第39章 芝麻烧饼夹雪里蕻
辣椒分为几个部分,新鲜辣椒先运一批到军队里,不过要伙头军们先做少量的辣椒菜品,叫士兵们先适应一段时间。
不然一下吃多辣椒身体也受不了,还好这里大部分的人之前都食用过茱萸,对辣椒这种更香更辣的蔬菜,是非常的喜欢并且适应。
许多人都无辣不欢,知道将军专门买了地来种辣椒,供应给军队,高兴的不得了,果然是陆将军啊!
还是陆将军把大家放在心上啊!
陆家军的军魂又燃起来了,每日训练也更加的积极。
莫浅浅也履行了和猎犬的们的合约,在西红柿可以采摘的时候,送了两大车给猎犬们加餐。
现在连狗狗也更加积极的训练了。
辣椒由李叔徒弟们亲自把关,带着人制作。
小桃手下多了六个人,和她们组合成莫浅浅的秘书助理团,小桃当然身为第一近臣。
辣椒采摘进入工坊,分别晒制成干辣椒,制作新鲜辣椒酱,剁椒酱,牛肉辣酱酱,辣椒油等。
不过这里的清油数量比较少,都是以动物油脂制作,莫浅浅让人专门做成了牛油辣椒酱,这用来炒菜打火锅可不得香哭了。
配上李叔专门研制的配方,真的是香飘四溢啊!
刚做出来第一批就被莫浅浅等人瓜分的干干净净。
而第二批立马就被木管家提走当做军需物资储存起来。
除了辣椒酱之外,干辣椒还研磨了辣椒粉,储存起来。
还用辣椒腌制了许多咸菜,也是十分美味。
又一个月后,莫浅浅种植的白萝卜和雪里蕻也可以收获,水灵灵的白萝卜真的是空口生吃也是极其美味。
洗干净后也不用削皮,直接咬上一口,带着一丝丝辛辣,又甜又水,跟水果也不差什么。
莫浅浅赶紧让李叔帮她腌制几坛酸萝卜,还晒了几百斤的萝卜干,留着慢慢吃,当然也被木管家买走了一大部分。
晒干的萝卜干,加几颗新鲜的红辣椒,加油随便炒一炒,莫浅浅都能炫上两大碗米饭呢!
太下饭了,萝卜干最近成了将军府里新宠。
还有白萝卜炖羊肉,简直了,让人吃的放不下筷子,萝卜糕煎一煎,小桃一有空就吃上一大盘。
阿绿也终于实现了蔬菜自由,快乐,太快乐了。
只有陆焰在军中吃的蒜苗炒牛肉,想着自己的媳妇什么时候给他回信。
陆焰到军中之后有空就给莫浅浅送上一些东西,比如狼皮啊,鹿角等等。
有时候也会写上一封信让人一起送去,可莫浅浅也不知道没空还是怎么回事,还没有给他回到信呢!
不过莫浅浅这边是真的忙。
白萝卜收完了之后,要尽快加工保存下来,地里也要进行补种,菠菜第一批被陆焰带走了,现在也要种起来。
还有雪里蕻,其实也是芥菜的一种,收完之后就是杀水腌制,腌制成咸菜之后才能真正吃到雪里蕻的美味。
让厨房烙上几个巴掌大芝麻烧饼,什么不用加,原汁原味的。
雪里蕻切成小丁用辣椒煸炒一会就能出锅,热腾腾酥软的芝麻烧饼,用刀切开,把雪里蕻丁夹进去,咬一口,真的比肉都好吃啊!
莫浅浅一个人就吃了三个雪里蕻夹饼。
小桃阿绿她们就更不用说了,让厨房的人给烙了比脸还大的芝麻饼放大版,也夹了雪里蕻,美美吃上七八个。
单单是菜,好吃是好吃,可她们习武之人吃不饱啊!
莫浅浅又让厨房炖了西红柿牛肉,白萝卜炖羊肉,烤羊肉牛肉等,做好后夹到芝麻饼中,再加上菜,也是同样的好吃。
果然有肉有菜,更受大家的喜爱了。
刚好明日木管家要给军中送新鲜的菜,让厨房里赶制出一批芝麻大饼,也让我们陆大将军尝尝我们将军府中的美味。
莫浅浅没有注意到,木管家说这个话的时候,所有人的注意一瞬间都到莫浅浅的身上。
李叔在一旁摇了摇头,这孩子还没有开窍呢!
不过我们将军这么好,莫小姐一定会和将军在一起的。
吃完了雪里蕻夹饼之后,未来的日子还是同样的过着。
葡萄种植周期比较长,不过这里本身有一片葡萄已经可以采摘了,就是羊天霸发现的那些。
那一片葡萄被莫浅浅都摘了回来,数量说多也不多,就舍不得晒成葡萄干,除开新鲜被吃掉之外,剩下都被莫浅浅酿成葡萄酒。
有二百斤左右,莫浅浅花了大量的银钱购买糖块,用黄泥过滤法把红糖过滤成了白糖。
当时莫浅浅话还没有说完,就把小桃和阿绿惊到了,赶紧让亲卫团把其他人带去,再把莫浅浅的工具收起来。
到屋内制作,之后又引来木管家。
莫浅浅还以为黄泥过滤法这边早有了,因为上次出门看到有许多的白糖块售卖,只是价格和红糖块相差比较大。
莫浅浅想着家里有人手,再加上她用糖也比较多,能省一些就一些,自己过滤不知道省多少钱呢!
万万没想到,这里居然没有这个过滤方法,也不知道用什么复杂的方法,导致白糖的价格奇高,简直就是奢侈品,本身糖就是贵重物品了。
木管家几人热烈的看着莫浅浅,让她继续,莫浅浅心想,你们一直盯着我,还怎么继续。
赶紧让几人一起帮忙。
木管家边听着莫浅浅的使唤,边在一旁不时的哈哈大笑,要不是他笑的转身,莫浅浅真怕对方把口水笑进他的糖里。
木管家此刻心中正激动着呢!
果然,果然啊!
莫小姐就是财神转世,他现在看着莫小姐都觉得对方浑身上下散发着金光。
太亮了,太亮了,难道这就是金银的光芒吗!
财神,浑身上下都是财气,莫小姐和将军真般配啊!
真是女财男貌啊!
几人合作终于把红糖过滤成无颜色状,现在就等着凉透成型了。
莫浅浅让小桃派人来看着,之后要准备用红糖酿葡萄酒。
大家又知道了莫小姐还会酿葡萄酒。
好闪啊!这是什么,难道这就是财宝的光芒吗!
全屋里的人又热烈的看了过来。
在莫浅浅的微笑中,带着众人终于把二百多斤的葡萄全部做成了葡萄酒。
还好当时在下乡收菜的时候,有许多人都会酿造果子酒,莫浅浅就专门去学了一手。
这不,现在就用上了。
从酿造时间到现在葡萄酒正是开始喝的时候,今日做了这么多的好菜,莫浅浅也取了一坛子出来。
五斤装葡萄酒,一打开就有浓浓的果香。