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第193章 糖霜花生米

别说。

乔笙这么说还真的有点用了,暗六自今天晚上起就没吃那么多了。

今年的大年三十,时劲他们跟乔笙他们一起过的。

时劲和时韧之所以跟他们一起过,是因为他们都不想回去。

石允呢。

他奶奶前些日子跟他写信,说她正月会来他们这,他就没有回去了。

大年三十的早上,乔笙一起来就忙活起来,她把买的猪头这些全部收拾干净,拿了来卤。

乔湖水他们也没闲着,他们摘菜的摘菜,杀鱼的杀鱼,帮着烧火的烧火,贴福字的贴福字,贴对联的贴对联…

乔笙把卤味卤上就开始剥花生。

小石头他们几个之前在摘菜,摘好洗干净端进来发现她在剥花生,一个个都凑了过来,一时间乔笙的四周围满了孩子。

“娘,你剥花生做什么?”

小石头的问道。

时劲他们都望着乔笙。

乔笙笑了笑说道:“给你们做好吃的啊,你们想吃不?”

“想!”

一个个回答得挺整齐的。

他们不用乔笙说就帮着剥了起来。

石允比较喜欢吃生花生,剥着剥着就完自己嘴里塞。

时劲瞧着没忍住说道:“石允,你是猪吗,刚吃了早饭没多久你又开始吃,你看看你这剥得,大部分都进你嘴里了。”

“那我少吃点。”

石允说到做到,真的比之前少吃了不少。

乔笙担心他吃多了中午吃不下饭,开口说道:“石允,你吃一些就好,可别吃太多,不然乔姨今天中午做的好吃的,你可吃不下。”

“哦。”

石允想想觉得乔笙说得在理,他没有再吃了。

看花生剥得有那么多了。

乔笙没让他们再剥了:“好了,可以了,你们去外面玩吧!”

打发走他们。

乔笙洗锅烧水,把剥出来的花生米全部倒了进锅里煮,煮了半刻钟不到她就用漏勺给漏了起来,放到凉水里。

泡了会儿。

乔笙用手捧起花生米搓了起来,弄掉外面的皮,沥干水分,她又洗锅,洗好放油炸花生米。

小火慢炸,炸到熟透。

放到筲箕里凉着。

乔笙才开始熬糖浆的,她把锅洗好往里舀了点水,加入一定量的盐和不少的糖,小火慢熬起来。

她一边熬一边搅拌,待锅里的糖浆熬到浓稠,就把凉好的油炸花生米倒了进去,用筷子不停的搅拌起来。

直到糖浆全部裹在油炸花生米上。

形成糖霜。

乔笙找来一个干净的木盆,将做好的糖霜花生米,全部盛了起来,放到这木盆里。

做好的糖霜花生米,瞧着跟雪一样白,吃着又香又甜,让小石头他们吃了一个还想吃第二个,一个个都喜欢得很。

不仅他们喜欢,乔湖水他们也挺喜欢的。

有乔湖水他们帮着忙活。

乔笙只需要负责做菜这些就可以了,在她做到一半菜的时候,时麟来了。

时麟不是一个人来的,他带着暗九和暗一一起来的,其实他不想带他们来的,他们非要跟着一起来。

他们每个人来手上都提着不少东西。

“时叔叔,你们来啦。”

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