F群(98%左右)。
3.致病力：与大肠杆菌相似，对干燥、阳光、腐败抵抗力强。
肠炎沙门氏菌在10~19%氯化钠中生存75天。
耐热毒素.75c，1小时仍有毒力，可使人发生食物中毒。
?流行病学
·易感动物：
各种年龄的动物均感染，幼畜最易感，特别是1~4月龄的仔猪，1月龄前后的犊牛，断乳前后的羊，6月龄内的幼驹。传播途径：
主要消化道、呼吸道、伤口等；
子宫内感染(垂直传播)
内源性感染(带菌现象普遍)
·传染源：
患病动物和带菌动物是本病的主要传染源。
病原随粪便、尿、乳汁以及流产的胎儿、胎衣和羊水排出，污染水源和饲料等，经消化道感染健畜。
无症状沙门氏菌感染很常见。
爬行动物(乌龟等)带菌比例最高。
?猪沙门氏菌病
过去与猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪气喘病合称为五大传染病。
猪沙门氏菌病是致病性沙门氏菌引起仔猪的一种传染病，亦称为仔猪副伤寒，其急性病例为败血症变化，慢性病例为大肠的坏死性炎症，有时发生卡他性或干酪性肺炎。多发于幼龄仔猪(1~4月龄小猪)，成年猪少见。
病原为猪霍乱沙门氏菌、猪伤寒沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌等。
流行特点：
一部分发病，一部分隐性或慢性经过，一旦气候变化，营养不全，特别缺乏维生素、ca、p比例失调，环境脏，拥挤为诱因；以上因素与长途运输等，带菌动物易发病。
往往继发于猪瘟等其他传染病，副伤寒容易掩盖猪瘟。
?临床症状
一年四季均可发生，猪沙门氏菌多在潮湿雨季多发。
·急性(败血)型：
多见于断奶前后的仔猪；
体温升高，食欲废绝，呼吸困难，全身衰竭；
下痢，排出污黄、恶臭稀粪。
鼻端、胸前、腹下皮肤、两耳及四肢末梢出现蓝紫色斑。24小时内死亡或病程2~4日，病程短，发病率不高，病死率很高。
急性副伤寒时耳朵、鼻端等肢体末梢皮肤瘀血，呈弥漫的紫红色。
四肢末端皮肤紫色发绀。
下痢，粪便粥样或水样、黄褐、灰绿或黑褐色。
死亡仔猪的身体皮肤呈紫红色。
·亚急性型、慢性型：
较常见，典型症状为持续下痢。
一般症状：体温升高，精神不振。
结膜炎：眼有粘性或脓性分泌物，严重溃疡，眼球腐蚀。
粪便：初便秘，后持续下痢，拉淡黄色或绿色稀粪，混有血液或坏死纤维素絮片。
病程：2~3周或更长，极度消瘦而死。
典型僵猪，严重脱水，被毛粗乱，贫血。
?病理变化
·急性败血型：
耳、腹部、四肢内侧皮肤有出血点或斑块，肝、脾、肾有充血、出血现象，淋巴结肿大出血，有特征的：
(1)脾肿大、色暗、坚度如橡皮，脾髓不软化，脾间质增生。
(2)肠系膜淋巴结索状肿胀，出现浆液性、出血性炎症。
(3)全身粘膜和浆膜均有不同程度的充血和出血。
·亚急性型、慢性型：
(1)回盲结肠粘膜坏死。盲、结肠肠壁增厚。与猪瘟扣状溃疡不同，由散在坏死连成大块坏死，坏死处往往形在溃疡，灰白色，溃疡表面覆盖坏死组织，饲料污垢物。
(2)脾肿胀，坚厚，脾、肝有黄灰色坏死灶；胆囊粘膜坏死，有的肝脏会呈现古铜色，铜绿色。
(3)扁桃体坏死，肠系膜淋巴结索状肿胀有出血。
?诊断
慢性型根据病状、剖检变化及流行病学资料可做出初步诊断，急性型需进行实验室检查才能确诊。
从顽固性腹泻和后期耳朵、腹部皮肤发红发紫可作初步诊断。
细菌的分离鉴定进行确诊。
pcR和ELISA
?防治
1、平时加强饲养管理，环境卫生，消除诱因。
2、经常发生该病处，仔猪预防注射。
灭活苗，5ml\/只皮下注射。弱毒苗，1ml\/只，皮下注射。
疫苗注射以出生后4周龄为宜。
3、发病时，采取一般隔离、消毒、治疗。
氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、氟喹诺酮类肌肉注射较好，也可用四环素。
一般要求使用敏感药物，药物治疗见效后，药物适量减少，继续治疗几天，防止复发。
临诊上无症状带菌者，不要与健康猪混养，病猪肉不要食用。
?人沙门氏菌病
多种沙门氏菌可引起人类患病，除了伤寒沙门菌、副伤寒沙门菌以外。
胃肠炎型：潜伏期1天，体温升高，头痛、呕吐、腹泻，黄色稀便，恶臭。老人和孩子。
败血症型：潜伏期1~2周，热型不规则。
局部感染化脓型：局部的化脓病灶。
·预防：
注意消毒卫生，不食生肉。及时用药。
大多数健康的人2~7天自愈。